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本文目錄一覽

1，四川哪兒有豆芽生產基地
2，鹵今香川鹵現撈在成都哪里
3，成都王氏現撈在哪里加盟或學技術
4，麻辣雜鍋魚做法
5，做麻辣燙需要一些什么工具是制作工具不是用料配方哦
6，麻辣燙配方
7，防電腦輻射的東西

1，四川哪兒有豆芽生產基地

成都安德豆芽，這是比較出名的，你可以問問。

四川哪兒有豆芽生產基地

2，鹵今香川鹵現撈在成都哪里

在成都市雙流區東升鎮三強西路49號，可以搭乘地鐵三號線到東升鎮站下車，下個后往三強西路走個100米即可到達。

鹵今香川鹵現撈在成都哪里

3，成都王氏現撈在哪里加盟或學技術

這個市場上可能沒有很好的識別性，感覺誰都可以這樣叫。成都我看到有，個人覺得有個明顯的品牌效果比較好，比如像：鹵丁記就是那種讓人眼前一亮那種現撈鹵菜店，看著很干凈整潔，給人感覺深刻

現在太多了，適合自己很重要。可以選擇考慮無加盟費，普通大眾能接受的。可以交流

即現在來說，其實選擇學門技術是很好的，比如現在西點發展的很好，西點包括了蛋糕，甜品，面包等，發展空間是很大的。

成都王氏現撈在哪里加盟或學技術

4，麻辣雜鍋魚做法

燒開一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用。 3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻后，加一些熱水，同時放鹽和味精調味(要嘗一下咸淡)。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鐘即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。 4、另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為準，可以目測一下)。待油熱后，關火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 5、辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中

