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1，白菜燉粉條的家常做法

1將五花肉切片，姜切絲，蔥切絲，辣椒，白菜片成薄片備用。粉條用水泡發(fā)一會。2鍋里加入花生油，放入五花肉煸炒到出香味依次加入蔥，姜絲，辣椒，醬油。3再加入白菜煸炒一會，放入泡軟的粉條，加水燉一會。4看到粉條變粗軟透亮就熟了，加鹽，加味精。一盤白菜燉粉條就出鍋了。

白菜燉粉條的家常做法

2，燉白菜粉條的家常做法大全怎么做好吃

白菜粉條煲的家常做法主料白菜400g輔料油適量鹽適量蔥適量辣椒適量醬油適量豬肉適量粉條適量雞精適量步驟1.白菜洗凈，用手撕成小塊。2.豬肉切片。3.粉條用溫水泡發(fā)。4.蔥和辣椒切好備用。5.鍋中放油，倒入肉片炒至肉片發(fā)白，倒入蔥和辣椒炒香，再加入適量醬油炒勻。6.倒入白菜，加鹽翻炒片刻。7.再倒入泡好的粉條。8.添加少許水燉上片刻，出鍋前放入雞精調(diào)味即可。

東北的做法豬肉白菜燉粉條好吃

主料白菜400g輔料油適量鹽適量蔥適量辣椒適量醬油適量豬肉適量粉條適量雞精適量步驟1.白菜洗凈，用手撕成小塊。2.豬肉切片。3.粉條用溫水泡發(fā)。4.蔥和辣椒切好備用。5.鍋中放油，倒入肉片炒至肉片發(fā)白，倒入蔥和辣椒炒香，再加入適量醬油炒勻。6.倒入白菜，加鹽翻炒片刻。7.再倒入泡好的粉條。8.添加少許水燉上片刻，出鍋前放入雞精調(diào)味即可。小貼士先加鹽，可以使白菜的水分炒出來，這樣燉粉條，才不需要加入太多的水。

步驟豬肉白菜燉粉條的做法步驟11.東北大拉皮干貨。豬肉白菜燉粉條的做法步驟22.把拉皮用清水浸泡備用。豬肉白菜燉粉條的做法步驟33.五花肉加入蔥姜清水煮上5分鐘。然后撈出切片。豬肉白菜燉粉條的做法步驟44.炒鍋到油燒熱，放入白糖小火炒糖色。豬肉白菜燉粉條的做法步驟55.然后放入五花肉翻炒。豬肉白菜燉粉條的做法步驟66.加入蔥姜和大料。豬肉白菜燉粉條的做法步驟77.翻炒至五花肉變?yōu)辄S。豬肉白菜燉粉條的做法步驟88.淋入料酒出香。豬肉白菜燉粉條的做法步驟99.加入醬油。豬肉白菜燉粉條的做法步驟1010.翻炒至五花肉上色。豬肉白菜燉粉條的做法步驟1111.加入適量的清水中小火燒制40分鐘。豬肉白菜燉粉條的做法步驟1212.然后放入切片的大白菜。豬肉白菜燉粉條的做法步驟1313.加入鹽繼續(xù)燉煮至白菜變軟。豬肉白菜燉粉條的做法步驟1414.再加入泡好的拉皮。豬肉白菜燉粉條的做法步驟1515.燉制拉皮變透明，加入少許雞精。豬肉白菜燉粉條的做法步驟1616.翻炒均勻關(guān)火。

燉白菜粉條的家常做法大全怎么做好吃

3，東北白菜燉粉條的做法

東北白菜菜燉粉條的做法是：1.鍋內(nèi)燒油，熱后放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2.白菜下鍋，翻炒片刻,加水、粉條、豆腐，蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。3.粉條變軟，白菜見熟時，放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜，加雞精、鹽即可。

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答您好，您的問題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請您稍等兩分鐘。你好親，很高興為您解答。第1步先將白菜一片一片掰下清洗干凈，瀝干水分之后撕成大片。第2步把五花肉適量切成片姜和大蔥，也就切片大蔥，切蔥花，干辣椒提前放開水中浸泡一會兒，剪成段備用，粉條在熱水中泡軟備用。第3步，鍋內(nèi)少倒一點(diǎn)油，油熱后放入五花肉煸炒，把五花肉炒出肥油。在放入干辣椒段，姜片，蒜片，蔥花，八角和桂皮炒香后，加入適量的鹽和白糖調(diào)味。翻炒均勻后，放入白菜，燉到湯汁沸騰后，開鍋再放入泡軟的粉條，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉。第5步放入粉條后攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉5分鐘左右，湯汁收的差不多就可以關(guān)火出鍋了。親，請問您還有其他疑問嗎？如果您對我的回答滿意，請您給我一個贊殺更多3條

