最好選擇這種粉花菜,3.將焯過(guò)的花椰菜迅速放入冷水中冷卻,5.加花菜,爆炒,水燒開(kāi)后放入花菜,將花菜掰成小花,洗凈瀝干水分備用,水開(kāi)后放入花菜,用筷子花菜,1分鐘左右撈出,2.花菜去掉老根,掰成小花,3.把炸好的花菜拿出來(lái)晾干,焯過(guò)的花椰菜太冷了,無(wú)法保持花椰菜的脆嫩。
主料:花菜350g、生抽2茶匙、蠔油1茶匙、剁椒1茶匙、香油1茶匙、白糖少許。1.準(zhǔn)備食材,用沙拉拌花椰菜。最好選擇這種粉花菜。這種粉花菜吃起來(lái)比較脆嫩,還有剁椒、蒜、醬油、蠔油和少許白糖。2.花菜去掉老根,掰成小花。先將它們沖洗干凈,將清水倒入鍋中,加鹽,滴2滴油。水開(kāi)后放入花菜,用筷子花菜,1分鐘左右撈出。3.將焯過(guò)的花椰菜迅速放入冷水中冷卻。焯過(guò)的花椰菜太冷了,無(wú)法保持花椰菜的脆嫩。4.將大蒜切成小塊。5.鍋里放1茶匙食用油,放入剁椒和蒜炒出香味。然后加入醬油、蠔油和少許糖攪拌均勻。6.將炒好的汁直接倒入已經(jīng)冷卻晾干的菜花中,最后倒入1茶匙香油。7.拌勻即可食用。
2、 花菜的5種簡(jiǎn)單做法配料:花菜份,干辣椒和蒜瓣適量。步驟:1,將花菜掰成小花,洗凈瀝干水分備用。2.鍋里有熱水,水燒開(kāi)后放入花菜。3.把炸好的花菜拿出來(lái)晾干,4.鍋中熱油,放入蒜瓣和干辣椒炒香。5.加花菜,爆炒,6.倒入醬油和鹽繼續(xù)翻炒。7.煎好后上桌,裝盤(pán)食用。