5，做麻辣燙需要一些什么工具是制作工具不是用料配方哦

現在很多麻辣燙用的鍋底其實都是在超市買的麻辣燙醬料，幾塊錢就可以解決了！你可以挑選一些四川廠家出的，一般味道都不錯，回來以后你可以再添加一些花椒、辣椒、姜片、豆蔻、香葉等等這些調味品一起煮，進行二次加工即可！沾料也很簡單，辣椒油、麻醬（必須的）、麻油、胡椒粉、有的再配上老陳醋、味道也不錯，我在家里做過，很好吃！如果感興趣你可以在家里先做做看，好吃也不貴！菜油200克（約耗135克），豬油100克，豆瓣醬30克，泡姜片30克，泡辣椒節40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精鹽10克，味精5克，胡椒面3克。另加雞湯或鴨湯500克. 炒鍋置火上，下菜油燒熱，下泡姜片、泡辣椒節、豆瓣醬末、老姜（拍破）炸幾下，潷去余油，下豬油、蒜瓣、花椒等再炸幾下，倒入雞或鴨湯，煮10分鐘，下白糖、鹽、味精、胡椒面，燒開，打去浮沫,就行了此湯也可作為火鍋的鍋底 1》牛華麻辣燙有人說火鍋是個美艷時髦的重慶都市女郎，那我說麻辣燙則是個清秀飄逸的四川鄉下姑娘，而且照樣潑辣水靈。當重慶人津津樂道于其魅力十足的火鍋時，四川人也以自己風味獨特的麻辣燙而自豪；當“小天鵝”火鍋以其遍布全國的連鎖店成為一種文化符號時，四川麻辣燙也以其無孔不入的攻勢占據了全國市場。四川麻辣燙以樂山一帶為代表，樂山麻辣燙的佼佼者則集中在五通橋區。說起五通橋這個彈丸之地，確是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西壩豆腐、麻辣燙和豆腐腦都產于此；而該區的牛華鎮，更是有著最佳麻辣燙和豆腐腦之稱的“雙料食府天堂”。牛華麻辣燙既能飽肚子更能解饞，可做法并不復雜：其湯汁以雞湯加入桂皮、陳皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、漢源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂鍋置于文火上，放在環形的桌內，使鍋沿略高于桌面。說清麻辣燙的主料可真五花八門，從天上飛的、地上跑的、水里游的到枝頭掛的、土里生的，應有盡有：鴿肉、雞翅、腳皮、雞脯、雞腿、鴨舌、鴨掌、鵪鶉蛋、牛肉、牛肚、羊肉、對蝦、龍蝦、鯽魚、泥鰍、鱔魚、土豆、紅薯、側耳根、黃瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金針菇、面筋、豆皮、粉片、粉絲、海帶、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦筍、高筍、萵苣葉（欲稱鳳尾）、蓮藕……除粉片、粉絲和豬血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和側耳根是用細線捆在竹簽上外，其余主料或切成片、或剁成塊、或撕成絲，穿在細細的竹簽上，分門別類地放在小方簍里。顧客可以根據口味自由挑選。不同于成都麻辣燙那樣用精鹽、辣椒末、花椒末、味精、蔥花配成的干碟，也不是一般的紅油辣椒碟，牛華麻辣燙的作料碟又堪稱一絕：麻辣燙中堪稱極品的是鴨舌，牛華人俗稱“飛機”，其鮮嫩爽口程度不知比牛肚、鴨掌和泥鰍強上多少倍！牛華麻辣燙一般分紅白簽：每只一毛的白簽是素菜和較為便宜的葷菜，五毛一只的紅簽大多是葷菜。花不到100元，連帶酒水，就能讓五六個人體面地吃個暢快。冬天圍著火爐吃的渾身暖烘烘，夏天就著冰啤酒清熱敗火。麻辣燙小店遍布城鄉大街小巷，老少咸宜。近年來，牛華麻辣燙不僅在四川小吃中奠定了其“蜀酋”地位，而且還走出四川，為全國人民帶去了愜意的享受。 2》麻辣燙的制作方法配料：（根據自己的愛好，原料的種類、多少可增可減）葷菜：兔腰50克、毛肚50克、鱔魚50克、豬環喉50克、午餐肉50克、鴨腸30克素菜：藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜頭80克調料：牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鮮湯1500克制作程序： 1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆辦（先朵細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開后打去泡沫即成鹵水。 2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將肴穿成約三四十克一串。 