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本文目錄一覽

1，關于成都的美食
2，成都有哪些小吃
3，成都有那些好吃的
4，成都十大必吃美食
5，成都什么最好吃
6，成都有什么好吃啊
7，成都都有哪些好吃的美食

1，關于成都的美食

多啦，，龍抄手，鐘水餃，賴湯圓，我覺得應該都是成都的哈，還有火鍋，干鍋，反正很辣的那種，都很不錯，，特別是魚火鍋哈，很好吃~

關于成都的美食

2，成都有哪些小吃

成都小吃主要有兔頭、龍抄手、串串香、三大炮、夫妻肺片、口水雞、甜水面、蛋烘糕、雞絲涼面、麻婆豆腐、缽缽雞。　　兔頭?　　成都人喜歡啃兔頭，很多人都知道，兔頭是成都小吃中比較有名的，兔頭是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十幾味香料的鍋里煮熟以后，浸泡數個小時而成的。兔頭先用香料碼過，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多時的兔頭已經深深的入味了，但肉仍舊很嫩。　　龍抄手?　　抄手其實就是餛飩，龍抄手是成都的非常有名的一家專門吃抄手的店，他家的抄手皮薄餡多。紅油抄手是很出名的品種之一，10-15元10個。龍抄手是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龍抄手”1941年開設于成都的悅來場，迄今已有70余年的歷史了。　　串串香?　　串串香起源于四川成都，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式。“串串香”串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。　　三大炮?　　三大炮是一種糯米類型的甜點，和紅糖糍粑很像，一份有三個糯米團，扔到中間平臺上，發出一陣聲響后落入后面容器里裹上粉。做一份能聽三聲響兒，挺有趣。3元/份。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜。　　夫妻肺片?　　四川名菜夫妻肺片屬于冷菜，麻辣味型。牛肉、牛雜等肺片切得薄薄的，拌好吃起來又麻又辣，非常下飯，但比較重油。28-33元/份。夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝華、張田政夫妻創制而成。夫妻肺片，色澤紅亮，質地軟嫩，口味麻辣濃香。其制作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。　　口水雞?　　口水雞是中國四川及重慶地區漢族特色菜肴，川菜系中的一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身，享有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。　　甜水面?　　甜水面是四川風味小吃中的“男子漢”。粗壯的面條，具有硬朗、堅韌的風格，一上嘴就能感覺它的力度。之所以叫甜水面是因為重用復制醬油，口味回甜。筷子頭粗的面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口微甜，最后會辣上那么一下，香味會在嘴里停留很久。　　蛋烘糕?　　成都著名的傳統小吃，始于清代。用雞蛋和面粉在火爐上烘煎而成的半圓形糕點，可添加芝麻或辣椒、三鮮、果醬等餡料。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成四川名點。　　雞絲涼面?　　成都傳統小吃，雞絲涼面的特點是多味調合，甜、麻、辣、香，清爽利口，面條有筋，適宜炎熱季節吃，令你胃口大開。　　麻婆豆腐?　　麻婆豆腐是川菜的代表名作。講究麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。麻是指豆腐在起鍋時，要灑上適量花椒末;辣是指用豆瓣加以少量熟油海椒烹膾豆腐，又辣又香;燙就是起鍋立即上桌;酥是指煉好的牛肉粒色澤金黃，沾牙就化;嫩指豆腐下鍋，一捻即碎，故多用小勺舀食;鮮指全菜原料，俱皆新鮮。　　缽缽雞?　　缽缽雞是成都非常流行的特色小吃，缽缽是一種器具，里面盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

成都有哪些小吃

3，成都有那些好吃的

龍抄手、韓包子、鐘水餃、賴湯圓、傷心涼粉、擔擔面、肥腸粉、夫妻肺片、喬一喬怪炒（本人特別喜歡）、串串香、火鍋....... 太多了，數不勝數

勃勃雞、紹子面、手提串串、肥腸粉、燒烤、傷心涼粉，還有一些有外鄉風格，但是又實屬成都的，就是水晶包子、龍抄手、鐘水餃等，成都小吃太多，而且不同攤位味道都不同，有機會一定要試試哦~！不然人生一大遺憾~！

