雞蛋中的蛋白質可以修復肝組織損傷，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞再生，增強機體的新陳代謝和免疫功能,還可以用雞肉蛋清和白醋做面膜護膚，可以達到美白去角質的效果,在神經系統和身體的發育中，雞蛋起著很大的作用,雞蛋的營養價值、功效和作用如下:1,雞肉蛋清有美容的功效。
1。雞蛋，又叫雞蛋、雞，是母雞下的蛋。它外面有一個硬殼，里面有一個氣室，蛋清和蛋黃。2.雞蛋富含膽固醇和營養。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。蛋白質的氨基酸比例非常適合人體生理需求，容易被人體吸收，利用率高達98%以上，營養價值高。它是人們經常吃的食物之一。雞蛋雖然含膽固醇多，但也富含卵磷脂。卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
雞蛋的營養價值、功效和作用如下:1。健腦益智。卵磷脂、蛋黃等。在神經系統和身體的發育中，雞蛋起著很大的作用。卵磷脂被人體消化后，能釋放出膽堿，促進大腦發育，提高記憶力。2.保護肝臟。雞蛋中的蛋白質可以修復肝組織損傷，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞再生，增強機體的新陳代謝和免疫功能。3.預防癌癥。雞蛋含有較多的維生素B2、硒、鋅和其他礦物質，這些都可以預防癌癥。數據膨脹雞蛋含有大量膽固醇。雞蛋吃多了會大大增加膽固醇的攝入，導致血液膽固醇含量高，引起動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。以產婦為例。一個雞蛋含膽固醇約250毫克，10個雞蛋含膽固醇約2500毫克。這個量是正常攝入量的近10倍。另外，雞蛋中富含的脂肪是飽和脂肪酸，攝入過多必然導致血清膽固醇急劇上升，并可促進動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。
chicken 蛋清與紅豆同服，可清熱解毒，治咽喉腫痛。新鮮的雞肉蛋清和同樣多的香油滴入耳朵可以治療慢性中耳炎。誤食有毒藥物時，喝點雞肉蛋清。同時，雞肉蛋清可以治療燒傷等損傷。若將fresh 蛋清涂于傷口，可止痛、涼血消腫，加快傷口愈合。將適量的雞肉蛋清涂抹在頭發上，輕輕摩擦，然后等3-5分鐘再清洗，可以使頭發柔軟有光澤。雞肉蛋清有美容的功效。將雞肉蛋清與珍珠粉和蜂蜜混合，然后攪拌均勻制成面膜，可以使人的面部皮膚白嫩。還可以用雞肉蛋清和白醋做面膜護膚，可以達到美白去角質的效果。
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