豬肉白菜燉粉條，典型的東北菜，深受北方人的喜愛，是北方常見的菜肴，做法其實(shí)也是非常的簡單，不管在南方還是北方，都可以嘗試做這道美食。食材：大白菜或是娃娃菜、五花肉、紅薯粉條、蔥、姜、蒜、八角、醬油、油鹽步驟：1、帶皮五花肉切片，大白菜豎切待用。2、紅薯粉條提前用溫水泡軟待用。3、蔥姜蒜切好待用。4、熱鍋熱油，下八角，下五花肉片逼出肥油。5、再放蔥姜蒜爆香。6、放入大白菜略微翻炒幾下，調(diào)入醬油炒勻。7、添加適量熱水，水不要太多。把泡過的粉條放在大白菜上，蓋上鍋蓋，中小火燉上十來分鐘。8、加鹽調(diào)味即可出鍋。這菜我可以天天吃都不會膩，你呢

告訴你個簡單的方法做出來也很好吃白菜切2厘米寬5厘米長的塊先用開水焯一下（就是開水煮一下）煮熟就可以帶皮五花肉洗干凈放冷水鍋里煮到用筷子輕易扎透撈出來切成大片湯不要扔留著填湯的時候用煮的時候會有浮沫撇出去就可以寬粉條先泡軟備用鍋里放少許油（一點(diǎn)點(diǎn)就ok）放蔥花姜片炒一下然后放入白菜略翻炒上面加入豬肉片和粉條填湯這時候主要就是燉好粉條了泡過的粉條幾分鐘也就熟了至于鹽和花椒味精什么的就看自己家人口味添加了東北人愛吃蒜醬尤其像燉五花肉的時候搗碎的蒜蓉加一些鹽少許水或者加醬油什么的作為佐料沾五花肉吃也很好吃

