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1，杏皮茶的做法
2，杏皮茶怎么做
3，被人形容杏皮茶是什么意思

1，杏皮茶的做法

材料干杏皮12只紅棗六七顆黃糖一勺做法1. 清洗杏皮，再與棗放入清水中煮沸2 煮沸后小火加熱至湯變深色，約一個小時，再加黃糖，再燜一會，大功告成!

杏皮茶的做法

2，杏皮茶怎么做

　　杏皮茶的制作過程很簡單，步驟如下：　　一、材料：干杏皮（杏干）：紅色的（微酸）、黑色的（微甜）、冰糖、清水。　　二、做法：　　1、將杏皮切成小塊，不要切碎，在涼水中浸泡一會兒，將水倒掉這樣做是洗凈灰塵。　　2、倒入清水，清水的量要大，與杏皮的比列是3：1或者更多一點。　　3、開小火煮，邊煮邊攪，直到鍋開，顏色漸變，變得渾濁粘稠，鍋中的杏皮變得軟糯，就關(guān)火，這個過程是40分鐘。　　4、取一容器，用紗布和皮筋蓋住口，用紗布而不用漏網(wǎng)的原因是：紗布網(wǎng)眼細密，過濾出的水更干凈，可以擋住細小的纖維。將煮好的杏皮水分次濾入容器。　　5、將水倒完后，再往煮過的杏皮里倒入清水，水量是上一次的一半。　　6、開中火煮開，邊煮邊用勺子攪打杏皮。然后，關(guān)火，再一次進行過濾。　　7、濾好的杏皮水顏色橙黃，很漂亮。自然放涼，這個時候可以放入適量的冰糖。　　8、攪勻后，就可以喝了。放入冰箱半個小時后再喝，口感更好。　　杏皮茶是甘肅敦煌當?shù)卣信骑嬃希卯數(shù)氐睦顝V杏為原料，用杏皮熬制而成，冰鎮(zhèn)后口感酸甜，解渴。和北京酸梅湯味道有異曲同工之秒。

杏皮茶怎么做