3.蓮子心味苦性寒，容易傷脾胃，所以吃的時候要把蓮子心去掉蓮子,蓮子生吃蓮子剝去外面的青皮，享用里面的白果,3.蓮子被稱為蓮子，如蓮子、水之丹等,鮮嫩蓮子可以生吃，味道清香,蓮子可以生吃也可以熟吃,2.吃鮮蓮子生的時候最好先去掉蓮子芯，因為蓮子芯比較苦，一次吃太多蓮子芯可能會難受。

1。生食、蓮子粥、蓮子茯苓餅、泡水、八寶粥等。2.準備鮮蓮子、大米、鮮荷葉、冰糖。鍋中燒開水，荷葉洗凈，切碎，放入鍋中小火煮20分鐘。當水變成淡綠色時，取出荷葉，倒入大米和鮮米蓮子，大火燒開，用勺子攪拌，避免粘底。蓋上鍋蓋燉1.5-2小時。煮至濃稠，加入冰糖，用勺子攪拌至冰糖融化。3.蓮子被稱為蓮子，如蓮子、水之丹等。為睡蓮科蓮屬多年生水生草本植物。卵圓形或卵圓形，長1.2-1.7厘米，種皮紅色或白色。具有止瀉、養心安神的作用。產于中國南北各省，原產或栽培于池塘或水田，分布于蘇聯、日本、印度、越南、南亞及大洋洲。

建議你最多吃一個荷花。1、鮮嫩蓮子可以生吃，吃起來像水果一樣又甜又嫩。有點老鮮蓮子不適合生吃，味道不好，難以消化。2.吃鮮蓮子生的時候最好先去掉蓮子芯，因為蓮子芯比較苦，一次吃太多蓮子芯可能會難受。taken 蓮子 core可以用來泡茶。每天取2g左右蓮子芯用于泡茶。3、生吃鮮蓮子最大的好處是營養成分損失比較小，但一次不要吃太多鮮蓮子，一次吃幾片為宜，吃多了也會影響消化吸收。蓮子生食味香，但不要多吃，以免影響脾胃，引起腹瀉。鮮的蓮子味甜微澀，但是蓮子核特別苦，但是這個苦蓮子胚芽是蓮子最有藥用價值的部分，不要因為苦就去掉，如果。

蓮子生吃蓮子剝去外面的青皮，享用里面的白果。蓮子是睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。分布于中國的北方和南方省份。具有健脾止瀉、止帶、補腎澀精、養心安神的功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸，失眠。

專家答疑蓮子河北醫科大學第一醫院營養科主任醫師李增寧蓮子蓮藕的干燥成熟種子營養豐富，含有蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素、胡蘿卜素、煙酸、視黃醇當量及鈣、磷、維生素。蓮子可以生吃也可以熟吃，鮮嫩蓮子可以生吃，味道清香。干蓮子可泡至軟熟，蓮子作為一種藥食同源的食品，不僅能補充人體必需的多種營養物質，還能預防高血壓、心悸、失眠等疾病。吃的時候蓮子，要注意以下幾個方面:1，蓮子是收斂的，可以止瀉，所以腸燥便秘的人不宜食用蓮子。2.外感風寒、瘧疾、氣滯、便秘、營養不良、痔瘡、消化不良、產后的女性不宜食用，3.蓮子心味苦性寒，容易傷脾胃，所以吃的時候要把蓮子心去掉蓮子。4.蓮子新鮮食物是要吃的，但是吃多了會傷脾胃。