3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜肴的火候燙制成熟。 4、蘸食。燙制成熟的菜肴放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。容易出現的問題及解決方法：燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能采用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜肴，燙制的時間也應長一些，燙制這類原料時不要擺動過多、過快，掌握好火候，就不會出現不熟的問題了。 3》麻辣燙按5公斤骨頭湯的比例: 1、四川產的《鵑城牌》郫縣豆瓣300克（這是最主要的原料），菜籽油250克 2、干紅辣椒150克（剪成約2公分的小段）；花椒50克 3、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；蔥（兩寸半節）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；鹽適量（視你購買的豆瓣咸度定，因有些廠家生產的豆瓣過咸）；雞精一大勺炒料火侯很關鍵： 1、熱鍋下油，油熟后將干辣椒和花椒略過油（即關火）撈起待用 2、油鍋內下白糖慢炒，待白糖融化起泡時（炒的過程中可視情況開一點小火，注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可，此時糖泡呈金黃色，若轉為暗紅色或黑色就炒糊了）立即下姜、蔥、蒜及大料煸炒，再下郫縣豆瓣腩出香味 3、開大火，將骨頭湯到入，加鹽（以湯料的咸度投放，略比平常的燒菜味重點即可）和雞精，湯開后投入過油的干辣椒和花椒轉小火慢熬10分鐘后即可按此比例可多炒些底料，每次味道不足時，往湯內加料即可（喜麻辣者還可在燙料中直接投入些未過油的干辣椒段和新花椒粒）注意事項： 1、炒糖時，只能用小火，糖須炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡為金黃色，若炒糊了就不能再用了，那樣湯料是苦的），這樣的湯色才會紅亮而湯內并無甜味 2、豆瓣必須用《鵑城牌》郫縣豆瓣才是正宗的，別的有很多產品不合格或味道不正 3、最好使用菜籽原油（即非精煉油），做出來的底料色香味均比色拉油等精煉油效果好些一般麻辣燙或魚鍋湯料不須用牛油，如改做火鍋底料可換做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油燒熟后再下牛油,其余過程不變）。 4》麻辣燙其實正宗的成都麻辣燙要很多種料炒，當初媽媽做的時候還拜托人開了張清單，我瞟了眼，可能有十多二十種吧。把料選好磨粉，用植物油加鹵油（就是煮四川的鹵菜的湯，因鹵菜都是肉食，煮了之后湯上面漂的油就是鹵油，很香的）炒，有的還要加牛油。然后加高湯和一些配料燒開就可以涮了。我現在也在外地吃不成正宗的麻辣燙，給你講一種我自創的吧，我自己覺得還是滿過隱的。因為自己做料不可能齊全就做雞火鍋備料：雞、陴縣豆瓣（多少根據個人喜好）、干辣椒（多少根據個人喜好）、花椒（多少根據個人喜好，我是覺的多才過癮）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、蔥、香菜、鹽、雞精、油、各種要涮的菜。做法： 1、雞剁塊，下鍋（不需加油）炒干水分 2、鍋里燒油（可多點），油開后放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入雞塊、辣椒炒，加鹽 3、炒香后加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、蔥、雞精，開后即可涮啦！ 4、碟子：香菜切細末，加雞精，根據個人口味加鹽，喜歡辣就要湯鍋上漂的油，不喜辣就要鍋里的湯，拌好，就開動啦！ 5》麻竦燙鍋底配方：菜籽油半斤、豬油半斤、牛油半斤、花椒2兩、干辣椒4兩、郫縣豆瓣1袋、冰糖2兩、生姜半斤、大蒜半斤、草果5個、小茴少許、丁香25顆、桂皮5小塊、雞精一兩方法：三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫縣豆瓣小火炒香（至少半小時），不能使糖炭化，要不然會發苦－－把剩余（中藥除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5鍋－－加水（最好是骨頭湯）－－平分加入中藥熬半小時即可－－－－5鍋底料－－平均8元錢。