豬肉白菜燉粉條?用料怪物來襲，給你一個基地，你能否抵擋住怪物攻城？廣告?豬肉；白菜；粉條；蔥姜；醬油；鹽；蒜做法五花肉切片白菜切塊蔥姜切絲油熱后加蔥姜爆鍋加肉片炒熟加白菜翻炒加少許水和粉條加醬油加鍋蓋燜軟燜軟的白菜加鹽和蒜瓣翻炒出鍋即可白菜豬肉燉粉條?用料大白菜；豬五花肉；豆腐；粉條；大蔥；姜片；辣椒；八角；鹽；味精做法大白菜豎著切條豬五花肉切大片；豆腐切大塊；姜切片；蔥切大片炒鍋放油，燒熱，加入蔥姜爆香，加入豬五花肉、辣椒、八角，煸炒至豬肉變色加入白菜，先加白菜幫炒一會，再放葉子煸炒加入清水加入切好的豆腐倒入生抽上色加入鹽。蓋蓋，慢燉出鍋前十分鐘，加入粉條燉至豬肉白色都軟爛，關(guān)火加入味精、香油調(diào)味出鍋。可以在碗內(nèi)撒少許香菜碎或者香蔥碎調(diào)味白菜豬肉燉粉條?用料白菜（或者娃娃菜）500g；五花肉250g；粉條50g；蔥段2段；姜片3-4片；冰糖7-10粒；生抽30ml；老抽5ml；料酒10ml；八角1個；桂皮1個；開水800ml；涼水500ml；油10ml做法白菜去掉根部，切成1cm左右大小。五花肉切片，備用。粉條中倒入500ml的涼水，泡軟備用。鍋里倒油，放入五花肉炒到兩面金黃，倒入蔥段、姜片、八角、桂皮，翻炒出香味。倒入冰糖、料酒、老抽、生抽，翻炒均勻，倒入800ml開水，開最小火，蓋鍋蓋燉20分鐘左右。放入白菜、粉條，燉軟。根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味，大火收湯，粉條燉軟了即可出鍋。豬肉白菜燉粉條?用料白菜6片；豬五花肉300克；粉條400-500克；蔥姜蒜辣椒干（我所有的菜譜，辣椒干都是不辣的）；鹽5克；生抽3勺（小湯匙）；麻辣鮮4克；老抽可放，可不放，喜歡顏色深的就放做法準(zhǔn)備材料先燒一鍋熱水把粉條放進(jìn)去泡軟。我知道你們肯定要問我的粉條哪里買的，這樣的粉皮是我老家的特產(chǎn)，就幾個人會做，買不著你們可以在淘寶買其他的粉條，只要是紅薯粉做的都好吃把五花肉切片放鍋里煎兩分鐘翻一面繼續(xù)煎兩分鐘趁煎的時候把其他東西切好蔥白姜蒜辣椒切好下鍋翻炒半分鐘把白菜幫子先下鍋炒兩分鐘，然后再放白菜葉子炒一分鐘加入開水多放點(diǎn)水，一會兒要燉呢?zé)_把泡軟的粉條放進(jìn)去，加鹽加生抽加麻辣鮮，然后蓋上蓋子中小火燉10分鐘出鍋撒上蔥花就好啦。白菜燉的入口即化，粉條爽滑Q彈，豬肉香味撲鼻，啊～我能吃兩碗！土豆白菜豬肉燉粉條?用料土豆1/2個；白菜1/4個；五花肉半斤；粉條一小半做法土豆切片，白菜切快，五花肉切片熱油鍋，油熱，下蔥姜爆香，下五花肉入鍋炒，加料酒肉炒熟加白菜，加生抽一勺白菜變軟后，加土豆和粉條，加一大碗水和一大勺豆瓣醬，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉收湯前加鹽、糖調(diào)味大火收湯，出鍋豬肉白菜燉粉條?用料五花肉適量；大白菜適量；粉條適量；蔥姜蒜適量；料酒適量；老抽，生抽適量；八角2顆做法首先買回來的五花肉切成厚片，準(zhǔn)備好蔥姜蒜，姜切絲，蒜拍扁，大白菜洗凈切好備用，菜梗部分可稍微小點(diǎn)，粉條開水泡軟備用五花肉片入鍋，開小火，慢煎五花肉，煎到兩面有點(diǎn)微黃，油脂都已經(jīng)滲出，下八角，蔥姜蒜翻炒（無需放油，因?yàn)槲寤ㄈ饴鍟龊芏嘤停绻寤ㄈ馓莸模梢约狱c(diǎn)油），放入黃酒，老抽翻炒，再放入白菜翻炒片刻，加入開水（無需沫過菜，大白菜會出很多水），小火燉個15分鐘左右，加入生抽和泡好的粉條在燉個5分鐘，大火稍微收收干就OK啦，各家醬油咸度不一，請酌情調(diào)味！白菜豬肉燉粉條?用料白菜200克；紅薯粉絲100克；五花肉200克；生抽5克；姜2克；胡椒粉2克；香蔥5克；油，鹽適量做法首先把紅薯粉絲用熱水??浸泡滿，白菜切片式，五花肉切片，紅薯粉絲切斷不要太短。香蔥切段，下油撒上姜絲出香味，放五花肉煸炒下少許料酒煮幾分鐘。而后下白菜煸炒，這個時候倒些生抽調(diào)色。等炒出七成熟后下紅薯最后快熟時放入蔥段，鹽，撒上胡椒粉。可以出鍋啦！白菜豬肉燉粉條?用料白菜半顆；豬肉80克（一小塊）；粉條一小把；八角1到2顆；桂皮1小塊；姜一小塊；大蒜5瓣；小蔥或大蔥小蔥2根或大蔥一段；生抽3湯匙；老抽1湯匙；鹽半小勺；料酒或米酒少許可選沒有可用白醋替代；干紅辣椒2支可選不吃辣可以不放；香葉一片可選沒有可不放做法粉條泡好，粉條需要提前用凈水泡軟待用豬肉切片，五花肉最好，我今天手頭沒有就用了一塊帶皮的肉，瘦肉多肥肉少，分開切好備用PS：五花肉切成大塊或者大片都可以，大塊后期就適當(dāng)延長燉煮時間，大片就適當(dāng)減少燉煮時間大白菜切成大塊蔥姜蒜，八角桂皮香葉準(zhǔn)備好，姜切片，蒜切大塊，辣椒剪短，不吃辣可以不放辣椒生抽三湯匙，老抽一湯匙放好備用鍋里倒油先放入肥肉煸炒肥肉吐油變緊后放入瘦肉繼續(xù)煸炒接著放入料酒或著米酒，沒有料酒米酒放白醋也可，少量約一湯匙延鍋邊淋入，炒制酒完全蒸發(fā)只剩油放入姜蔥蒜繼續(xù)煸炒PS