蛋烘糕、龍抄手、鐘水餃、缽缽雞、火鍋

卷皮、缽缽雞、火鍋

面條

鐘水餃、賴湯圓

成都有那些好吃的

4，成都十大必吃美食

成都十大必吃美食成都十大必吃美食，成都是一個很美麗的地方，都說成都是天府之國，來到成都不僅會被這里的美景所吸引，成都的美食也是吸引大量游客來觀光旅游的原因之一。以下看看成都十大必吃美食。成都十大必吃美食1 1、夫妻肺片夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統名菜，屬于川菜。夫妻肺片由郭朝華、張田政夫妻兩人創立。以牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制，而后切片。制作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常開胃。2018年“夫妻肺片“被評為四川十大經典名菜。 2、龍抄手龍抄手是四川省成都市的一道傳統小吃，屬于川菜。龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為成都名小吃。。“抄手”是四川人對餛飩的特殊叫法，北方一般叫餛飩。抄手的得名，大概是因為包制時要將面皮的兩頭抄攏，故而得名。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是創辦人在“濃花茶園”商議店名時。借用“濃花茶園的“濃”字，以諧音字“龍”為名號，寓意“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”。成都的“龍抄手”迄今已有70余年的歷史了。全年總營業額達創紀錄的4000余萬元。“龍抄手”于1995年被授予“中華老字號”稱號。 3、兔頭兔頭是一道以兔子頭為主要食材制作的一道川菜，是成都著名小吃，很多外地游客慕名而來。吃兔頭很有講究，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。啃兔頭，需要動用口、唇、舌才能品出兔頭滋味的妙處來。首先啃兔臉頰，嘴唇一吸，舌頭一舔，就到了嘴里，然后吃兔舌頭，柔軟中帶著韌脆，最后仔仔細細吮吸一遍骨頭，這才算是啃干凈。兔腦花用力吸，跟嫩豆腐腦一樣美味。 4、串串香串串香，是四川成都的特色傳統小吃之一，也是大眾化的平民小吃，串串香又稱為小火鍋。“串串香”指的是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風味濃郁、菜品豐富、種類繁多，價格便宜而深受大眾喜愛。 5、冒菜冒菜起源于成都，是最具有四川特色的傳統小吃。冒菜以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鮮香，得常好吃。 6、擔擔面擔擔面是四川省成都市的一種著名的傳統小吃，屬于川菜，因常由小販挑擔叫賣，由此得名。擔擔面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，俗稱“天下第一面。” 7、三大炮三大炮是四川省成都市的一道傳統小吃。主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。三大炮香甜軟糯、甜而不膩，非常好吃。 8、鐘水餃鐘水餃古名為“水角”，是四川省成都市的一道傳統小吃。最早創始于光緒十九年，鐘水餃因甜紅醬油而成就了獨特的風味。鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶咸、味美可口。 9、甜水面甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用醬油，口味回甜而得名。面條很粗，入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，味道微甜，微辣，吃進嘴里唇齒留香。 10、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，也是四川十大經典名菜。因為豆腐又麻又辣，老板娘又叫陳麻婆，所以這道豆腐菜就叫陳麻婆豆腐了。麻婆豆腐將川菜麻辣味型的特點展現得淋漓盡致。雖是一味家常小菜，卻遠傳國外。