爐子、炒鍋、炒勺、鍋鏟、漏勺（自己撈湯料用）、刀、各種調料瓶、油壺。以上各一份。其實就是一般的廚房用具。你看自己需要的規模大小配套數量。竹簽（串燙品），多準備一些，因為有的不能回收。盤子、碗、勺、筷子也應該有，有的食客愿意放在盤子里吃，對感覺味道不夠的提供一些湯，需要用到碗（不用多）。顧客吃的時候各種調料都要準備。

6，麻辣燙配方

配料: 牛油3斤色拉油2斤郫縣豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1,5斤生姜1兩大蒜1兩花椒1.5兩豆豉15克宜賓碎米牙菜15克冰糖1兩上等辣椒面2兩大蔥1兩3寸段香料配方: 白扣5克草果5克三奈3-5克丁香3-5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子5克排草5克老扣5克甘松5克陳皮5克篳撥5克香茅草5-8克八角5克香葉5克千里香5克小茴香8克香草5克炒制前先把香料剪成2寸長得節,用溫水泡大約20分鐘,花椒泡漲. 準備2口炒鍋,一個里面放(豆瓣,大蔥生姜醪糟白酒25克大蒜碎米牙菜豆豉冰糖)共9樣拌勻. 另一口鍋內加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油燒到7-8成熱,用勺子把油舀到和勻的豆瓣上面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完為止.然后將豆瓣置火上用中火熬制10分鐘左右,豆瓣快干水氣時下滋粑辣椒,改用大火炒制當油沸騰時,改用小火熬制,15分鐘后加入白酒25克左右,繼續炒制,直到各原料水分快干時加泡漲得香料繼續炒制,直到各原料9分干時下泡漲得花椒,炒制5-10分鐘即可. 吊湯：俗話說"無雞不鮮,無鴨不香,無骨不濃"所以在吊制白湯時一定要注意原料得搭配,才能保證湯鮮味美. 其特點是:顏色乳白,味正,稠度較濃. 老母雞老母鴨各一只豬骨15斤鯽魚4斤(熬湯時一定用紗布包好) 吊湯工序 1 原料氽水要氽透 2 涼水浸泡原料1個小時,使各原料內部各營養成分疑固,熬出得湯才鮮香味美.3 吊湯時加入姜蔥料酒,胡椒顆粒.4一次性摻滿水,如果水被熬干,只能加入開水沖到湯鍋里,嚴禁往湯鍋內加入冷水.5 勤打泡沫,才能保證湯汁乳白.大火燒開用大火燉湯為濃湯即白湯,用小火燉湯為清湯.一定要注意. 對鍋：一般推薦使用4:6鍋即4分清湯6分油. 對鍋原料:生姜顆粒50克大蒜顆粒50克鹽15克味精50克雞精50克胡椒粉5克黃酒75克白糖15克醪糟10克干辣椒40克花椒25克老油5斤鮮湯3斤. 記住:先把味道調好,再放母料.花椒和干辣椒把老油和母料放了再放.

