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本文目錄一覽

1，牛肉炒意面怎么制作
2，做意面什么部位的牛肉最好
3，番茄牛肉意大利面怎么做
4，牛肉意大利面怎么做好吃
5，牛肉意面怎么制作
6，吃不膩的經(jīng)典番茄牛肉意面怎么做
7，怎么做黑胡椒牛肉意大利面

1，牛肉炒意面怎么制作

牛肉炒意面，由牛肉、意大利面，輔以西紅柿、洋蔥、大蔥、青椒、紅椒等做成的美食。做法：1、鍋燒熱后，放入少許色拉油，油稍微熱后，放入牛肉片。2、炒至牛肉變色后，加入洋蔥、大蔥。3、炒香后，放入青、紅椒絲、西紅柿塊。4、炒至斷生，將煮好的意大利面放入鍋中，加入少許生抽、鹽、味精，拌勻，盛盤(pán)即可。

牛肉炒意面怎么制作

2，做意面什么部位的牛肉最好

牛項(xiàng)部，也就是牛耕地時(shí)牛彎放們地方是最好的肉

材料:車(chē)輪面（rotelle）或其它形狀的意面225克，切塊的青花菜（西蘭花）600克，去脂牛腰肉（牛里脊肉、沙朗牛肉、西冷牛肉）280克，原味無(wú)脂優(yōu)格（酸奶酪、酸奶）300毫升，美乃滋（蛋黃醬）3湯匙，意大利陳年果醋（balsamicvinegar）1湯匙，羅勒葉（九層塔）30克，鹽1茶匙，西紅柿450克，切成四瓣，中等大小的紅洋蔥1個(gè)，切半后切絲做法:1.沸水中加入少許鹽，按包裝說(shuō)明煮熟意大利面。煮到最后2分鐘時(shí)，加入青花菜。撈出瀝干。2.同時(shí)預(yù)熱烤爐，在距熱源10厘米處炙烤牛腰肉，每面烤4分鐘，至五成熟，或按個(gè)人口味烤至合適的熟度。牛腰肉逆著肉紋切成薄片。3.優(yōu)格、美乃滋、醋、羅勒和鹽放入食物處理機(jī)，攪打至柔滑，調(diào)制成拌醬，倒入大碗。4.加入牛肉及肉汁，拌勻。加入意面、青花菜、西紅柿和洋蔥，再次拌勻。

腳肉

做意面什么部位的牛肉最好

3，番茄牛肉意大利面怎么做

1.煮意面。水開(kāi)后加入少許鹽和油，面煮透后撈出，過(guò)涼水，涼一下，放少許油攪拌一下，備用。2.切配菜。蒜，洋蔥，番茄，牛肉切碎備用。3.牛肉加入胡椒粉，鹽，酒腌制一下。4.炒醬。加入少許油，依次放入蒜末，洋蔥，肉末翻炒。肉熟后，加入番茄，繼續(xù)炒。然后加入兩勺清水，放入鹽，胡椒粉調(diào)味。最后加入意面翻炒即可。

番茄里具有豐富的維生素d，維生素d是促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的關(guān)鍵元素。且番茄具有開(kāi)胃的效果，對(duì)于促進(jìn)食欲有很好的幫助。洋蔥含有大蒜素、天然合成的維生素、葡萄糖等，可增強(qiáng)免疫力、擁有好體力、健康不感冒! 　　材料：　　牛肉35克、洋蔥20克、番茄30克、意大利面40克　　調(diào)料：　　橄欖油5克、番茄醬30克、鹽　　做法　　1.將牛肉洗凈、切塊。　　2.番茄洗凈，切丁。　　3.意大利面煮熟撈起備用。　　4.以橄欖油起油鍋，加入牛肉和洋蔥拌炒均勻再放入番茄和煮熟的意大利面，以番茄醬及鹽調(diào)味即可。

番茄牛肉意大利面怎么做

4，牛肉意大利面怎么做好吃

步驟1.百味來(lái)傳統(tǒng)意大利面2.把意大利面浸泡后在熱水里煮十五分鐘3.在煮面的同時(shí)可以把牛肉、青椒、生姜切碎4.把意大利面取出瀝干水份，并用食用油拌一下5.把黃油放進(jìn)鍋里6.把倒入生姜、牛肉稍翻炒7.加入青椒炒熟8.然后生粉兌水后，加入鍋里，并撒入黑胡椒9.把意大利面放進(jìn)碗里，澆入牛肉醬與番茄醬拌一下即可小貼士意面煮熟后取出一定要記得用油拌均勻，這樣才不會(huì)粘一起