：放入料酒或米酒是祛腥一定要讓酒蒸發(fā)后再放其他調(diào)料放入姜蔥蒜煸炒出香味放入八角桂皮煸炒，接著放入生抽和老抽翻炒全部調(diào)料放進(jìn)后翻炒出香味，倒入沒過肉的熱水根據(jù)食材的量倒水，肉和白菜和粉條多就多放點(diǎn)水，肉白菜粉條少就少放水自己調(diào)節(jié)加水量大火沸騰后放入白菜和粉條繼續(xù)燉煮至白菜和粉條軟爛大火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉，大約25分鐘至30分鐘，根據(jù)菜量多少適當(dāng)增加或者減少燉煮時間，豬肉稍微燉的時間長些吸收了湯汁入味更好吃大塊的五花肉就至少40分鐘至肉軟爛入味全部燉至軟爛后嘗一下咸淡，如果淡就此時放鹽調(diào)味，然后大火收汁出鍋裝盤即可豬肉白菜燉粉條?用料白菜1/2棵；五花肉1塊；粉條1把；香蔥1根；姜1小塊；小紅辣椒1根；八角3顆；生抽；老抽；鹽；雞粉適量做法白菜縱向剖一刀，切片香蔥切蔥花，姜切片，小紅辣椒切段(紅辣椒純粹是為了美觀而撒上去的，不要也無所謂)五花肉切厚片粉條剪好，備用鍋內(nèi)放少許油，油熱，加入蔥、姜、辣椒、八角爆香加入五花肉，倒入一點(diǎn)生抽，煸炒加入白菜，加鹽、雞粉、翻炒均勻加入水至剛剛沒過白菜，大火燒至水沸，加入生抽調(diào)味，老抽調(diào)色加入粉絲，轉(zhuǎn)中火，蓋鍋蓋燉5-10分鐘，至粉條顏色透明為止，盛盤撒蔥花，辣椒段即可豬肉白菜燉粉條?用料豬五花肉；土豆粉條；大白菜；大蔥；姜；蒜；八角；花椒；小茴香；醬油；白糖；紹酒做法五花肉洗凈用刀子刮凈肉皮，切大塊大白菜洗凈切塊土豆粉條提前用溫水泡軟五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開燒開后放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒燒開后蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白加入醬油鹽、白糖調(diào)味撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉放入粉條子燉5分鐘加入切好的白菜燉3分鐘放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋白菜豬肉燉粉條?用料五花肉一塊；娃娃菜一顆；八角一個；生姜；生抽；老抽；指天椒；干粉條做法準(zhǔn)備：干粉條用水泡著，五花肉切片，娃娃菜用手撕成塊，姜片，辣椒切斷來，其實(shí)切成丁好看些，我怕手辣。熱鍋放油，七分熱時放姜片辣椒嗆一下，放八角，放豬肉翻炒至熟。放入白菜翻炒到有點(diǎn)蔫了的時候放生抽調(diào)味，老抽調(diào)色，記得老抽要少放點(diǎn)，我的老抽就是放多了，顏色太深。翻炒。均勻后放水，多放些水，沒過菜一些，因?yàn)橐蟮木靡恍w蓋子，中火，偶爾翻一下，20分鐘后放粉條，再蓋蓋子，10分鐘左右就可以出鍋了。簡單快手白菜豬肉燉粉條?用料白菜或娃娃菜適量；粉條1把；豬肉適量；醬油適量；鹽適量；雞精適量；料酒適量做法將紅薯粉（或是你想吃的粉條/面條都行）煮熟，撈起過冷水，放一旁備用。豬肉切片，放入料酒、生抽、鹽、淀粉，抓勻。下點(diǎn)油，翻炒豬肉至8成熟時盛起。翻炒白菜。炒至菜變軟時加入清水沒過白菜，倒入豬肉，上蓋燜煮。喜歡喝湯的可以多加些水白菜煮軟后放入煮熟的紅薯粉。咕嚕咕嚕煮一煮，然后加入鹽、雞精、生抽，拌勻即可關(guān)火盛出當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)~好吃的白菜豬肉燉粉條出現(xiàn)啦~白菜燉豆腐豬肉粉條?用料大白菜半棵；豬肉(前膀肉)適量；粉條適量；豆腐適量；蔥適量；蒜適量；辣椒3個；老抽適量；鹽適量做法大白菜切成小塊豬肉切片粉條洗凈備用蔥切段，大蒜備好，尖椒洗凈備用豆腐切成小塊（注意別切太小）熱鍋冷油，放入切好的豬肉片，翻炒至肉變色，倒入老抽，翻炒幾下放入蔥、蒜、尖椒加入白菜及適量的鹽翻炒均勻3分鐘后放入豆腐、粉條（切記不要翻炒）蓋上蓋子燉3分鐘后翻炒，然后繼續(xù)燉5分鐘關(guān)火OK～粉條我用的是那種純紅薯粉條不用水泡就比較好熟的，如果親們的粉條比較硬一點(diǎn)就放熱水里提前泡一下在燉~╮(╯▽╰)╭豬肉白菜燉粉條?用料豬肉適量；白菜適量；粉條適量；蒜苗適量；紅辣椒兩個；油適量；鹽適量；老抽適量；味精適量；十三香適量；蔥適量；姜適量做法準(zhǔn)備好材料:把豬肉（最好用五花肉，吃起來更香）切成肉片，白菜洗干凈手撕成塊，粉條洗干凈，姜切絲，蔥蒜苗切成小段備用。鍋中放油，把肉片放進(jìn)去熗鍋，然后放入醬油，鹽，翻炒一會兒，把肉扒到一邊。放入蔥姜熗鍋，再放入白菜，翻炒幾下后，再粉條和紅辣椒，然后放入適量的開水，待粉條煮熟后放入味精和十三香，關(guān)火后放入切好的蒜苗即可。出鍋了，親們有沒有被香到^O^