1、郫縣豆瓣　　. 3、干辣椒　. 4、花椒5、老姜　　. 6、大蒜　. 8、食鹽　　 9、冰糖　 10、料酒　 12、雞精　　 13、胡椒　　　１甘菘　在麻辣火鍋湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱為香草，重慶人稱其為香菘，其實應該叫甘菘，又名甘菘香。甘菘氣味辛香，近似強烈的松節油氣味，具有理氣止痛、開郁醒脾的作用，是被用作治療胸腹脹痛、胃痛嘔吐、食欲不振、消化不良的一味中藥。在麻辣火鍋湯料或鹵水中加入此香料，其香味濃郁。不過要注意量的把握，一次用量不宜超過５克，否則香氣“膩人”。　　２丁香　又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調中常用的是干品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮痛的作用。在烹調中的用量應在１～２克以內，千萬不可多用。　　３八角應叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，這是人們較為熟悉的一味香料。其特點是聞之芳香，嘗之微甜。其性味辛、溫，有溫中開胃，祛寒療疝的作用。在烹調中無論是火鍋、紅燒、鹵水均可使用。由于其香味是有人喜歡有人煩，故在使用中比較靈活，以５～１０克為宜。　　４小茴香　又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國多數地區都有栽培，且為人們所熟悉，其鮮品莖葉在烹調中常見用于制作茴香胡豆、茴香餡餃子等。其成熟果實猶如小稻谷粒或孜然，有特異芳香氣。作為香料使用，廣泛用于紅燒、鹵水、麻辣火鍋中。在火鍋中可適當加大用量，比如１０～２０克或更多一些。在藥用方面，其性味辛溫，有行氣止痛、健胃、散寒的作用。　　５草果　一種姜科植物草果的果實，嘗之味怪，不好受。其藥性溫、味辛，有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。烹調中可拍破或整粒使用，作為香料與牛肉同燒或同鹵，其風味尤佳。草果在麻辣火鍋和鹵水中也不得多用，放３～５個較為合適。　　６砂仁　又叫春砂仁、陽春砂仁，系植物陽春砂的成熟果實，嘗之澀口，聞之有香味，藥性溫，味辛。有行氣寬中，健胃消食之功，藥用于胃腹脹痛、食欲不振、惡心嘔吐、腸炎、痢疾、胎動不安等癥。用于火鍋和鹵菜中則不可過多，以３克以內為宜。　　７三奈　有的地方也叫沙姜、山辣，為根狀莖。雜貨店、中藥店出售的為其干制切片，其味芳香。藥性溫、味辛，能溫中化濕、行氣止痛，主治急性腸胃炎，消化不良，腹痛泄瀉，胃寒疼痛，牙痛，風濕性關節炎，跌打損傷等。在烹調中多用于燒、鹵、麻辣火鍋，用量多在５～１０克之間。廣東人把沙姜用于制作鹽水雞。近年來，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是說主料加上大量的三奈和干紅辣椒、干花椒烹制而成。這道菜因其味芬香奇特，故受人稱道，不過還未見有報道。　　８靈草　為近幾年廣泛用于火鍋的一味香料。因為市場所售皆為干品，故不好辨認。經過多方請教，將干品拿給我校徐江普副教授驗證：應叫靈香草，又名零陵香，為報春花科珍珠菜屬植物。屬多年生草本，有濃烈香氣，性味甘平。在麻辣火鍋中運用，一般用量不超過５克。市場上還有另外一種靈草，名羅勒，可代替上面一種，但屬唇形科植物，也叫零陵香，又叫九層塔、香草、香佩蘭、鴨頭、雀頭草等，其性味辛溫。在藥用方面，其性味辛溫，有治風寒、感冒頭痛等作用。　　９排草　與靈草一樣，也是近年來在麻辣火鍋中運用普遍的一味香料。前幾天，我請熊四智教授幫助查找相關資料，很快得到結果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也屬報春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、風濕病、月經不調等作用。在麻辣火鍋中用量也不宜多，３～５克即可，也可在鹵水中使用。１０白豆蔻　又叫圓豆蔻，市場上或藥店有寫為百叩、叩仁的。口嘗之有澀味，因其藥性味辛溫，故有行氣理氣，暖胃消食，化濕止吐，解酒毒的作用。在麻辣火鍋中加入３～５克即可。因其香味佳，故用量少。　　１１肉豆蔻　別名玉果。近年來在火鍋中運用十分普遍，不過嘗之味亦不好受，其藥性味辛溫，具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。此物不可多用，２－３個即可。　　１２桂皮　又稱肉桂。性味辛甘、熱，有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大，香味濃烈。嘗之味辛辣、回味略甜。在麻辣火鍋和鹵菜中運用很普遍，用量５～１０克為宜。　　13 孜然　別名阿拉伯小回香,安息茴香,屬傘形科植物,孜然芹的種子,主要產于我國邊域一帶,果形呈橢圓形.兩端細長約5毫米,寬3毫米,淡綠灰色,形同小茴香,使用時注意保存,盡量密封,以免跑味達不到效果　　14香葉　即桂樹之葉呈灰綠狀,以體無霉癍,香氣濃郁味上品.作用,增香去異味,促進食欲。火鍋底料配方及其炒制方法

