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本文目錄一覽

1，多功能面條機(jī)能做削筋面
2，削筋面怎么做
3，毛大碗削筋面怎么樣
4，西府削筋面怎么樣
5，求鳳翔削筋面的做法具體一點(diǎn)的
6，學(xué)習(xí)削筋面怎么做削筋面的做法視頻削筋面技術(shù)視頻
7，西府削筋面怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法圖解分
8，削筋面怎么做好吃削筋面的家常做法

1，多功能面條機(jī)能做削筋面

您是想做刀削面嗎。銀鷹面條機(jī)就可以的，只要定制刀削面刀就可以。刀的規(guī)格都是可以定制的，比如拉面，龍須面等。

多功能面條機(jī)能做削筋面

2，削筋面怎么做

削筋面的做法如下：一、食材：面粉450g，豆腐干1塊，西紅柿1個(gè)，土豆1個(gè)，青菜3棵，香菇3朵，菜花、豆角、大蒜適量；二、具體做法：1、將豆腐干、土豆、香菇、豆角切成小丁，菜花切成小朵狀，大蒜、西紅柿切碎備用；2、鍋燒熱倒入油，將切碎的大蒜倒入鍋中翻炒；3、放入土豆丁、豆角丁、豆腐干丁和香菇丁翻炒3分鐘；4、放入西紅柿翻炒，放一勺鹽和適量蠔油；5、西紅柿炒化后加入雞精出鍋；6、將面粉加入2

削筋面怎么做

3，毛大碗削筋面怎么樣

面條筋斗，面味獨(dú)特，面量很足，價(jià)格合理，特色三合一，經(jīng)典二合一，有臊子干拌，香菇肉丁，西紅柿雞蛋，油潑素臊子

毛大碗削筋面怎么樣

4，西府削筋面怎么樣

店是一對(duì)中年夫婦開(kāi)的。確實(shí)是鳳翔人賣鳳翔特色削筋面。味道非常不錯(cuò)，很地道，而且飯量很足，小碗面可以和別家的大碗相提并論，價(jià)錢也很實(shí)惠。大碗7塊，小碗6塊。唯一的不足就是店面有點(diǎn)小。不過(guò)確實(shí)適合上班族和學(xué)生族以及超級(jí)愛(ài)吃面的老陜。

5，求鳳翔削筋面的做法具體一點(diǎn)的

削筋面的制作主要在于掌握好以下兩個(gè)關(guān)鍵:　　一是攬臊子。帶皮豬肉切成一公分見(jiàn)方的小塊，起鍋加豬油燒熱弄投入肉塊、姜末、調(diào)料面煸炒，待水分煸干后。將醋順鍋邊烹入，少攪幾下，接著下醬油，用手勺不停攪動(dòng)，然后加適量清水，視肉煮至七成熟，肉皮能掐動(dòng)時(shí)，加入適量食鹽，煮至肉熟即可將臊子舀出。　　二是搟面。以水加堿合面，先倒入三分之二的堿水將面粉揉搓成絮，再將剩下的堿水徐徐加入揉成面團(tuán)，盤起回性后，反復(fù)揉搓，愈揉愈佳，然后斟薄，切成長(zhǎng)約一米、細(xì)如韭葉的面條，開(kāi)水鍋下面，煮熟澆臊子食用。搟面講究"把式"，要求技藝高超姻熟，薄厚均勻，切條細(xì)，下到鍋里不斷。

6，學(xué)習(xí)削筋面怎么做削筋面的做法視頻削筋面技術(shù)視頻

削筋面的做法1.面和成面團(tuán)2.用搟面杖搟成條3.菜菜炒好備用4.面切成條，煮好撈出，放好調(diào)料5.OK了可以吃了

食材用料面粉后腿肉西紅柿、菜花、青椒、削筋面的做法削筋面的做法圖解11.鹽水和面，一定要硬，多醒幾次，多揉幾次，削筋面的做法圖解22.搟成約1cm厚，用刀盡量切薄，削筋面的做法圖解33.切好撒玉米面防粘削筋面的做法圖解44.面硬多煮會(huì)兒，約三四分鐘削筋面的做法圖解55.肉丁炒9成熟下菜花、青椒、西紅柿翻炒削筋面的做法圖解66.煮好面調(diào)汁澆臊子即可削筋面的做法圖解77.醒面時(shí)請(qǐng)`炒好臊子削筋面的做法圖解88.吃罷來(lái)碗面湯消食

7，西府削筋面怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法圖解分

西府削筋面的做法步驟1. 準(zhǔn)備好面粉、蔬菜、清水、油、鹽、耗油。2. 將豆腐干、土豆、香菇、豆角洗凈，切成小丁，菜花切成小朵狀，大蒜切碎，西紅柿切碎備用。3. 鍋燒熱倒入油，將切碎的大蒜倒入鍋中稍微的翻炒。4. 把之前備好的土豆丁、豆角丁倒入鍋中翻炒半分鐘，之后倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒三分鐘。5. 把切碎的西紅柿倒入鍋中翻炒，放一茶勺鹽和適量的耗油6. 待西紅柿炒化后，加入一點(diǎn)點(diǎn)的雞精就可以出鍋了。7. 將面粉加入2克的鹽拌勻，加入適量的水和成面團(tuán)，封上保鮮膜提前餳著。8. 把案板上灑上面粉，將餳了十五分鐘以上的面團(tuán) 弄成高約2.5里面寬約10厘米的長(zhǎng)面團(tuán)9. 用沾滿面粉的刀去切面團(tuán)，切成一條條較寬較短的面條厚度要稍薄一點(diǎn)。10. 鍋中倒入清水，待水燒開(kāi)后，加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，放入切好的面條，等水開(kāi)后加入適量清水再煮，等水再開(kāi)后再加入清水11. 等水再次燒開(kāi)，面條已經(jīng)基本斷生了，放入清洗干凈的青菜稍煮片刻即可出鍋。12. 將面條撈出，放入煮好的青菜和提前炒好的蔬菜，加入適量的陳醋和油辣椒即可享用了

而且飯量很足，小碗面可以和別家的大碗相提并論，價(jià)錢也很實(shí)惠，很地道。大碗7塊，小碗6塊店是一對(duì)中年夫婦開(kāi)的。確實(shí)是鳳翔人賣鳳翔特色削筋面。味道非常不錯(cuò)

8，削筋面怎么做好吃削筋面的家常做法

食材主料面粉400g五花肉100g胡蘿卜300g白菜100g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量生抽適量料酒適量番茄醬適量步驟1.把面粉倒在面板上，中間留個(gè)洞，可以慢慢加水2.徐徐加入溫水和面3.和成光滑的面團(tuán)，這一步要和久點(diǎn)，4.搟成厚約三毫米的面皮5.切開(kāi)，拆疊6.從兩邊向中切，切成長(zhǎng)約十厘米的面條，也可以直著接哈。7.切好的面條8.胡蘿卜切成小粒9.五花肉切成小粒用生抽料酒拌勻10.白菜洗凈切成小塊11.鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后下面條煮12.大火燒開(kāi)后加入白菜，煮熟了盛碗里備用13.坐鍋燒油，油熱后下五花肉丁煸出油來(lái)14.煸出油后下蔥姜蒜末炒香15.下胡蘿卜炒熟16.胡蘿卜熟之后加入甜面醬17.再加入食鹽炒勻即可出鍋18.把面條盛碗里，澆上醬汁即可享用啦