食材明細(xì)牛肉3至4兩青椒兩個(gè)直身意大利面200g洋蔥適量大蒜兩瓣黑胡椒碎適量鹽適量生粉適量微辣口味煮工藝半小時(shí)耗時(shí)普通難度黑椒牛肉意大利面的做法步驟1牛肉洗凈，切片2切片后再切成條狀，加入適量料酒（有喝剩的紅酒就更好咯）、大量黑胡椒碎（偶稀飯吃黑胡椒，沒(méi)有現(xiàn)碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉，口感會(huì)差一點(diǎn)）、少許色拉油（有橄欖油就更好咯）拌勻，用保鮮膜包起來(lái)靜置30分鐘以上（有冰箱可以放冰箱）。話(huà)說(shuō)我真是個(gè)窮鬼，什么都沒(méi)有...3牛肉在腌制的時(shí)候可以來(lái)切其他的料。把青椒洗凈，去掉里頭的籽。4切細(xì)條~~~~5洋蔥也切細(xì)條~~~6肉腌制好了以后，或者說(shuō)快要到飯點(diǎn)的時(shí)候，取出意大利面，放入加了一點(diǎn)鹽的開(kāi)水中，煮8分鐘~~~7煮透了以后（可千萬(wàn)別煮爛了。。

5，牛肉意面怎么制作

用料 Spaghetti (長(zhǎng)形意大利面) 200g 牛肉 80g 青、紅辣椒絲適量元蔥絲適量小番茄 5顆番茄丁適量卡夫芝士粉少許歐芹碎少許黃油 15g 白蘭地酒（或紅酒）適量牛肉意面的做法燒半鍋開(kāi)水，加15ml（一平匙）橄欖油、3g鹽，放入意面煮6-8分鐘后撈出、瀝干、加入適量橄欖油拌勻待用平底鍋中放入15g黃油，黃油稍化放入蒜末和元蔥絲炒香，放入腌好的牛肉絲（牛肉切絲，加適量白蘭地酒、糖、黑胡椒碎腌15分鐘）炒至牛肉絲變色后，加入番茄丁和適量水、鹽煸炒一會(huì)兒，再放入青、紅辣椒絲和小番茄瓣（5顆小番茄每顆切成8瓣）炒熟，最后放入待用的意面稍炒一下，至入味后關(guān)火裝盤(pán)。準(zhǔn)備一個(gè)草帽盤(pán)，先用西餐夾把意面夾出放在盤(pán)中，然后把鍋中的什錦菜絲擺到意面上，再撒少許芝士粉和歐芹碎，就可以開(kāi)吃了

意大利面一個(gè)人量西紅柿半個(gè)洋蔥半個(gè)輔料玉米油適量鹽適量胡椒粉一勺番茄醬適量生抽適量清淡口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度牛肉意大利面的做法步驟1大火煮開(kāi)，加入面條煮10分鐘。2撈出面條備用。3牛肉逆著紋路切片用玉米淀粉腌制半小時(shí)。素菜類(lèi)食材備齊。4油鍋燒至六成熟倒入玉米油煸炒牛肉一分鐘。5倒入素菜類(lèi)，番茄醬大火煸炒。6倒入面條大火煸炒一分鐘。7加入少許鹽，胡椒粉大火煸炒一分鐘出鍋