你要去賣麻辣燙嗎？我肯定做你第一個顧客，哈哈。。。

寫的非常好。。

麻辣燙其實正宗的成都麻辣燙要很多種料炒，當初媽媽做的時候還拜托人開了張清單，我瞟了眼，可能有十多二十種吧。把料選好磨粉，用植物油加鹵油（就是煮四川的鹵菜的湯，因鹵菜都是肉食，煮了之后湯上面漂的油就是鹵油，很香的）炒，有的還要加牛油。然后加高湯和一些配料燒開就可以涮了。我現在也在外地吃不成正宗的麻辣燙，給你講一種我自創的吧，我自己覺得還是滿過隱的。因為自己做料不可能齊全就做雞火鍋備料：雞、陴縣豆瓣（多少根據個人喜好）、干辣椒（多少根據個人喜好）、花椒（多少根據個人喜好，我是覺的多才過癮）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、蔥、香菜、鹽、雞精、油、各種要涮的菜。做法： 1、雞剁塊，下鍋（不需加油）炒干水分 2、鍋里燒油（可多點），油開后放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入雞塊、辣椒炒，加鹽 3、炒香后加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、蔥、雞精，開后即可涮啦！ 4、碟子：香菜切細末，加雞精，根據個人口味加鹽，喜歡辣就要湯鍋上漂的油，不喜辣就要鍋里的湯，拌好，就開動啦！ 5》麻竦燙鍋底配方：菜籽油半斤、豬油半斤、牛油半斤、花椒2兩、干辣椒4兩、郫縣豆瓣1袋、冰糖2兩、生姜半斤、大蒜半斤、草果5個、小茴少許、丁香25顆、桂皮5小塊、雞精一兩方法：三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫縣豆瓣小火炒香（至少半小時），不能使糖炭化，要不然會發苦－－把剩余（中藥除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5鍋－－加水（最好是骨頭湯）－－平分加入中藥熬半小時即可

