茶葉一年大至分為春夏秋三季茶葉，以春季茶葉最嫩，質量最好，價格最高，又沒有噴灑農藥，很受大家的喜愛了。到了秋季晚稻收割前，咱們農村人就把茶葉稱之為黑毛茶了，茶葉比較老，又桿子長，不過黑毛茶也分等級，一般情況下在收割晚稻前的黑毛茶葉比較嫩一點兒，收割晚稻以后，大家都干脆用鐮刀去茶葉樹上割茶葉了，這主要為了把茶葉樹修剪平整，為了來年發出更多的嫩茶葉來，這些修剪出來的黑毛茶一般情況下只能打碎用來制作茶磚泡茶喝了。

1、采茶工一天采摘多少斤？

每年到春天茶葉采摘季節，杭州茶農最擔心的是采茶工，尤其是今年疫情影響，杭州還推出了務工對接專車勞動保險等等便民措施，因為對茶農來說，春茶的采摘和銷售是一年里面很重要的時刻。采茶工一天能夠采摘多少產量是和茶種，等級，熟練程度等等很多條件有關的，一個采摘芽級兩厘米長的和大葉子機器收割會相同嗎？芽茶的時候，遇上雨天手指都凍得哆嗦和熱天時候的產量也不相同，有時候手指縫掉的茶葉，采碎的都有不少，頭二采和尾茶，大小相差很多重勢分量都不同，采摘數量自然也不同，所以具體情況都不同的，

大致的來說，芽茶，長度短于三厘米的頭二采，熟練工一天能采摘一斤多一點干茶，合青葉四五斤；一芽兩葉的茶葉，熟練工能采摘十幾斤二三十斤，以前浙江做珠茶的時候幾十斤五六十斤都會有，假如是遇上需要采摘工藝嚴格的比賽用茶禮品用茶（正規的禮品等級），能采半斤就是很厲害了。現在很多大葉子，后期茶或者茶場等人工不方便的或者效益低的，都采用機器收割采摘那個產量就厲害了幾十斤幾百斤都有，

總得來說，茶葉等級芽級高的，人工投入就高，可以這樣說，出來極少數產地名牌大師茶王等高附加值的以外，在大眾的批發市場采摘的投入差不多是茶葉價格的百分之四十五的樣子。我下面照片中的茶葉批發價格兩三百塊，三四百塊，對應的青葉價格采摘工資差不多二三十到六七十塊一斤茶青然后四斤青葉做一斤干茶，我說得最多的一句話，茶葉不復雜，從肥料采摘加工，包括各級經銷商的利潤毛利都能夠公開計算的，復雜的是人為的一些高附加值的東西，尤其是以普洱為代表的忽悠炒作才有了茶葉價格讓人霧里看花。

2、茶葉一年可以采幾次？

茶葉一年大至分為春夏秋三季茶葉，以春季茶葉最嫩，質量最好，價格最高，又沒有噴灑農藥，很受大家的喜愛了，至于說到茶葉一年可以采摘幾次，七星老農自小就在茶葉之鄉長大的，我發現采摘茶葉那倒是沒有什么規定的了，種植茶葉反正是為了多采摘鮮葉賺錢是吧，只要是當年發出來的嫩芽嫩葉都可以采摘，都可以加工成干茶葉的，都具有經濟價值，只是各時期采摘的鮮葉，質量有所不同，價格自然就不一樣了。

在農村七星老農家鄉，春天茶葉2月中旬追肥，3月份的時候就可以采摘一葉一心的頭批毛尖茶葉了，這樣的鮮茶葉可以賣到上百塊錢一斤，制作出來的毛尖干茶葉可以賣到上千塊錢一斤左右，第二批茶葉采摘的時候是4月10號開始采摘綠茶鮮葉了，采摘完這批茶葉，打點農藥防蟲毛毛蟲卵。第三批茶葉是5月中旬春插上岸以后采摘，我們老家人叫這批茶葉稱之為紅茶，紅茶鮮葉雖然說比毛尖綠茶鮮葉桿子長一點兒，但是還是比較嫩的，質量還可以，頭批紅茶鮮葉還是可以賣到3一4塊錢一斤的，

由于夏季天氣炎熱，溫度高，如何下一場大雨，往后不斷地有紅茶采摘，沒有了時間限制，反正樹上發出來的茶葉有了一兩寸長就可以去采摘回來了，而且我們當地茶葉加工廠春夏兩季經常進行茶葉加工的。到了秋季晚稻收割前，咱們農村人就把茶葉稱之為黑毛茶了，茶葉比較老，又桿子長，不過黑毛茶也分等級，一般情況下在收割晚稻前的黑毛茶葉比較嫩一點兒，收割晚稻以后，大家都干脆用鐮刀去茶葉樹上割茶葉了，這主要為了把茶葉樹修剪平整，為了來年發出更多的嫩茶葉來，這些修剪出來的黑毛茶一般情況下只能打碎用來制作茶磚泡茶喝了。