”——小海鮮家常做贏來月薪5萬——“目前月薪有多少”“大概5萬元左右。”“當時在酒店工作,老板給你多少錢,其中有一個和我一起學徒的兄弟也在酒店做管理,后來由于某些原因酒店經(jīng)營得一直不太好,有一次他喝醉了酒,在酒店里嚷嚷。
我坐標深圳,我周圍飯店的廚師,工資最低5000起步,7000-8000的居多,就看就職于什么類型的飯店,就我身邊這些大排擋,中小型飯店,廚師工資普遍不高,5500-8000元不等,上萬的幾乎沒有。因為我這里屬于深圳最偏的地方,消費水平相對較低,進而薪資待遇也不太高,所以,廚師每月的工資高低,取決于你在什么飯店上班,做什么菜系,處于什么水平來決定你的收入,而并不是絕對的。
2、廚師的工資多少錢?
所謂七十二行行行出狀元其實廚師工資還是可以的,據(jù)我身邊的同行以及自身工資來說多的年薪二百萬的有占萬分之一,二十萬到三十萬的占百分之十,十萬左右的百分之三十,六到八萬的占百分之五十其實做一行,只要自身肯努力,做一行愛一行,把他當事業(yè)去做,一定能夠做好很多同行做幾年,十幾二十年改行了、說廚師辛苦賺不到錢,其實只是片面的,一個廚師工資的高低和自身的技術,和為企業(yè)社會創(chuàng)造的價值有關,說白了,在問公司和老總談工資之前,首先問一下自己值多少錢,你能為企業(yè)創(chuàng)造多少價值、只有自己多沉淀自己,不斷學習,不斷提高,才能讓自身價值在企業(yè)在社會得到認可生活本不易,作為廚師同行的你,辛苦了為了你的工資和明天會更好,加油吧!兄弟,
從廚十年間月薪漲百倍——訪臺州市青年廚師王興順來自臺州的28歲廚師王興順,到目前為止,王興順的月薪達到了五萬元,可以說是當?shù)匦剿罡叩膹N師。年紀輕輕的王興順為什么能有如此身價,您可以從文中找到答案,采訪實錄——從廚15個月工資漲到2000——“問你一個很普通的問題,為什么會選擇從廚?”“1994年我18歲,那年暑假,我面臨很大的升學壓力,由于當時家庭收入也不高,所以我就決定提前離開學校,到社會上找工作。
但由于自己是個剛從學校出來的學生,也沒什么特長,所以一直在社會上游蕩,成了無事可干的‘小混混’,過了沒多久,別人給我介紹了一份工作:到酒店打雜。剛到酒店時我覺得自己不被別人重視,而且好像老是被‘晾’在一邊,心里特別不舒服,從那以后我下定決心一定要在酒店里踏踏實實地學些東西,一來以后有個出路,二來也改變一下別人對我的看法。
”“當時在酒店工作,老板給你多少錢?”“開始的三個月當然是無償服務了,那時我主要給人家打打下手,做些切小料的活兒,也許天生就是個學廚的料,干了三個月后,我就能夠獨立炒菜了,干到六個月的時候,酒店走了一批廚師,這樣我就破格成了灶臺上的小師傅,這也使我贏得了月薪500元的工資,在當時的臺州像我這樣資歷的廚師也算是不錯了。
可是沒多久,很多同事都對我有意見:‘為什么他的工資漲得這么快,比他來得早幾年的還不如他賺得多呢,’眾怒難犯,沒多久我就離開了這家酒店。后來我又到別的酒店工作,學廚9個月的時候,工資就漲到了1500元;學廚15個月時,工資達到了2000元,我成為整個臺州市年輕廚師中工資提升最快的人,”——小海鮮家常做贏來月薪5萬——“目前月薪有多少”“大概5萬元左右!”“現(xiàn)在的家庭情況怎么樣?”“還不錯,我買了一套50萬的房子,現(xiàn)在剛裝修好,過年時老板還送了一輛‘雪鐵龍’給我,今年我就準備結婚,未婚妻也要到酒店工作,我準備把她培養(yǎng)成‘鮑魚女皇’。
”“你覺得是哪方面特別突出使老板愿意給你這么多的薪水?”“當然是我給他帶來的利潤大,1998年開業(yè)的臺州健民酒家是個純餐飲企業(yè),當時酒店老板就擔心消費群體不足,經(jīng)營可能會有問題。在這種情況下,我與我的師傅們進入健民酒家并決定走菜肴質(zhì)量為中心的路線,全面開發(fā)當?shù)匦『ur,精料細作,搞出了一批用當?shù)匦『ur烹調(diào)的新菜,比如說老鴨豆面,家燒鯧魚粉條,黃魚燒年糕等,由于這些新菜都是根據(jù)當?shù)厥晨妥钕矚g的紅燒技法烹制而成,而且不論原料處理還是調(diào)料、輔料配合都比其他酒店要有新意,所以酒店的生意特別火。