這樣也可以嗎?我也得自己去做做```因為我自己想開個店``謝謝了```

7，防電腦輻射的東西

建議如下： 1、徹底潔膚上網結束后，第一項任務就是潔膚，用溫水加上潔面液徹底清洗面龐，將靜電吸附的塵垢通通洗掉，涂上溫和的護膚品。久之可減少傷害，潤膚養顏。這對上網的女性真可謂是小舉動大功效。 2、養護明眸如果你不希望第二天見人時雙目紅腫、黑眼圈加上面容憔悴，切勿長時間連續作戰，尤其不要熬夜上網。平時準備一瓶滴眼液，以備不時之需。上網之后敷一下黃瓜片、土豆片或凍奶、涼茶也不錯。其方法：將黃瓜或土豆切片，敷在雙眼皮上，閉目養神幾分鐘;或將凍奶涼茶用紗布浸濕敷眼，可緩解眼部疲勞，營養眼周皮膚。 3、增加營養對經常上網的人，增加營養很重要。維生素B群對腦力勞動者很有益，如果睡得晚，睡覺的質量也不好，應多吃動物肝、新鮮果蔬，它們富含維生素B族;肉類、魚類、奶制品增加記憶力;巧克力、小麥面圈、海產品、干果可以增強神經系統的協調性，是上網時的最佳小零食。此外，不定時地喝些枸杞汁和胡蘿卜汁，對養目、護膚功效顯著。如果你在乎自己的容貌，就趕緊拋棄那些碳酸飲料，而改飲胡蘿卜汁或其他新鮮果汁。 4、常做體操長時間上網，你可能會感覺到頭暈、手指僵硬、腰背酸痛，甚至出現下肢水腫、靜脈曲張。所以，平時要做做體操，以保持旺盛精力，如睡前平躺在床上，全身放松，將頭仰放在床沿以下，緩解用腦后腦供血供氧之不足;墊高雙足，平躺在床或沙發上，以減輕雙足的水腫，并幫助血液回流，預防下肢靜脈曲張;在上網過程中時不時伸伸懶腰，舒展筋骨或仰靠在椅子上，雙手用力向后，以伸展緊張疲憊的腰肌;做抖手指運動，這是完全放松手指的最簡單方法。記住，此類體操運動量不大，但遠比睡個懶覺來得效果顯著。首先是電腦在開機狀態產生的靜電對皮膚的殺傷力很大。靜電作用會使熒光屏表面吸附許多空氣中的粉塵和污物，我們與電腦近在咫尺，大量的灰塵也會落在皮膚上，讓皮膚變臟，毛孔堵塞、逐漸變粗，痘痘滋生;同時也吸附了肌膚表層的水分，使表皮脫水。久而久之，就會出現干性膚質越來越干，油性膚質越來越油的惡性循環。其次，電腦產生的輻射傷害皮膚和眼睛，導致眼睛干澀，黑煙圈的生成并逐漸加重，皮膚發干，并有可能導致光敏性皮膚病——皮膚上出現小紅疹或紅斑。防治“計算機皮膚”七招第一招：保證熒光屏清潔每天開機前，用干凈的細絨布把熒光屏擦一遍，減少上面的灰塵。第二招：隔離最重要要學會使用隔離霜，薄薄的一層，就能夠讓肌膚與灰塵隔離。比如使用美白保濕隔離霜、防護乳。另外，用點具有透氣功能的粉底，也能在肌膚與外界灰塵間筑起一道屏障，但不要用油性粉底。第三招：經常清潔 “靜電吸塵”用會讓你的臉很臟。半天工作下來，一定要洗臉、洗手，按膚質選用不同系列的潔面乳清洗，讓皮膚放松;下班后要及時洗澡。第四招：經常補水電腦輻射會導致皮膚發干。身邊放一瓶水劑產品，如滋養液、柔(爽)膚水、精華素等，經常給臉補補水。在自己的護膚用品中添加一些水分高的護膚霜和抗皺霜。用1：5比例的甘油和白醋涂搽皮膚，既能讓肌膚變滑嫩，又能省錢。多喝水，既能補充肌膚水分流失，又能促進新陳代謝。第五招：每星期做一次深層清潔面膜和保濕面膜對皮膚進行深層清潔和保濕。這有助于收縮變得越來越粗大的毛孔。最好按膚質使用個人專業護理品，同時注意配以正常的作息、飲食。不過，想要收縮變得粗大的毛孔，改善膚質，決非一朝一夕的事情，任何方法都必須長期持續使用才會顯露出效果，三天打魚兩天曬網是沒有用的。第六招：經常喝綠茶綠茶中的茶多酚具有很強的抗氧化作用。每月生理期來臨時，飯后不宜喝綠茶。懷孕期不宜喝濃綠茶。哺乳的媽媽不宜多喝綠茶。第七招：經常喝新鮮果汁和生菜汁不經煮炒的鮮果汁和生菜汁是人體的“清潔劑”，能解除體內堆積的毒素和廢物。體內的毒素少了，皮膚也會光潔許多。自制幾種有益的果汁蘋果汁：用蘋果加少許砂糖做成，飲用時加入幾滴白蘭地，風味特佳，能使人精神振作，面色紅潤。橘子汁：用鮮橘、蘋果、胡蘿卜以1：2：1.5的比例，加適量蜂蜜做成，對皮膚、眼睛大有裨益。胡蘿卜汁：用等量胡蘿卜和蘋果攪碎，加入適量蜂蜜做成，能促進肝、腎的活力。黃瓜汁：用等量的黃瓜、胡蘿卜、柚子或橘類、蘋果，加適量蜂蜜做成。西紅柿汁：用不去皮的西紅柿與等量的蘋果加適量蜂蜜做成。靜電對皮膚有負面作用皮膚科專家認為，這是由于電腦在開機時會產生靜電，而靜電作用對皮膚有傷害，靜電會使熒光屏吸附灰塵、污粒，而電腦族與電腦的距離往往過于靠近，大量的灰塵會落在皮膚上，使毛孔堵塞，色素沉著，導致斑點產生。另外，電腦族大多工作壓力大，有可能導致內分泌系統紊亂，出現心身功能失調，以致皮膚干燥，失去光澤，加速皮膚老化。因此，電腦族首先應盡量避免長時間不動地坐在電腦前，每工作兩三小時就應起身休息一會兒，也可以到廁所洗洗臉。還要注意，每天用完電腦后要徹底清潔臉部，以防吸附在臉上的灰塵影響肌膚，或是出現小紅疹或紅斑。食療改善皮膚干燥現象至于電腦輻射對皮膚所產生的負面影響，目前還沒有效果明確的預防措施，但是，對于經常使用電腦所造成的皮膚干燥，我們也可以通過在日常生活中注意補充營養，來改善皮膚狀況。木耳紅棗湯配料包括茯苓、淮山、白木耳(或黑木耳)、紅棗，煮熟后再加上些許冰糖，可以當茶飲或是甜品。紅棗的營養十分豐富，維生素含量高出蘋果20倍。白木耳含有骨膠原，則能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。馬蹄甘蔗汁此外，還可以將馬蹄、甘蔗絞成汁，或是馬蹄、竹蔗煮成茶，都具有滋陰潤肺的作用。白果薏米糖水電腦族也可常吃白果，因為白果具有補肺潤肺的作用。可以將白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水，一周吃一兩次。白果和薏米同時也有清熱去濕的功效，天氣燥熱時，吃些白果薏米糖水，也能清除燥熱，使身體舒暢。綠茶有研究報告顯示，綠茶具有抗輻射作用，平時不妨多飲用。同時，注意皮膚水分，確保每天喝下足夠的水。多喝茶保護視力計算機對視力危害很大，經常用計算機的人應多喝茶水，如枸杞、菊花、決明子。常喝菊花茶能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。多吃防輻射的食物脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素都是防輻射的好幫手，這些元素在哪些食物中存在呢，牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等含有以上成分，多吃這些食物有防輻射損傷的功能。

