成都火鍋，成都火鍋有名氣的火鍋店有哪些

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-18 15:14:19 編輯：成都本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，成都火鍋有名氣的火鍋店有哪些
2，成都火鍋的簡(jiǎn)介
3，好吃的成都火鍋有哪些啊
4，成都有名的火鍋有哪些
6，成都目前推薦的火鍋
7，成都的火鍋
8，關(guān)于成都的火鍋

1，成都火鍋有名氣的火鍋店有哪些

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屬皇三爺火鍋，很多人來(lái)成都都要吃皇三爺火鍋

成都火鍋有名氣的火鍋店有哪些

2，成都火鍋的簡(jiǎn)介

簡(jiǎn)介四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱(chēng)，他來(lái)源于民間，升華于廟堂，無(wú)論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。來(lái)源：四川火鍋的出現(xiàn)，大約在清代的道光年間（1821-1851）。經(jīng)過(guò)多方考證，四川火鍋真正的發(fā)源地是長(zhǎng)江之濱——酒城瀘州的小米灘（現(xiàn)高壩二五廠）。炊具僅一瓦罐，罐中盛水（湯），加以各種蔬菜，再添加辣椒、花椒祛濕即可實(shí)用。當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)江邊上的船工們跑船常宿于小米灘（小米灘在當(dāng)時(shí)是四川境內(nèi)長(zhǎng)江邊上的一個(gè)很適中的碼頭）。停船即生火做飯驅(qū)寒，船工們吃后，美不可言，就這樣一傳十，十傳百，在長(zhǎng)江邊各碼頭傳開(kāi)了。擴(kuò)展資料：四川火鍋屬于川菜，以麻，辣，鮮，香著稱(chēng)，是四川的美食代表。四川火鍋風(fēng)味特點(diǎn)：1、鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味。再加上選用上乘的調(diào)料，新鮮的菜品、味碟，真是鮮上加鮮，回味無(wú)窮。2、口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿足不同食客的需求。3、用料更廣泛：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，四川火鍋的品種可以說(shuō)數(shù)不盡數(shù)了；用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。4、制作精細(xì)：從調(diào)味的選用必須是上乘外，湯料的熬制，原料的加工，味碟的配備，菜品的擺放，燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。5、樂(lè)意方便：火鍋之樂(lè)，在于意趣，親朋好友，賓客同伴，圍著火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉。6、養(yǎng)身健體：由于用料的作用，對(duì)身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對(duì)于治感冒有一定的療效，可祛風(fēng)濕，特別是含營(yíng)養(yǎng)較高的食品。參考資料來(lái)源：百度百科-四川火鍋

成都火鍋的簡(jiǎn)介

3，好吃的成都火鍋有哪些啊

我有不推薦的：no.1六品老灶（巨辣就不說(shuō)了，關(guān)鍵辣得不香）no.2老堂客（嗆啊嗆）no3.德莊（太普通了，太沒(méi)有火鍋精神了）成都大大小小的火鍋店有很多，不一定非要有名的才好吃。在此就不推薦好吃的店了。。。。

春熙璐老火鍋是您不錯(cuò)的選擇

好吃的成都火鍋有哪些啊

4，成都有名的火鍋有哪些

匯蜀川西壩子火鍋、小龍坎、大龍燚、喜辣火鍋等

龍森園·琴臺(tái)路小龍翻大江小龍坎大妙蜀九香

胖媽爛火鍋譚魚(yú)頭孔亮德莊吳銘秦媽劉一手

老牌火鍋【蜀九香】【老碼頭】【錦城映象】近兩年兩年興起的【五斗柴火鍋】【大龍火鍋】

6，成都目前推薦的火鍋

成都得火鍋分為以下幾種：1、價(jià)格和質(zhì)量都很高得社交型，比如獅子樓、廊橋等等2、價(jià)格和質(zhì)量比較適中，這類(lèi)分為兩小分支2.1、以劉一手、孔亮、德莊為代表得重慶火鍋，味道比較正統(tǒng)，是經(jīng)典得選擇，但卻不是最地道得。要吃的話打的讓師傅把你載到最近得一間店就好！2.2、成都本地火鍋，好吃的有皇城老媽、府河人家、味道江湖、胖媽爛火鍋、靚家火鍋等等，最好的辦法還是打的哈3、遍布市內(nèi)的叫不出名字的火鍋，如曾毛肚、××火鍋之類(lèi)的；此外還有很多火鍋的周邊產(chǎn)品，比如火鍋魚(yú)、竹筒雞等4、串串香－－味道不及火鍋，但是想要體驗(yàn)市井文化，非他莫屬，出名的有玉林串串、袁記串串等。當(dāng)然，串串也發(fā)展出了自己的周邊，比如冷鍋串串，缽缽雞等。最后兩種質(zhì)量稍遜色，但價(jià)格絕對(duì)便宜。以上是一個(gè)成都人的經(jīng)驗(yàn)，呵呵，供你參考哈

三鍋演義嘛，這個(gè)火鍋經(jīng)典，地址：成都市桃溪路181號(hào)。價(jià)格黑便宜，環(huán)境也黑不錯(cuò)，還是多有特色的，紅湯、菌湯、粥底的搭配，讓老人小娃娃都可以吃。我們媽老漢一吃就說(shuō)要介紹他們朋友去。

