好的羊肉湯微甜，很新鮮,5.上桌后撒上適量蔥花或香菜，清燉羊肉就大功告成了,2.羊肉切成塊,是用羊肉燉的，吃了不容易上火,從大鍋里取出羊肉和羊肉湯，調成小鍋燉,重點是羊肉好，羊肉好，羊肉好,清燉羊肉方法如下:配料:羊肉400g，山藥100g,寧夏家常清燉羊肉把羊腿切成塊。
清燉羊肉方法如下:配料:羊肉400g，山藥100g。輔料:蔥4克，姜3克，蒜3克，花椒3克，八角1克，枸杞1克，鹽4克，料酒7克。步驟:1。上藥，去皮，切塊。2.羊肉切成塊。3.羊肉用冷水將酒加入鍋中焯一下。4.鍋中加入羊肉、蔥、姜、蒜、花椒、八角。5.用中火煨10分鐘。6.加入山藥，枸杞，小火燉十分鐘。7.加鹽，出鍋。
配料:羊肉500g、蔥、香菜、姜、白蘿卜(防止上火必備)、胡椒粉、鹽。制作流程:1。先用小刀拍羊肉幾下使肉變松，然后剁成小塊洗凈，再放入有冷水的鍋中，同時加入料酒、姜片、蔥段、八角、花椒。燒開后撇去浮沫，撈起瀝干水分，然后扔進砂鍋。2.焯水時，將白蘿卜切成小塊。是用羊肉燉的，吃了不容易上火。3.將焯水的羊肉丟入砂鍋中，然后注入適量的水。大火燒開后，轉小火燜40-50分鐘，視羊的幼齡而定。4.離鍋前10分鐘，將切好的蘿卜丟入鍋中，煮至軟爛，再加入少許鹽、白胡椒粉、香油調口。5.上桌后撒上適量蔥花或香菜，清燉 羊肉就大功告成了。口感軟而不爛，香氣濃郁撲鼻，湯濃味美。
3、正宗 清燉 羊肉怎么做寧夏家常清燉羊肉把羊腿切成塊。請點擊輸入圖片描述冷水入鍋，煮出血沫，這里有人會說羊肉不要焯水，把血沫打下去煮就好了。沒事，根據個人喜好，請點擊進入圖片說明羊肉并加入水、姜片、蔥。用大火燒開，用小火煨，好羊肉這兩樣就夠了，但是我覺得各種帶辣椒和香葉的料酒是多余的。重點是羊肉好，羊肉好，羊肉好，請點擊圖片說明準備食材。請點擊圖片說明，煮2小時左右，直到肉熟，從大鍋里取出羊肉和羊肉湯，調成小鍋燉。加入青蘿卜，煮至蘿卜軟爛，請點擊圖片說明，加入粉絲煮，加鹽調味。好的羊肉湯微甜，很新鮮，和水煮蝦一樣。你吃的是一種新鮮食物的原味，請點擊圖片說明上桌，撒上香菜。完成一個項。