不要在電腦前連續坐太久，1～1.5小時就要站起來走走，活動一下啦

1 電腦旁放幾盆仙人掌吸收輻射 2 每天上午喝二到三杯綠茶吃一個桔子防輻射提高實力（也可以是菊花茶） 3 上網前給皮膚上隔離霜 4 使用電腦后臉上吸附不少電磁輻射顆粒要及時用水洗臉，輻射會減輕70%以上 5 在顯示屏上安裝電腦專用濾色板減輕輻射危害 6 室內不要放閑雜金屬物質以免形成電磁波再次發射 7 屏幕亮度越大輻射越大 8 別讓電腦屏幕的背面朝著有人的地方，背面輻射最大，其次是側面，正面輻射最弱，眼離屏幕50--70厘米 9 注意室內通風，熒屏會產生溴化二苯...的致癌物質，電腦室最好要安裝換氣扇 10 注意吃些胡蘿卜、西紅柿、瘦肉、動物肝，含維生素A、C和蛋白質，喝些綠茶吃些香蕉緩解眼部不適 .平常還要注意吃些綠色蔬菜、海帶、綠豆、木耳、豬血，它們可使放射性物質及毒素排出體外

可以在電視電腦旁放仙人掌類的植物它可以防止輻射凈化空氣還有要喝綠茶

如何預防輻射 ●各種家用電器、辦公設備、移動電話等都應盡量避免長時間操作。●當電器暫停使用時，最好不讓它們處于待機狀態，因為此時可產生較微弱的電磁場。●對各種電器的使用，應保持一定的安全距離。不要把家用電器擺放得過于集中或經常一起使用，特別是電視、電腦、電冰箱不宜集中擺放在臥室里，以免使自己暴露在超劑量輻射的危險中。例如：電腦、電視機和電冰箱、微波爐、不要放置在臥室內。專家建議，電腦使用者應于顯示屏保持的距離不少于 70厘米，于電腦兩側和后部保持的距離不少于120厘米。工作時應有足夠的空間伸放雙腳，不要交叉雙腿，以免影響血液循環。●佩帶心臟起搏器的患者以及抵抗力較弱的孕婦、兒童、老人等，應配備阻擋電磁輻射的屏蔽防護服,戴防護帽，穿著防輻射肚兜以直接減少身體對輻射的吸收。如果你戴眼鏡，應該給自己配一副帶有防反光加膜的鏡片。●手機接通瞬間釋放的電磁輻射最大，最好在手機響過一兩秒或電話兩次鈴聲間歇中接聽電話。●多吃胡蘿卜、豆芽、西紅柿、海帶、瘦肉、動物肝臟等富含維生素A、C和蛋白質的食物，加強肌體抵抗電磁輻射的能力。研究表明，必需脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素的缺乏均可降低機體對輻射的耐受性在膳食中適當供給。如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等。我國科學家發現：青菜蘿卜可以抗輻射。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜肴，而且還具有防輻射損傷的功能。電腦族每天必喝的3杯茶1.上午一杯綠茶2.下午一杯菊花+枸杞一起泡來喝：菊花有明目清肝的作用/枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素 C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用,對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。或是在菊花茶中加入蜂蜜，都對解郁有幫助。3.晚間一杯決明茶：決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用。

其實電腦輻射并沒有人們說的那么可怕，只要合理使用電腦，輻射的危害是可以減少到最低程度，到是在電腦前時間長了，是會感到疲勞的。 1、對電腦保持一定距離是防護電磁輻射的重要措施之一。因為電磁輻射強度隨著與輻射源的距離的平方值而下降。電腦擺放位置很重要，盡量別讓屏幕的背面朝著有人的地方，因為電腦輻射最強的是背面，其次為左右兩側，屏幕的正面反而輻射最弱。專家建議，電腦使用者應于顯示屏保持的距離不少于50厘米，于電腦兩側和后部保持的距離不少于120厘米。在辦公室使用的電腦，前后、左右距離要保持要求的距離。 2、減少與電腦等接觸的時間是很重要的。因為接受輻射的積累劑量是同輻射強度與輻射時間的成正比，減少上機時間是必要的，因工作需要，每天上機最好也不要超過8小時，每過一二個小時最好到戶外活動活動。 3、室內不要放置閑雜金屬物品，以免形成電磁波的再次發射。室內要通風透光，還可擺放如仙人頭之類的植物，據說它有靜化空氣、防輻射作用。 4、操作電腦時最好在顯示屏上安一塊電腦專用濾色板以減輕輻射的危害，使用電腦時，要調整好屏幕的亮度，一般來說，屏幕亮度越大，電磁輻射越強，反之越小，但也不能調得太暗，以免因亮度太小而影響效果，且易造成眼睛疲勞。應盡可能購買新款的電腦，一般不要使用舊電腦，舊電腦的輻射一般較厲害，在同距離、同類機型的條件下，一般是新電腦的1－2倍。 5、有些人上機上網的時間較長，而且連續不間斷，在此情況下，最好辦法是穿防護服，戴防護帽，以直接減少身體對輻射的吸收。注意酌情多吃一些胡蘿卜、豆芽、西紅柿、瘦肉、動物肝等富含維生素A、C和蛋白質的食物，經常喝些綠茶，綠茶不但能消除電腦輻射的危害，還能保護和提高視力。如果不習慣喝綠茶，菊花茶同樣也能起著抵抗電腦輻射和調節身體功能的作用。注意多做些戶外運動，面部、手部可擦護膚霜，眼干可做眼保健操或點眼藥。 6、凡有電的地方或多或少都有輻射，液晶顯示器也有輻射，不過是在屏幕四周，輻射也小沒有臺式機的CRT輻射大，你可以買手提電腦或臺式機液晶顯示器電腦用。