7，成都的火鍋

成都火鍋店太多太多了，個(gè)人比較喜歡吃德莊的火鍋，湯很鮮，很好喝。有很多家分店，府青路就有一家。孔亮火鍋也不錯(cuò)，剛開(kāi)張的時(shí)候特別火爆。在新南門(mén)附近有一家。另外我也喜歡吃粥底火鍋，吃多了一般的火鍋，有時(shí)候會(huì)選擇吃點(diǎn)有特點(diǎn)的，南粥北面不錯(cuò)。通錦橋有一家。有蘆薈粥底之類(lèi)的，根據(jù)保健或者美容的功能，可以選擇。重慶劉一手。玉龍火鍋也不錯(cuò)，有很多分店。梁家巷附近有一家。很多成都本地人喜歡到那吃。龍森園，在琴臺(tái)路。皇城老媽也不錯(cuò)，不過(guò)檔次高些。資格老一點(diǎn)的就是川王府，是自助，每個(gè)人大概35還是多少，或者四十，忘記了，酒水免費(fèi)，小點(diǎn)心免費(fèi)，有冰欺凌，水果之類(lèi)的，比較劃算，但是味道不怎么樣。90年代的時(shí)候很有名氣。在新華公園附近。 PS:在琴臺(tái)路上，很多火鍋店。比如：獅子樓火鍋、皇城老媽火鍋、孔亮火鍋、德莊火鍋、龍森園火鍋另外一品天下那也不錯(cuò)，很多餐廳，檔次相對(duì)高。有火鍋有中餐。

你好：我是vlc的∞ 巧樂(lè)滋。成都一座來(lái)了就不想走的城市。我在成都2年了。我已經(jīng)愛(ài)上這里戀上這里的一切。這位仁兄可真有文采，上面寫(xiě)的很不錯(cuò)呢。

我推薦麻辣空間光華村路有一家彩虹橋頭耍都對(duì)面也有一家味道好!

8，關(guān)于成都的火鍋

孔亮鱔魚(yú)火鍋重慶劉一手毛肚火鍋重慶秦媽火鍋壩壩筵火鍋辣歡天火鍋味道·江湖火鍋重慶德莊火鍋川江號(hào)子火鍋以上都是較著名并且價(jià)格適中的火鍋，在玉林、雙楠、羊西線還有很多味道巴適的火鍋，有機(jī)會(huì)可以到這些地方慢慢尋找、品嘗。另外琴臺(tái)路上幾家火鍋不錯(cuò)，消費(fèi)要貴些，比如皇城老媽、龍森園、武陵山珍。

要吃最地道的，就去皇城老媽吧。你會(huì)感到成都的文化。

最討厭看人問(wèn)成都的火鍋了,為啥成都火鍋都是重慶的,卻老是有人覺(jué)得成都火鍋好??鄙視成都火鍋,要吃就吃重慶的

介紹幾家成都本地人愛(ài)去的火鍋店:孔亮鱔魚(yú)火鍋 (能夠接受花椒味道的人才能去.地道的麻辣味.最好去廣福橋那家,本人吃過(guò)幾家分店,就廣福橋和青羊大道的總店味道還不錯(cuò).價(jià)格很平易近人,三個(gè)人100元左右.)老碼頭火鍋 (在玉林路,味道沒(méi)有孔亮的味道辣,老板用的材料都是好東東,要早點(diǎn)去,超過(guò)六點(diǎn)就要排隊(duì)了哈.價(jià)格呢比孔亮稍稍貴那么一點(diǎn)兒)劉一手火鍋 (成都到處都有劉一手火鍋店,麻辣鍋里味道算清淡的,適合不嗜麻辣味的外地人和老年人,價(jià)格也很溫柔.)還有玉龍火鍋,重慶德莊,味道江湖,壩壩筵,譚魚(yú)頭........等等等等,成都好吃的太多了,不是一個(gè)火鍋就可以做代表的!到了成都有時(shí)間慢慢品嘗吧.注:以上介紹的都是紅鍋(也就是麻辣鍋),要吃白味的火鍋就到琴臺(tái)路,龍森園的海鮮火鍋值得一試.至于皇城老媽--成都本地人自己吃火鍋一般都不會(huì)去那兒,那是請(qǐng)外地的朋友吃火鍋的地方--就餐環(huán)境好,服務(wù)也好,菜品精美,價(jià)格嘛...當(dāng)然是貴啰!

不知道你住哪邊，我就東南西北都給你推薦一家吧東：新華公園后門(mén)，大宅門(mén)火鍋，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，味道不錯(cuò)，價(jià)格便宜南：玉林，老碼頭，味道不錯(cuò)，價(jià)格貴西：溫哥華廣場(chǎng)對(duì)面也有一家大宅門(mén)北：玉龍火鍋，梁家巷附近好吃的地兒太多，就不一一列舉了，飄香火鍋也不錯(cuò)

我覺(jué)得三只耳火鍋不錯(cuò)！先是冷鍋魚(yú)，味道很好！吃完魚(yú)后可以點(diǎn)素菜再吃第二道！價(jià)格（3人）100元左右！