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1，土豆燉羊肉的做法

用料羊腿黃心土豆鹽雞精酒蔥姜白胡椒粉蒜花把做法保存到手機(jī)做法1主料：浸泡了一夜的羊腿（買的時(shí)候已剁好）黃心土豆。2浸泡時(shí)的樣子。3將洗凈的羊腿肉放入開水鍋中焯一下。4撈出后用水沖洗干凈。5將羊腿肉放進(jìn)砂鍋中，下蔥姜，倒入適量的清水。6再倒點(diǎn)白酒。7蓋上蓋燒沸后燉2.5小時(shí)左右至羊肉九分熟。8羊肉快要好的時(shí)候，將土豆去皮、洗凈后切成滾刀塊，浸泡在冷水中。9將土豆放入燉好的羊腿肉中，蓋上蓋繼續(xù)燉20分鐘左右至土豆熟透。10燉好后加鹽和雞精調(diào)味。11撒點(diǎn)白胡椒粉。12再撒點(diǎn)蒜花就行了。小貼士1、羊肉要用清水浸泡、開水鍋中焯水，就能去掉大部分腥味。2、土豆燉的時(shí)間不可太長，否則太爛不成形

菜系及功效：家常菜譜土豆燉羊肉的制作材料：主料：羊肉,土豆。姜塊,鹽,香菜末。教您土豆燉羊肉怎么做，如何做土豆燉羊肉才好吃1、將羊肉洗干凈，切成3-4厘米見方的小塊。放進(jìn)開水鍋中略煮撈起，趁熱洗去血水浮沫。2、土豆洗凈去皮切塊。3、將羊肉塊放進(jìn)煲鍋里注入清水，加料姜塊。先大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。4、放入土豆塊，小火繼續(xù)煲30分鐘，加鹽調(diào)好味即成。5、喝湯時(shí)加入少許香菜末。

土豆燉羊肉的做法

2，羊肉燉土豆的做法

羊肉切小塊泡水3個(gè)小時(shí)1.下鍋焯一下2.鍋里放少許油、蔥10克、姜10克、將焯好的羊肉放入，翻炒片刻3.加入料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克、少許的水煮1個(gè)小時(shí)至熟4.土豆切塊用另一個(gè)鍋、加少許油慢慢炸熟5.將切好的胡蘿卜塊放入做好的羊肉中6.再倒入炸好的土豆7.再少燒片刻湯汁收好即好羊肉對于氣血不足，虛勞羸瘦；脾胃虛冷，腹痛，少食或欲嘔，腎虛陽衰，腰膝酸軟，尿頻，陽痿等有很好的療效。

沙鍋羊肉燉土豆味香可口。材料主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黃皮）300克，調(diào)料：醬油5克，料酒10克，甜面醬15克，鹽5克，大蔥15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克做法1.土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊； 2.土豆用熱油炸透，呈金黃色撈出，瀝凈油； 3.羊肉切成2厘米見方的塊，用開水焯一下，撈出瀝凈水； 4.放在鍋中加調(diào)料和水，上微火燉至八九成熟； 5.加入炸好的土豆同燉幾分鐘，倒入沙鍋內(nèi)即成。

孜然羊肉燉土豆的做法主料羊肉500g土豆350g洋蔥150g輔料油適量鹽適量老抽適量冰糖適量孜然適量蔥適量蒜適量料酒適量步驟1.羊肉切小塊，焯水去腥；2.洋蔥切塊；3.炒鍋加油燒熱，下蔥花蒜瓣炒香，下羊肉塊炒；4.加料酒，老抽，鹽，冰糖，孜然粉炒勻；5.加水燒開，小火燉；6.土豆切塊；7.羊肉燉熟后，加入土豆，繼續(xù)燉；8.燉至土豆熟透，加洋蔥燜；9.燜幾分鐘即可；10.孜然羊肉燉土豆。

羊肉燉土豆的做法

3，土豆燉羊肉好吃嗎

土豆和羊肉不建議同食，試試羊肉枸杞湯。輔料：枸杞子20克調(diào)料：姜12克,黃酒5克,大蔥4克,大蒜（白皮）4克,味精2克,鹽3克,花生油15克羊肉去筋膜，洗凈切塊，生姜切片。待鍋中油燒熱，倒進(jìn)羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙鍋中，加清水適量，放入枸杞子等，用大火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛后，加入料酒、生姜、蔥（切段）、大蒜、味精、食鹽和勻即可。