6，吃不膩的經(jīng)典番茄牛肉意面怎么做

用料大公雞牌意面（扁型）圓的，管狀的，任意形態(tài)都可以。牛肉粒番茄洋蔥蒜，鹽橄欖油食用油也行番茄醬番茄牛肉意面的做法番茄、洋蔥都切成小丁，1瓣蒜用搗蒜器壓成泥。深口鍋內(nèi)加水放一點(diǎn)鹽、幾滴橄欖油煮開(kāi)后，放入意面就跟小時(shí)候玩彩色棒一樣抓一束在鍋中的中心點(diǎn)散開(kāi)。面會(huì)慢慢變軟，稍微用手輔助下埋進(jìn)水里。煮大約8-10分鐘，可以撈一根面條試試，中間沒(méi)有夾生了就可以撈出瀝水備用。起鍋倒入適量橄欖油加熱后，放入蒜泥爆香。先放洋蔥炒至透明狀后，往里頭放一點(diǎn)點(diǎn)鹽加進(jìn)番茄丁炒至起沙。最后加番茄醬和牛肉粒翻炒下，把煮好的意面放進(jìn)去伴均勻就做好了。小貼士煮意面時(shí)加鹽可以讓面有點(diǎn)味道，橄欖油為了讓面撈出后不會(huì)結(jié)成團(tuán)。撈出后加橄欖油也是能起到這個(gè)效果的。意面喜歡吃軟點(diǎn)，可以時(shí)間煮的在長(zhǎng)些。喜歡番茄味在濃點(diǎn)就多加番茄醬這個(gè)可不能省

主料：牛肉(腑肋) 500克番茄 200克調(diào)料：姜 15克植物油 40克料酒 20克黃醬 20克鹽 4克小蔥 15克草果 2克各適量番茄燒牛肉的做法： 1. 將牛肋條肉洗凈，改刀切成小方塊； 2. 鍋?zhàn)鹕希瑹裏幔又参镉停瑹廖辶蔁幔瑢⑶泻玫呐Ｈ馔度胗湾佒姓ㄟ^(guò)瀝油； 3. 鍋內(nèi)留底油，注入清水（以淹過(guò)肉為宜），加入調(diào)料； 4. 番茄去蒂洗凈，投入燙水中浸泡片刻，剝皮、改刀成月亮塊； 5. 改刀后的番茄塊投入牛肉鍋中，改小火燒約1 小時(shí)，盛盤(pán)上桌。

7，怎么做黑胡椒牛肉意大利面

材料;意大利面一小把牛柳一塊番茄一個(gè)洋蔥半個(gè)青椒兩個(gè)玉米腸一根番茄醬鹽適量黑胡椒粉芝麻油做法1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮幾次就熟悉了哦牛柳一小塊，不需要太多哦番茄一個(gè)青椒兩個(gè)家里沒(méi)有培根和玉米，正好用玉米腸代替2、番茄切成小丁，便于熬制牛柳切成肉末玉米腸、洋蔥、青椒也都切成小丁3、水燒開(kāi)，將面條放入。一般包裝袋上都會(huì)標(biāo)明面條煮的時(shí)間。我這個(gè)是要煮9分鐘的4、將面條撈起。因?yàn)槭嵌欤晕覜](méi)有用冰水劃開(kāi)，不然面涼了吃了會(huì)不舒服的，直接放芝麻油或者橄欖油都可以讓面不黏糊，而且還能使面條順滑爽口5、鍋里放入菜油。因?yàn)槲覜](méi)有橄欖油啦，所以用菜油代替了，嘿嘿放入牛肉末爆炒6、放入番茄，用鍋鏟壓一下，以便更好的熬成醬汁。加入少量水，熬成番茄醬7、熬成番茄醬。這個(gè)時(shí)候可以加入拼裝番茄醬，也可以最后加入。我是最后才加入的8、放入洋蔥，洋蔥容易熟，放早了就煮黑了再放入青椒、玉米腸9、最后放入鹽和黑胡椒粉10、涼好的意大利面再次用筷子調(diào)散開(kāi)，裝入盤(pán)中11、將醬汁均勻的澆在面條上

黑胡椒牛肉做法一原料/調(diào)料牛肉腌料清水大蒜頭生姜色拉油黑胡椒生菜適量。制作流程 1、牛肉洗凈，切成適量大小的片。 2、取適量酷克腌料加清水調(diào)勻，切兩片生姜和大蒜片放入。 3、把切好的牛肉放入拌勻，用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏48個(gè)小時(shí)以上。 4、煎鍋燒熱，倒入少量油，放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。 5、起鍋前撒現(xiàn)磨的黑胡椒，裝盤(pán)包上生菜即可。做法二原料/調(diào)料牛肉、生菜、洋蔥、小米椒、小西紅柿、油、姜、蒜、黑胡椒、料酒1小勺、，生抽1小勺，淀粉1小勺。制作流程 1、牛肉洗凈，切成適量大小的丁這樣吃著過(guò)癮有樂(lè)價(jià)比哈哈 2、料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、鹽、調(diào)勻做成腌料。 3、把切好的牛肉放入腌料和拌勻，用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏8個(gè)小時(shí)。 4、煎鍋燒熱，倒入少量油，放入洋蔥爆香將腌制好的牛肉用中火煎放入現(xiàn)磨的黑胡椒碎不斷翻動(dòng)煎的均勻至牛肉8分熟放入一兩個(gè)切開(kāi)的小米椒略微煸炒加一點(diǎn)辣味即可。 5、起鍋前再撒入一些現(xiàn)磨的黑胡椒，裝盤(pán)包裹上生菜卷著吃不燙嘴還過(guò)癮，小西紅柿切開(kāi)點(diǎn)綴。

