先準備西瓜果皮，去掉外面的紅土和綠皮；2.切成條狀；3.撒上適量的鹽、白醋和少許白糖；4.腌制西瓜去皮如下:工具/原料西瓜去皮，鹽，姜，糖，味精，胡椒粉,4.西瓜腌一半皮，留一半在冰箱里，想拿就拿,用西瓜削皮器把西瓜的青皮去掉，再多削一點皮，把西瓜的皮去掉筋，切成均勻的條，寬1cm,1.選擇厚皮西瓜半，。
主料西瓜皮200g、輔料、鹽適量、白糖少許、白醋適量步驟:1。先準備西瓜果皮，去掉外面的紅土和綠皮；2.切成條狀；3.撒上適量的鹽、白醋和少許白糖；4.
腌制西瓜去皮如下:工具/原料西瓜去皮，鹽，姜，糖，味精，胡椒粉。1.選擇厚皮西瓜半，。2、瓜肉不需要太干凈，留一點紅土更漂亮。用西瓜削皮器把西瓜的青皮去掉，再多削一點皮，把西瓜的皮去掉筋，切成均勻的條，寬1cm。3.在曬干的西瓜皮中加入一勺鹽，攪拌均勻，腌制一會兒，然后用重物壓出水分。不要壓的太干，保持一點水分。4.西瓜腌一半皮，留一半在冰箱里，想拿就拿。5.加入姜絲、糖、味精、泡椒，攪拌均勻后放入冰箱。
3、腌 西瓜皮怎么曬干好吃材料:西瓜皮500g，蒜，糖半勺，辣椒醬1勺，鹽少許。1.去皮西瓜和紅瓤，然后切成細條，洗凈備用，2.把西瓜皮膚拿到太陽下曬干。如果有足夠的陽光，西瓜的皮膚會變得半干，3.將曬干的西瓜果皮放入容器中，然后加入適量的水浸泡30分鐘。4.30分鐘后，取出西瓜去皮瀝干水分，再放入另一個容器中，加入大蒜1勺、糖半勺、辣椒醬1勺、鹽少許，反復揉搓，使其混合均勻，完。