應(yīng)該是牛肉比較好

我媽媽給我做過不好吃

土豆不要更羊肉一起燉，羊肉最好跟胡蘿卜一起，味道更好，土豆牛肉、或者做土豆燒雞都可以，羊肉的話搭配不適合，也沒聽說過土豆羊肉呢。。味道遠(yuǎn)不如前面兩者，所以說建議胡蘿卜羊肉試試。

土豆燉羊肉好吃嗎

4，土豆羊肉的做法

用料主料羊肉500克土豆500克輔料胡蘿卜100克調(diào)料食鹽15克醬油15毫升蔥10克姜10克料酒10毫升白糖5克植物油適量羊肉燒土豆的做法1.羊肉切小塊泡水3個(gè)小時(shí)2.下鍋焯一下3.鍋里放少許油、蔥10克、姜10克、將焯好的羊肉放入，翻炒片刻4.加入料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克、少許的水煮1個(gè)小時(shí)至熟5.土豆切塊用另一個(gè)鍋、加少許油慢慢炸熟6.將切好的胡蘿卜塊放入做好的羊肉中7.再倒入炸好的土豆8.再少燒片刻湯汁收好即好

用料羊肉 1斤土豆 2個(gè) 土豆燉羊肉的做法準(zhǔn)備蔥姜蒜和調(diào)料（孜然粉，白胡椒粉）羊排開著蓋子焯水，撈出起油鍋，爆香蔥姜蒜，入羊肉翻炒片刻，再加鹽、醬油、白酒、孜然粉白胡椒粉和土豆和均，入高壓鍋壓半小時(shí)。

材料羊肉、土豆、油、蔥姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、白胡椒做法1、將羊肉切塊，泡出血水。2、土豆切滾刀塊。3、熱鍋放少量油，放入蔥姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。4、待炒出香味，加開水沒過羊肉，小火蓋蓋燉煮一小時(shí)左右。5、然后放土豆下去，加適量鹽和白胡椒碎，燉至土豆綿軟，大火收湯即可。材料羊肉500克，土豆500克，胡蘿卜100克，蔥10克，姜10克，料酒10克，醬油15克，白糖5克，鹽15克做法1，羊肉切小塊泡水3個(gè)小時(shí)2，下鍋焯一下3，鍋里放少許油，蔥10克，姜10克，將焯好的羊肉放入，翻炒片刻4，加入料酒10克，醬油15克，白糖5克，鹽15克，少許的水煮1個(gè)小時(shí)至熟.5，土豆切塊用另一個(gè)鍋，加少許油慢慢炸熟6，將切好的胡蘿卜塊放入做好的羊肉中7，再倒入炸好的土豆8，再少燒片刻湯汁收好即好.主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黃皮）300克，調(diào)料：醬油5克，料酒10克，甜面醬15克，鹽5克，大蔥15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克做法1.土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊；2.土豆用熱油炸透，呈金黃色撈出，瀝凈油；3.羊肉切成2厘米見方的塊，用開水焯一下，撈出瀝凈水；4.放在鍋中加調(diào)料和水，上微火燉至八九成熟；5.加入炸好的土豆同燉幾分鐘，倒入沙鍋內(nèi)即成。原料：土豆250克、羊肉250克。調(diào)味料：醬油20克、蔥花、姜絲、蒜片各5克、八角5個(gè)、植物油、料酒、鹽、面醬各適量。做法做法：1、羊肉洗凈，切成2厘米見方的塊，下入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水；2、土豆削皮，洗凈，切成滾刀塊；鎮(zhèn)置火上，加入植物油燒熱，下入土豆塊炸透，呈金黃色時(shí)撈出，瀝油；3、凈鍋置火上，加入羊肉塊和所有調(diào)味料，大火燒沸后改用小火燉至八九成熟時(shí)入土豆塊燒沸，再倒入沙鍋里，用小火燉至熟爛即成；4、準(zhǔn)備：8分鐘，烹飪：40分鐘。