親愛的百度網(wǎng)友。很高興在網(wǎng)上回答你的問題！[摘要] 蒸米米和水的比例是多少[問題]親愛的百度網(wǎng)友。很高興在網(wǎng)上回答你的問題！【答案】蒸米米和水的比例在1比1.5到1比2之間。一般來說，水比米高2到4厘米比較合適。因為大米之間存在差異，有的大米吸水性差，有的大米吸水性強。
5、家用蒸箱怎么 蒸米飯不管是新米還是老米，都可以蒸出香噴噴、金光閃閃的米飯。這里有四個小技巧！只要記住這四個秘訣，一定能蒸出香甜可口的米飯。首先，我們測量容器中大米的數(shù)量。接下來，第一個秘訣就是淘米:淘米不要超過三次。如果超過三倍，米飯中的營養(yǎng)會大大流失，所以蒸飯的香氣會降低。記得淘米不要超過三次。第二個秘訣是泡飯:先將大米放入冷水中浸泡1小時。
蒸出的米飯將會充滿谷物。第三個秘訣是米和水的比例:蒸米吃飯的時候，米和水的比例應該是1: 1.2。有一種特別簡單的方法來測量水量。將食指放入淘米水中，只要水超過食指第一節(jié)米飯即可。第四個秘訣是加香:如果你家的米已經(jīng)是陳米了，沒關系，陳米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后，我們再往鍋里加入少量的精鹽或者花生油。切記花生油一定要煮熟冷卻。
6、怎么用蒸籠 蒸米飯1。準備米飯。2.大米洗三遍。3.在水中浸泡半小時。4.鍋里蒸。5.蓋上鍋蓋，蒸半小時。6.蒸半小時后，打開鍋蓋灑上水，攪拌米飯，合上鍋蓋繼續(xù)蒸至熟。7.蒸出來的米飯好吃多了，而且原汁原味。先用熱水把米煮開，直到用手剛好能把米捏成兩半，用簸箕瀝干。在加強鍋里燒開水。底部有一塊布的隔板。把米飯放在上面蒸。不要放太多米飯。蒸的時候用筷子多插幾個孔。
蒸出來的米粒晶瑩剔透，尤其是冷卻后的炒飯。用蒸籠蒸米的前提是不能超過一碗飯。當然，你可以選擇更大的碗。米飯和碗準備好后，加水，水的比例高于米飯的指關節(jié)，然后在鍋里加水開始蒸，大火蒸半個小時左右。要用蒸鍋蒸米，要先準備一個大碗。如果一個人吃飯，可以用平時吃的碗。淘米后放入碗中，加入適量的水，水要比米高一個指關節(jié)，但水不能灌滿碗，否則米會溢出來。
7、 蒸米要提前把米泡一下嗎 蒸米飯要泡米嗎1，蒸米飯前米飯要提前泡好，不過如果著急的話也可以把米飯洗干凈，洗幾次直接上鍋蒸。目前家庭使用的蒸米飯用具都是電飯鍋，不需要提前泡米。現(xiàn)在因為技術已經(jīng)非常成熟，所以蒸米大米的溫度把握的非常好，以至于-0。2.如果米飯是用鐵鍋蒸米米等原始方式煮的話，最好提前把米飯泡30分鐘左右，這樣蒸出來的米飯比較軟，容易煮。
8、怎么 蒸米一杯米飯和兩杯水的比例，南方的米飯和北方的米飯不一樣，但是北方的米飯不是應該更好吃嗎？因為北方水稻生長期長，東北的水稻一年只生長一季，而南方的水稻一年生長兩三季。生長期長的大米肯定比生長期短的大米吸收的營養(yǎng)多，所以好吃。事實上，大多數(shù)快餐店都做辣米飯。就是洗一大鍋米，倒進大鍋里煮。當它半熟時，拿出來放在一個大爐子里蒸。
更何況快餐店平時用的米飯也是相當劣質(zhì)的。用好米，成本會很低~ 蒸米米飯小貼士:不管是新米還是老米，都可以蒸出清香晶瑩的米飯。這里有四個小技巧！只要記住這四個秘訣，一定能蒸出香甜可口的米飯。首先，我們測量容器中大米的數(shù)量。接下來，第一個秘訣就是淘米:淘米不要超過三次。如果超過三倍，米飯中的營養(yǎng)會大大流失，所以蒸飯的香氣會降低。
9、米怎么蒸如何做 蒸米1。淘米。淘米的次數(shù)不要超過3次。如果超過3倍，大米中的大量營養(yǎng)成分就會被沖走。2.浸泡大米，將冷水倒入大米中，與大米一起浸泡30分鐘。然后，把水倒掉，看著米飯，粒粒飽滿。3.加水，把水倒進米飯里。如果你不知道水的重量，你可以把你的食指放入米中，測量水的高度。食指不應超過一個關節(jié)。4.香氣，加點食用油讓米飯更香。5、蒸米飯，把米飯放在電飯煲里蒸40分鐘左右。然后，拿出來看著米飯飽滿，讓人欲罷不能。
因為北方水稻生長期長，東北的水稻一年只生長一季，而南方的水稻一年生長兩三季。生長期長的大米肯定比生長期短的大米吸收的營養(yǎng)多，所以好吃，事實上，大多數(shù)快餐店都做辣米飯。就是洗一大鍋米，倒進大鍋里煮，當它半熟時，拿出來放在一個大爐子里蒸。這種米松散，一粒一粒，有嚼勁。