成都十大必吃美食2 1、火鍋成都火鍋肯定是要吃的，這是美食排行榜的第一名，成都的火鍋的鍋底都是用的傳統工藝，而且吃上去麻辣鮮香，搭配食材真的很好吃。 2、缽缽雞缽缽雞是四川成都的一種傳統小吃，就是在陶罐里面的放入麻辣的湯底佐料，然后加入各種食材浸泡，吃上去麻辣鮮香，咸甜適中。 3、串串香串串香起源于四川成都，是當地的特色小吃之一。將各種食材穿在竹簽上，然后放進滾燙的火鍋當中涮著來吃，非常接地氣。 4、肥腸粉四川省成都人特別喜歡吃粉，尤其是喜歡吃肥腸粉。紅薯粉加上肥腸，再加上辣椒油，麻辣鮮香，而且看上去色澤濃郁，非常有食欲。 5、夫妻肺片夫妻肺片是成都的名菜，食材色澤紅亮，而且口感麻辣濃香，特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。 6、兔頭兔頭是四川成都的非常傳統美食。兔頭肉多骨頭少，經過鹵煮之后，吃上去非常的香，尤其是麻辣口味的兔頭，更是成都一絕。 7、擔擔面擔擔面是四川成都的傳統面食，它是將面皮搟成面條，然后加上肉末制作而成，吃上去鹵汁酥香，麻辣鮮香，香氣撲鼻。 8、各種川菜來四川成都，川菜是肯定要吃的。這里的`川菜館每家都特別的好吃，也特別的地道，比如酸菜魚，毛血旺，麻婆豆腐，還有回鍋肉等等，每一道都很有地域特色。 9、糖油果子糖油果子是四川成都的美食之一，它是用糯米粉制作而成的，將糯米粉制作成球形之后，放入油鍋當中去炸，炸的.外酥里嫩，再撒上一些白芝麻，穿在竹簽上，或者裝在紙兜里特別好吃。 10、龍抄手龍抄手是四川成都的傳統小吃，抄手看上去有點像南方人吃的餛飩，但是它的皮子更筋道，而且一般是以成肉餡為主的，尤其是紅油抄手最好吃。成都十大必吃美食3 酥肉在中國傳統美食中，“酥”占據著相當重要的餐桌地位，以前我們吃的酥都是經過發酵制作的酥點。隨著現在經濟和社會的發展，更多地方已經不滿足于乳制品了，“酥肉”，應運而生。酥肉歷史久遠，尤其是川味小酥肉，無論是涮火鍋、配米飯、蘸干碟，酥肉總能爆發出令人驚嘆的味道。花椒在中國的四川、貴州、云南地區，出產了一種氣味辛烈，能夠有效去除腥膻臊味的香料——花椒。四川菜重調料，而花椒，一直是川菜之魂。那些我們耳熟能詳的經典川菜，自然少補了花椒的參與，少量的花椒，在油炸的過程中，釋放出大量的精油類物質，提供辛香，平衡肉味。四川漢源的花椒，果粒均勻飽滿，有本身的果香，還有濃厚的木質香氣，讓川菜的香味呈現更美好。郫縣豆瓣相傳曾經移民入川時，來自福建的一位青年因食物稀缺，便將賴以充饑的蠶豆加入辣椒制成了不易腐壞的豆瓣醬，其后人繼承技藝，于當時的四川郫縣設立醬園，逐漸發揚光大，這就是我們今天吃的川菜之本——郫縣豆瓣擔擔面說起四川小吃，擔擔面絕對是扛把子，據傳1841年，四川自貢小販陳包包制作了一種細滑的面條，佐以辣椒油、肉末、芽菜等口味香辣、鮮而不膩，因早期用扁擔挑在肩上沿街叫賣又被稱為“擔擔面”，如今在川味面食中赫赫有名。三大炮一種由糯米、紅糖、芝麻、黃豆等制作而成，在拋扔糯米團時，如彈丸一樣，發出“Duang、Duang、Duang”的響聲，分為“鐵炮”“火炮”“槍炮”，故名“三大炮”。制作過程本身就具有觀賞性，從熱鍋盆中抓出一大坨糍粑分為三個，然后摔向案板，裹上裝有芝麻粉、黃豆粉，然后澆上紅糖、芝麻等。葉兒粑四川地區特色傳統小吃。川西農家清明節，川南春節的傳統食品。葉兒粑在不同的地區有不同的叫法和特點。在崇州等地也叫艾饃，在川南宜賓、瀘州以及云貴的昭通遵義等地則叫作豬兒粑。麻婆豆腐在成都北門萬福橋邊，曾經有一對陳姓夫婦從鄉下來此謀生，租下茅草屋開辦飯鋪，來往的客人多是運送貨物的苦力，于是陳妻以自制辣椒面，再加上客人買的豆腐等進行制作，成品麻辣鮮燙、味美價廉，據說人們因其丈夫臉上坑坑洼洼，又稱此菜為“麻婆豆腐”。夫妻肺片說到了麻婆豆腐，你肯定會想到那夫妻肺片呢？沒錯同樣也是一對在成都謀生的夫妻，他們選用成本低廉的牛肉邊角料，加以紅油、花椒面等拌食，價格便宜且風味別致，后開設店鋪取名為“夫妻肺片”，同樣享譽至今。鐘水餃古名為“水角”，是四川省成都市地方傳統小吃之一。始于光緒十九年（1893年），因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。缽缽雞一種四川傳統名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。

