一只烤鴨賺多少錢本人不知,我知道在蘇州園區(qū)這一帶路邊上一只烤鴨賣二十元一只,超市里賣16元一只,他們都稱之為北京烤鴨,我就想一只活生生的鴨子毛重二斤肯定有,就5元一斤,二斤就要10元,再加上調(diào)味料,電烤或煤氣烤的成本,我估計(jì)一只烤鴨除去成本也賺幾塊錢,就算多數(shù)鴨子同烤成本要低點(diǎn)10元成本還是要的,這么算下來賣二十元一只也就賺一半10塊錢,。
1、做一個(gè)烤鴨能賺多少錢?
2、請問19塊錢的烤鴨和88塊錢烤鴨有哪些區(qū)別?
現(xiàn)在人們對于美食的追求那可是非常的感興趣的,而好吃的一些美食對于人們的吸引力是巨大的,比如某視頻軟件上面所拍攝的燒烤腰子,就有人為了吃一口就愿意花費(fèi)好幾天的時(shí)間,只是為了當(dāng)?shù)爻砸豢谀莻€(gè)腰子,然而隨著現(xiàn)在很多關(guān)于食品安全問題的披露,讓人慢慢的對一些食品食材的安全都有了更多的關(guān)注和懷疑!比如今天拿大家經(jīng)常喜歡吃的烤鴨來說,雖然味道非常不錯(cuò),但是還是會(huì)有一些擔(dān)心,因?yàn)樽约喝ナ袌隼锩嫒ベ徺I同樣重量的鴨子,菜市場一只活的鴨子都要好幾十塊,而到了烤鴨店只需要十幾塊錢就可以買一只鴨子,這是其中有什么貓膩嗎?一般人都會(huì)覺得“便宜沒好貨”,所以在選擇東西上面,很多人都會(huì)寧愿選擇鬼一點(diǎn)的,也不會(huì)去選擇相對比較便宜的,覺得便宜的東西肯定會(huì)有什么問題,而一直活鴨幾十塊錢對于很多人來說這才是正常的價(jià)格,而烤鴨只需要十幾塊就可以買到一只還經(jīng)過了那么多的制作工藝,人工等等按理說價(jià)格應(yīng)該很貴,肯定不會(huì)那么便宜就拿出來賣的,是不是里面有什么貓膩存在呢?其實(shí)不是的,這些因?yàn)檫x擇的鴨子來源不同,一般在市場里面所購買的鴨子是屬于土鴨,而這些鴨子的生長周期比較緩慢,需要人們花費(fèi)大量的精力和時(shí)間去進(jìn)行放養(yǎng),自然而然就會(huì)價(jià)格比較貴了,而一般烤鴨店里面選擇的鴨子都是經(jīng)過專家優(yōu)化繁育出來的“白羽肉鴨”,這種鴨子從鴨蛋孵化出來,到去到屠宰場宰殺只需要30天左右的時(shí)間,時(shí)間和成本都非常的低,加上飼養(yǎng)場的統(tǒng)一規(guī)模化飼養(yǎng),成本就更加低了,可以把成本壓到7~10塊錢,并且養(yǎng)殖場的鴨子身體用來做烤鴨之外,其他的部件分開來進(jìn)行售賣也可以賺取不錯(cuò)的利潤,
比如大家經(jīng)常吃的鹵味,鴨脖子,鴨腳,鴨翅等等,經(jīng)過特殊的制作以后也可以用一種比較高的價(jià)格售賣出去!而一把的餐飲店里面大家吃到的那種非常大塊的,感覺很實(shí)惠的鴨子肉都是來源于這些鴨子,成本都非常的低但是對身體沒有什么危害,所以才會(huì)出現(xiàn)大家自己去市場里面購買鴨子需要十幾塊,而一般的烤鴨或者去外面吃飯有那么多塊鴨肉價(jià)格卻如此優(yōu)惠了!。
3、現(xiàn)在一只鴨子值多少錢?農(nóng)民養(yǎng)一只鴨子賣20元,烤鴨店300元?
現(xiàn)在一只鴨子值多錢?農(nóng)民養(yǎng)一只鴨子賣20元,烤鴨店一只鴨子賣300元?這個(gè)問題,是值得我們大家思考的,下面分成2個(gè)問題我來說說,現(xiàn)在一只鴨子值多少錢?這個(gè)養(yǎng)殖方法不同,經(jīng)濟(jì)環(huán)境不同,再加上飲食習(xí)慣不同,所以也造成了這個(gè)價(jià)格并不統(tǒng)一。在小編這邊,農(nóng)民自家散養(yǎng)的第一年鴨,不喂飼料的那種,2~3斤左右的,一般在40元/只左右,
而二年或三年以上的老鴨,價(jià)格更貴,要60元以上/只。但是在有的地方,專門養(yǎng)殖大型的肉鴨5~6斤一只,他的價(jià)格也可以賣到8~10元/斤,比如兩廣地區(qū)的人,就有特別喜歡吃雞、鴨的習(xí)慣,所以他們那邊的鴨子會(huì)暢銷一些,價(jià)格自然漂亮一些,我們再說下第二個(gè)問題,農(nóng)民養(yǎng)殖的鴨子一只只賣二十元,烤鴨店一只鴨子賣300元?其實(shí),我們需要了解的一點(diǎn)就是,農(nóng)民養(yǎng)殖的普通鴨子,是不可以做烤鴨的。