白菜燉粉條怎么做最好吃呢？原來有秘訣，跟大廚學(xué)的做法，太香了白菜燉粉條好吃有秘訣，步驟是關(guān)鍵，飯店都這樣做，出鍋流口水！我和媳婦都喜歡吃白菜燉粉條，鮮香又美味，寒冷飄雪的冬天，做上一鍋熱乎乎的白菜豬肉燉粉條，盤腿坐在熱炕頭上慢慢享受，幸福感油然而生，每次做了都要多吃兩碗大米飯！白菜燉粉條是我們北方的一道經(jīng)典家常菜，鮮香好吃又下飯，不管是在餐館還是家里都能經(jīng)常看到它的身影，是我們北方人的心頭愛。白菜燉粉條是很家常的一道菜，可以說是無人不曉、無人不會，可是每個人做出的口味卻不盡相同，因?yàn)橄矚g吃，所以也就愛研究，我試過很多種做法，最愛的還是飯店大廚朋友教的這種做法，用媳婦的話說：大廚不愧稱為大廚，就連燉個白菜都能比肉香！到底是怎么做的呢？一起來看看吧：白菜燉粉條好吃有秘訣，步驟是關(guān)鍵，飯店都這樣做，出鍋流口水！【白菜燉粉條家常做法】：1.白菜一片一片掰下清洗干凈，瀝干水分后把白菜葉撕成大片，白菜幫切成斜片備用，白菜葉用手撕的比刀切的更好吃。2.五花肉適量切成片，姜和大蒜也都切片、大蔥切蔥花、干辣椒提前放開水中浸泡一會兒后剪成段備用，粉條一把提前用熱水泡軟備用。3.鍋內(nèi)少倒一點(diǎn)油，燒熱后放入五花肉煸炒，五花肉炒香炒出肥油后，加入生抽和老抽調(diào)色，緊接著放入干辣椒段、姜片、蒜片、蔥花、八角和桂皮，炒香后加入適量的鹽和白糖調(diào)味，翻炒均勻后先倒入白菜幫，白菜幫炒軟炒至斷生后，再加入白菜葉繼續(xù)翻炒，炒軟以后倒入適量的清水（水量沒過白菜即可，不要過多），蓋上鍋蓋中火燉。4.燉到湯汁沸騰后開鍋，放入泡軟的粉條，然后蓋上鍋蓋繼續(xù)燉，粉條不要提前和白菜一起放入，因?yàn)榉蹢l燉得時間久了就沒有筋性了，吃起來口感特別差，一定要等到湯汁燒開后再放入，這樣燉出的粉條才有嚼勁更好吃！而且粉條要提前用熱水泡軟，因?yàn)榉蹢l的吸水性特別強(qiáng)，如果不提前泡軟，放入鍋中后，它會把大部分湯汁都吸收走，容易造成糊鍋！很多人做出的白菜燉粉條不好吃，就是關(guān)鍵這兩步?jīng)]做好，軟爛無嚼勁的粉條會影響整盤菜的口感，切記粉條要先泡軟，湯汁燒開后再放入。5.粉條放入后翻拌均勻，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉5分鐘左右，湯汁收的差不多了就可以關(guān)火出鍋了，最后撒入適量香菜段提鮮。一鍋熱氣騰騰、香噴噴的大白菜燉粉條就做好了，鮮美的大白菜、爽滑的粉條、噴香的五花肉，每一口都是那么過癮，根本停不下嘴！白菜燉粉條怎么做最好吃呢？原來有秘訣，跟大廚學(xué)著這樣做，太香了！

東北白菜燉粉條的做法