5，成都什么最好吃

成都：串串超好吃！龍抄手鐘水餃擔擔面麻婆豆腐夫妻肺片韓包子賴湯圓擔擔面銅井巷素面海味煨面豆花面紅油素面雜醬面酸菜肉絲面紅油面疙瘩蛋花面甜水面奶湯面奶湯羊肉面三鮮子耳面牌坊面雞湯銀絲面沙罐煨面脆臊面牛肉毛面什錦燴面宋嫂面酸菜肉片旗子面豌豆扯面口蘑面原湯燉雞面紅燒牛肉面三壇菌面稀鹵面鱔魚面排骨面宜賓燃面三絲涼面牛肉蕎面查渣面龍抄手鐘水餃奶湯菠餃郭湯圓賴湯圓醪糟小湯圓腸旺粉酸辣粉豆花水粉川北涼粉雙流白家肥腸粉米涼粉旋子涼粉石磨豆花冰汁豆花菜豆花雞絲豆腐腦蹺腳牛肉粽子冰汁綠豆羹油茶酸共米塊荷哲粉

火鍋

6，成都有什么好吃啊

下面是成都的一些美食區。在這些地方你就能買到很多OK的小吃了哈成都有好幾條各具特色的美食街，由西往東呈扇形排列：錦里小吃一條街、沙西美食一條街（沙灣路西延線）、一品天下美食一條街、羊西線美食一條街及府南新區火鍋一條街、草堂餐飲娛樂圈（包括琴臺路、錦里西路、芳鄰路和青華路）、萬達廣場美食街、武侯祠大街－雙楠美食區、玉林－中華園美食區－科華路－領事館路美食街、人民南路南延線休閑餐飲一條街、望平街美食區、春熙路小吃街區（成都小吃城、龍抄手、擔擔面等等）。

本人覺得要看你吃小吃，還是其他的正餐之類的。小吃可以去錦里，本人覺得還不錯。吃正餐那可以去一品天下街，那里總體來說好吃的多一些哈。

成都的辣椒好吃

胖媽爛火鍋

我就是成都的成都有串串香火鍋

成都高新區中和有一家專門賣牛肉的火鍋店，他們的清湯火鍋很好，湯很鮮，每次吃了都把湯打包回家煮面之類的。我和朋友經常從成都開車去吃，在中和新民社區旁。

7，成都都有哪些好吃的美食

串串香，火鍋，主打都是，其他的小吃就是夫妻肺片，擔擔面，三大炮，鐘水餃，龍抄手，肥腸粉，冒菜，烤魚

成都好吃的東西可是多了去了！挑其中一些給你參謀參謀吧！四川的食品基本上都是辣的哦！要做好心理準備。擔擔面：擔擔面全國哪都有，可是成都的口味相當不一樣哦！紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等，加上碎肉，口水一個勁的流啊~臘腸：平時吃的甜味的臘腸是廣式臘腸，川式臘腸不如寫作“辣”腸，比較粗，而且口味重，簡單的用微波爐加熱一下，就會留下來好多辣辣的紅油的！相當的下飯！夫妻肺片：不知道你吃沒吃過這個涼菜，感覺成都的夫妻肺片沒有跟別的地方的差多少，但是口感也是相當的不錯啊~要是看過一些成都旅游簡介的話，一定也看到過韓包子吧。不過說實話，我是沒吃好，可能個人口味不一樣吧，沒什么特別的味道，還不如青羊宮旁邊的灌湯包小店做的灌湯包好吃呢~最后說一個讓我記憶最深刻的小吃吧！那就是傳說中的川北涼粉，據說是什么少數民族為了紀念板甲什么的所發明出來了，在錦里有的賣哦！5塊錢一碗，沒吃之前沒覺得有什么不一樣，不過吃了兩口以后，小弟的眼淚就花花的流出來了——這個辣啊~~~可能因為我是北方人吧，但是真的很辣...其余還有很多，百度百科上也看的到哦～