排骨stew豆角:食材:排骨500g、豆角300g、油50g、鹽1勺、醬油3勺、八角,4.在排骨中翻炒至肉略緊,露出排骨兩端的部分骨頭,加排骨炒,色排骨炒,5.其間另起一鍋,放油,燒熱,放入豆角、土豆,翻炒至豆角變成深綠色,將燉好的排骨、湯汁倒入豆角,中火燉至豆角和土豆熟,好吃排骨燉豆角好吃又營養1,原料:排骨500g,豆角200g。
排骨stew豆角:食材:排骨500g、豆角300g、油50g、鹽1勺、醬油3勺、八角。1.將新鮮的排骨切成小塊。2、蔥、姜、八角、花椒、油備用。3、鍋內熱油,熱油入蔥姜片,淋入醬油爆香。4.加排骨,翻炒一會兒。5.加入沒過排骨的水,大火燒開,倒入料酒,小火燉一小時。6.加入豆角,撒上適量的鹽。用大火煮開,小火燉20分鐘。7.大火收湯,也可以留點湯煮面。味道好極了。好吃排骨燉豆角好吃又營養
1,原料:排骨500g,豆角200g。調料:糖、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、胡椒粉、花椒。2、蔥姜蒜,少許。豆角切成3厘米長的段。3.鍋里燒熱油,放入蔥、姜、蒜翻炒,出焦味。4.在排骨中翻炒至肉略緊,露出排骨兩端的部分骨頭。然后加入一勺糖,醬油(上色用),一勺料酒,花椒粉,一點點辣椒的開水100ml,但是不要過-。5.關火,放入蔥段,裝盤。
3、 排骨燉 豆角如何做所需材料:豆角 750g、排骨750g、土豆1個、油鹽適量、醬油3大勺、料酒1大勺、冰糖1大勺、蔥1根、姜1根、蒜2瓣、花椒10個、大料1個。2.排骨將土豆切段,切成滾刀片,放入清水中洗凈,撈出瀝干水分,2.鍋中加水,冷水焯一下排骨,燒開,撇去浮血沫,煮5分鐘左右。取出排骨控制含水量,3.鍋里燒熱油,放入冰糖融化,煮糖色,將冰糖加熱至顏色變成棕色,打小泡。加排骨炒,色排骨炒,4.加入蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒,炒香,加入適量熱水(不超過排骨),料酒,加入醬油調顏色,大火燒開,小火燉30分鐘。5.其間另起一鍋,放油,燒熱,放入豆角、土豆,翻炒至豆角變成深綠色,將燉好的排骨、湯汁倒入豆角,中火燉至豆角和土豆熟。