材料意大利面一小把牛柳一塊番茄一個(gè)洋蔥半個(gè)青椒兩個(gè)玉米腸一根番茄醬鹽適量黑胡椒粉芝麻油做法1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮幾次就熟悉了哦牛柳一小塊，不需要太多哦番茄一個(gè)青椒兩個(gè)家里沒(méi)有培根和玉米，正好用玉米腸代替2、番茄切成小丁，便于熬制牛柳切成肉末玉米腸、洋蔥、青椒也都切成小丁3、水燒開(kāi)，將面條放入。一般包裝袋上都會(huì)標(biāo)明面條煮的時(shí)間。我這個(gè)是要煮9分鐘的4、將面條撈起。因?yàn)槭嵌欤晕覜](méi)有用冰水劃開(kāi)，不然面涼了吃了會(huì)不舒服的，直接放芝麻油或者橄欖油都可以讓面不黏糊，而且還能使面條順滑爽口5、鍋里放入菜油。因?yàn)槲覜](méi)有橄欖油啦，所以用菜油代替了，嘿嘿放入牛肉末爆炒6、放入番茄，用鍋鏟壓一下，以便更好的熬成醬汁。加入少量水，熬成番茄醬7、熬成番茄醬。這個(gè)時(shí)候可以加入拼裝番茄醬，也可以最后加入。我是最后才加入的8、放入洋蔥，洋蔥容易熟，放早了就煮黑了再放入青椒、玉米腸9、最后放入鹽和黑胡椒粉10、涼好的意大利面再次用筷子調(diào)散開(kāi)，裝入盤(pán)中11、將醬汁均勻的澆在面條上攪拌之后就可以開(kāi)吃啦

原料：圓白菜、西紅柿、意大利面、黑胡椒粉、各種調(diào)料。做法：1、圓白菜切絲，西紅柿切片；2、意大利面，放進(jìn)冷水，里面加少量食用油，開(kāi)鍋煮15分鐘備用；3、蝦仁放淀粉，蛋清，鹽，料酒腌漬片刻，下鍋炒熟；4、鍋內(nèi)放橄欖油（一般食用油也可以），炒圓白菜絲，變色后，放進(jìn)煮熟的意大利面，蝦仁和西紅柿片，放入調(diào)料鹽，糖調(diào)好味道，翻炒均勻，灑黑胡椒粉，裝盤(pán)！很多媽媽問(wèn)意大利面，我就是買(mǎi)的超市里的整包的，笑姐姐和我都愛(ài)吃，家里是常備著。就是這樣的，也有直條的炒起來(lái)一樣棒！放洋蔥，番茄醬會(huì)更好吃的哦！

原料：黑胡椒最好是原粒，自己動(dòng)手磨碎，這樣味道足，而且吃起來(lái)不會(huì)有胡椒粉糊嘴的感覺(jué)；干蔥切碎（干蔥看起來(lái)就是小號(hào)的洋蔥，紫皮、獨(dú)頭蒜大小）沒(méi)有放點(diǎn)兒洋蔥也行，原汁的牛肉汁（超市里有瓶裝的)還有蒜蓉。做的過(guò)程有點(diǎn)類(lèi)似炸黃醬，油可以多一些，先把兩種輔料炒香，放入胡椒碎繼續(xù)炒，注意火藥小一些。再加入牛肉汁、美極醬油，增加醬的香味，多少可以依據(jù)個(gè)人的口味，糖要多放一些，以調(diào)和辣味，可以根據(jù)粘稠度加入適量的水，做好的醬像炸醬一樣粘稠，上邊覆蓋著一層油，有黑椒的香味。