蓮花白是什么菜，俗稱蓮花白的蔬菜是什么

來源：整理時(shí)間：2023-02-22 09:20:31 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，俗稱蓮花白的蔬菜是什么
2，蓮花白是什么菜
3，俗稱蓮花白的蔬菜是什么

1，俗稱蓮花白的蔬菜是什么

蓮花白【科屬】為十字花科植物菜的莖葉。【別名】小白菜、白菜。【性昧歸經(jīng)】性溫，味甘，無毒；人肺、胃、大腸經(jīng)。【功效主治】清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結(jié)，通利胃腸。主治肺熱咳嗽，身熱，口渴，胸悶，心煩，食少,便秘,腹脹等病癥。【營養(yǎng)成分】每100克含水分94.5克，蛋白質(zhì)1.3克,脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，灰分10克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C 40毫克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克，鉀346毫克，鈉66毫克，鎂23.4毫克，氯120毫克。

俗稱蓮花白的蔬菜是什么

2，蓮花白是什么菜

蓮花白就是卷心菜的別稱。卷心菜是從國外傳來的蔬菜,學(xué)名叫甘藍(lán),又稱椰菜、蓮花白、洋白菜等。卷心菜原產(chǎn)自地中海沿岸,是二年生草本植物。基葉粗壯,倒卵形或長圓形,顏色偏于灰藍(lán),表面有粉狀蠟質(zhì)。新葉抱莖,色澤淡白綠。甘藍(lán)——卷心菜甘藍(lán)（學(xué)名：Brassica oleracea var. capitata Linnaeus）是十字花科、蕓薹屬植物。二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形；二年生莖有分枝，具莖生葉。基生葉頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄。上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部抱莖。總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，直徑2-2.5厘米；花梗長7-15毫米；萼片直立，線狀長圓形；花瓣寬橢圓狀倒卵形或近圓形，頂端微缺。長角果圓柱形，兩側(cè)稍壓扁，中脈突出，喙圓錐形；果梗粗，直立開展。種子球形，棕色。花期4月，果期5月。以上內(nèi)容參考：百度百科——甘藍(lán)

蓮花白是什么菜

3，俗稱蓮花白的蔬菜是什么

蓮花白是卷心菜，也就是包白菜；油菜花是油菜的嫩枝和花，兩者不是一種東西。黑玫瑰聽說過未曾見過，事實(shí)上是不知道它是否真的存在，黑玫瑰，高貴，孤傲，妖嬈，神秘, 頹廢, 死亡，用黑色來表現(xiàn)自己的特立獨(dú)行，宣泄對世間凡物的不滿，或用黑色來保護(hù)自己那顆對外界喧囂感到恐懼而用枯刺偽裝的內(nèi)心。枯刺，被刺到會有微微的疼痛，可是一碰就碎，支離破碎。黑玫瑰——死亡，將這兩種毫不相干的事情聯(lián)系起來，應(yīng)該有人會覺得莫名其妙，我總覺得黑玫瑰在許多許多年以前是雪白色的，有一天一位女子面容消瘦，雙眼空洞來到玫瑰前用鋒利的刀結(jié)束了自己脆弱的生命，鮮血沿著刀尖滴到玫瑰上，大片大片的雪白玫瑰被大片大片的鮮血染紅了，凝固了，帶著怨恨由淡轉(zhuǎn)濃，聚紅成黑，就這樣，帶血的玫瑰經(jīng)過許多許多年以后變?yōu)楹诿倒澹恢蚝味鸬脑购藿?jīng)風(fēng)霜的腐蝕有增無減，黑玫瑰便發(fā)的透徹，深幽。每一朵黑玫瑰下都是擁有悲痛過去的怨靈。每一朵黑玫瑰都是噩夢結(jié)束的終點(diǎn)，也是奇跡發(fā)生的起點(diǎn)。

