白茶必備技能,如何區(qū)分福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、月光白茶。《3》福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、月光白茶外觀有何特點(diǎn),《7》如何區(qū)分福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、月光白茶,這是每一個(gè)白茶愛(ài)好者的必備技能,安吉白茶,屬于綠茶;福鼎白茶、政和白茶,屬于白茶;月光白,暫屬普洱茶。
1、福鼎白茶哪里產(chǎn)區(qū)比較好?
我們知道福鼎在國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)是一個(gè)產(chǎn)白茶的大市,而且質(zhì)量也是最好的。可是那么大的一個(gè)地方,白茶的品種跟質(zhì)量也肯定會(huì)有所不同,每年春茶季到來(lái),就有很多的茶商匯聚在福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn),這里不僅是白茶的一個(gè)產(chǎn)地,而且也是福鼎最大的一個(gè)白茶交易市場(chǎng)。目前市場(chǎng)里不光有何種品質(zhì)的茶青,還包括了茶葉的生產(chǎn)銷售等服務(wù),所以在整個(gè)福鼎白茶的產(chǎn)區(qū),大家都自然而然的認(rèn)為點(diǎn)頭的福鼎白茶是最好的了。
但是殊不知道最好的白茶卻并不是在點(diǎn)頭,我們都知道磻溪是一個(gè)主要的產(chǎn)區(qū),但是由于此前茶商一直都看好的是點(diǎn)頭,所以對(duì)這個(gè)地方的了解知之甚少。僅僅只是在少部分茶商中流程著一句中國(guó)白茶在福鼎,福鼎白茶在磻溪的說(shuō)法,當(dāng)然呢,磻溪是福鼎白茶業(yè)內(nèi)公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地,也是相對(duì)正統(tǒng)的發(fā)源地之一。尤其是近幾年了,很多茶商都逐漸放棄點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)而投奔了磻溪,
這是什么原因呢?磻溪是什么魅力吸引了這一波的茶商呢?磻溪是福鼎市面積最大的鎮(zhèn),這片區(qū)域日照充足,雨量充沛,常年溫度保持在16攝氏度左右,而且土層肥厚,為酸性的黃壤和紅壤,非常適合白茶的生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累,所以這個(gè)產(chǎn)地的茶葉品質(zhì)自然也非常的優(yōu)異。看了氣候土壤,我們?cè)賮?lái)看一下地形,在茶葉的地形中,有高山、平地、近海的說(shuō)法,高山茶最好,平地的茶次之,靠近海邊的茶最差。
而我們的磻溪鎮(zhèn)則位于太姥山山脈西麓,森林覆蓋率達(dá)到了80%以上,全鎮(zhèn)平均的海拔都是在650米(太姥山也只有630米左右)以上,茶葉的產(chǎn)地也都是在深山里,是名副其實(shí)的高山茶產(chǎn)地,除了自然因素外,當(dāng)然跟制茶的工藝也是有關(guān)系的。據(jù)了解,早在1000年以前,磻溪鎮(zhèn)產(chǎn)的白茶因?yàn)榍逄鸶仕玫搅水?dāng)時(shí)達(dá)官貴人的喜好,甚至連有名的宋徽宗也是我們的茶粉額,
2、中國(guó)較好的白茶產(chǎn)地在哪里?
謝謝頭條的邀請(qǐng),歡迎關(guān)注小陳茶事頭條號(hào)。白茶,因其制作工藝簡(jiǎn)單,外表密披白毫而得名,在加工制作過(guò)程中,不破壞茶葉解構(gòu),也不破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,加上白茶有著越老越好的特點(diǎn),廣受茶友喜愛(ài)。目前中國(guó)較好的白茶產(chǎn)地主要集中在福鼎和政和,其中尤其以福鼎白茶最為出名,為了讓茶友能更好的分辨不同白茶的區(qū)別,歡迎查閱下面這篇文章。
白茶必備技能,如何區(qū)分福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、月光白茶!丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號(hào):小陳茶事丨作者:村姑陳《1》白茶,因其制作工藝簡(jiǎn)單,外表密披白毫而得名,在加工制作過(guò)程中,不破壞茶葉解構(gòu),也不破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,加上白茶有著越老越好的特點(diǎn),廣受茶友喜愛(ài)。茶友張三聽(tīng)說(shuō)白茶功效好,想要嘗嘗看,網(wǎng)購(gòu)了不少,
收到一看,咦,這茶怎么是黑白相間的?發(fā)來(lái)圖片一看,親,你買(mǎi)的是月光白,不是福鼎白茶喲。茶友趙四,在茶桌分享自己的喝白茶經(jīng)歷,那表情,一派“我是白茶老司機(jī)的風(fēng)范”,結(jié)果說(shuō)出來(lái)的話,讓人大吃一驚,“我喝白茶好幾年了,最好喝的還是安吉白茶”“安吉白茶”四個(gè)字一出,瞬間打臉,為啥?下文揭曉答案。村姑陳出個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的入門(mén)題,
請(qǐng)?jiān)谙聛?lái)選項(xiàng)里選出白茶(多選)。A、福鼎白茶B、安吉白茶C、政和白茶D、月光白正確答案是A和C,看著這四個(gè)選項(xiàng),是不是有些糾結(jié)?這四種茶,有什么區(qū)別呢?在日常選購(gòu)過(guò)程中,又該如何避免賣(mài)到“山寨白茶”?《2》先來(lái)介紹一下這四種茶的基本信息。福鼎白茶福鼎白茶產(chǎn)于福建福鼎,屬于六大茶類中的白茶,具有地域唯一、工藝天然和功效獨(dú)特等特性,
因原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,主要品種分為:白毫銀針、白牡丹、壽眉。福鼎白茶還具有良好的養(yǎng)生保健功效,其自由基含量最低,黃酮類化合物含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶類,降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤,人體免疫力細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍等,政和白茶政和白茶產(chǎn)于福建政和,屬于六大茶類中的白茶,政和白茶以政和大白茶品種為原料,經(jīng)政和縣茶農(nóng)特有的制茶技藝加工而成,具有鮮純、毫香的品質(zhì)特征。