卷心菜

【科屬】為十字花科植物菜的莖葉。【別名】小白菜、白菜。【性昧歸經(jīng)】性溫，味甘，無毒；人肺、胃、大腸經(jīng)。【功效主治】清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結(jié)，通利胃腸。主治肺熱咳嗽，身熱，口渴，胸悶，心煩，食少,便秘,腹脹等病癥。【營養(yǎng)成分】每100克含水分94.5克，蛋白質(zhì)1.3克,脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，灰分10克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C 40毫克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克，鉀346毫克，鈉66毫克，鎂23.4毫克，氯120毫克。【食療作用】 1．提供營養(yǎng)，強(qiáng)身健體青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。 2．保持血管彈性青菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。 3．潤澤皮膚，延緩衰老青菜中含有大量胡蘿卜素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。 4．防癌抗癌青菜中所含的維生素C，在體內(nèi)會形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。

貌似白菜，又叫小白菜、卷心菜，像一個(gè)瓢一樣的一張包一張包裹在一起，一般是扁圓形的。

高麗菜高麗菜脆甜可口，且含多種維他命及微量元素；低熱量，也成了減肥圣品；可抑制亞硝酸胺作用，有助于人體抗癌；從小就給孩子多吃，好處多多。 高麗菜又稱為「球葉甘藍(lán)」。《千金.食治》稱「藍(lán)菜」，《本草拾遺》稱「西土藍(lán)」，《中國蔬菜栽培學(xué)》稱「包心菜」、「洋白菜」，《中國藥植圖鑒》稱「卷心菜」、「蓮花白」、「葵花白」。 高麗菜質(zhì)地脆甜，不僅味美可口，營養(yǎng)價(jià)值亦很高，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質(zhì)、脂肪和糖，它都不缺。據(jù)營養(yǎng)學(xué)分析，高麗菜富含A、K1、U、C等多種維他命。每一百克高麗菜中，含抗壞血病的維他命C高達(dá)六十毫克，超過桃、梨和蘋果含量，也比西紅柿多三倍。 二百五十克未加工的高麗菜中，所含維他命C量就可滿足一成年人一晝夜的需求，尤其高麗菜中含維他命U樣物質(zhì)甚多，對胃及十二指腸潰瘍早期患者，有止痛及促進(jìn)愈合的作用。若用新鮮高麗菜搗爛，取其汁液，每次二百至二百五十克，略加溫，加入適量麥芽糖，攪拌溶解后，飯前飲服，一日二次，十日為一療程，會有較好的療效。高麗菜中所含人體必需的微量元素也很豐富，鈣、磷、鐵的含量在各類蔬菜中名列前五名；其中鈣含量每百克高麗菜中就有六十二毫克，比黃瓜多四倍，比西紅柿多七倍。最近的研究發(fā)現(xiàn)，高麗菜中還含有較多的微量元素錳。錳是人體中脢和激素等活性物質(zhì)的主要成分，可以促進(jìn)人體物質(zhì)代謝。兒童體內(nèi)物質(zhì)代謝特別旺盛，所以，讓孩子多吃些高麗菜，對其發(fā)育成長大有益處。 營養(yǎng)學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，高麗菜熱量低，也算是減肥圣品。據(jù)檢測，一百克高麗菜只有三十大卡熱量，而一百克面包則含有二百四十大卡熱量。國外把高麗菜制成口服液，經(jīng)臨床證實(shí)，經(jīng)常服用能有效遏止糖和其它碳水化合物轉(zhuǎn)變成脂肪，是減肥的良藥。然而，科學(xué)家對高麗菜感興趣的根本原因是，它能抑制亞硝酸胺在人體內(nèi)合成，具有抗癌作用，同時(shí)還能防止動脈硬化和膽結(jié)石以及膽固醇升高。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，高麗菜味甘，性平、無毒。論其功能，《千金.食治》云：「久食大益腎，填髓腦，利五臟，調(diào)六腑。」《本草拾遺》亦云：「補(bǔ)骨髓，利五臟六腑，利關(guān)節(jié)，通經(jīng)絡(luò)中結(jié)氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨。」不愧為強(qiáng)身壯體、健腦益智、延緩衰老之佳品。

就是洋白菜啊！！

俗稱蓮花白的蔬菜是什么