辣椒五花肉，尖椒五花肉要怎么做好吃尖椒五花肉要哪些材料如何做尖椒五花肉

來源：整理時間：2023-05-03 20:34:06 編輯：好學習手機版

1，尖椒五花肉要怎么做好吃尖椒五花肉要哪些材料如何做尖椒五花肉

尖椒五花肉詳細制作步驟尖椒五花肉的做法，怎么做好吃呢？1,五花肉切片2,尖椒去籽，切片3,不粘鍋放幾滴油或不放油，把五花肉片擺上，小火慢慢煎出油脂（也可用普通鐵鍋，一定要先熱鍋再放一點油，才能把肉爆香）4,一邊煎一邊撒點鹽進去，直至兩面煎至金黃，如果不放尖椒就是鹽煎五花肉了5,逼出油分后肉身質地變硬，此時放入尖椒6,稍微翻炒一下使尖椒軟身，加幾滴生抽調味即可

尖椒五花肉要怎么做好吃尖椒五花肉要哪些材料如何做尖椒五花肉

2，辣椒炒五花肉怎么做好吃

個人不是很會吃咸，酒腌10分鐘，生粉用料牛角椒兩根五花肉 200g 做法五花肉洗凈切絲。醬汁炒開就可以裝盤了，不太會吃辣的朋友可以把里面的籽拿掉；我比較喜歡吃辣所以沒有拿掉。五花肉里放少許生抽；而且肉已經腌過就沒有再放鹽和味精了，如果刀功不好的朋友可以把五花肉冰凍會兒后比較好下刀。鍋里熱油放五花肉煸炒肉變色后放牛角椒繼續煸炒放蠔油和少許酒。牛角椒洗凈切絲

食材明細五花肉適量白菜適量干紅辣椒適量蒜適量蔥適量姜適量鹽適量雞精適量料酒適量生抽適量中辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度辣椒炒五花肉的做法步驟1五花肉切片，用鹽、雞精、料酒和生抽，抓勻腌制；2蔥、姜、蒜切好3干紅辣椒切小段；4白菜切小段；5鍋中倒油燒至五成熱時，中小火，放入干紅辣椒翻炒一會兒；* 別大火爆炒，不然就和我一樣將紅的炒成黑的了6轉大火，放入蔥、姜、蒜爆出香味；7放入五花肉，翻炒至肉片完全變色；8放入白菜，斷生后再調入一點鹽和雞精，即可！使用的廚具：炒鍋

辣椒炒五花肉怎么做好吃

3，麻辣五花肉怎么做

材料五花肉600克，大蒜瓣80克，干辣椒80克，蔥段15克，花椒10克，花生仁25克。調料醬油5克，精鹽8克，味精3克，料酒5克，色拉油1000克。做法1、花生仁入七成熱油中小火炸熟撈出控油。2、五花肉改刀成四大塊入鍋中，加鹽、料酒大火燒開，小火煮約20分鐘，撈出后切0.2厘米厚的大片，放醬油、鹽、味精腌約10分鐘后入六成熱油中小火炸至顏色發紅撈出待用。3、鍋留底油，燒至六成熱時下入大蒜、蔥段、花椒、辣椒大火煸炒出香味，入炸好的五花肉、花生，同時加入鹽、味精大火煸炒均勻，裝盤即可。材料五花肉，辣白菜，少許姜絲，少許味精做法1、五花肉洗凈去皮切薄片，炒鍋燒熱（不放油哈），倒入五花肉片爆出油，看肉片表面有些黃，香味出來了，就下少許姜絲翻炒幾下。2、倒入切小塊的辣白菜，一般不用加鹽了，翻勻后加少許味精調味即可。材料五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量做法1、五花肉洗凈、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末。2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入姜蒜末爆香。3、倒入切片的五花肉。4、翻炒至五花肉變色，加入青蒜，翻炒均勻。5、加入青紅椒，繼續炒勻。6、加入剁椒、生抽、少許雞精，翻炒均勻即可。材料五花肉1塊，白豆腐干4塊，尖椒1/2根，紅椒1/2根，酸豆角3根，小蔥1根，蒜3瓣，洋蔥1/4個，海鮮醬油1大勺，剁椒1大勺做法1.五花肉切片，豆腐干切條，尖椒、紅椒、洋蔥切塊，蔥切段，酸豆角切碎蒜切片2.鍋燒熱，放入少許油，加熱后放入蒜片爆香3.放入五花肉，小火翻炒4.炒至五花肉變色，放入洋蔥塊5.再放入豆腐干6.炒勻后加入酸豆角7.加一大勺醬油8.再加入剁椒9.炒勻后放入青紅椒、蔥，大火炒1分鐘即可

麻辣五花肉怎么做

4，在家做的辣椒炒肉怎么做好吃又簡單做法

菜品特色主料是辣椒和豬肉，主要烹飪工藝是炒。做法做法一食材準備主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。制作步驟共4張辣椒炒肉過程1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片。2、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟后均勻置于盤內。3、重新起鍋，將辣椒干炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入剛剛炒熟的五花肉，依個人口味加入適量調料，拌入少許香油，攪勻即可。注意事項關鍵就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相滲透，所以最后一道工序最為重要。做法二食材準備辣椒炒肉豬瘦肉3兩，粟米筍、蘑菇若干，蒜頭2瓣，鹽、生抽、料酒各適量。制作步驟1、青椒洗凈去籽，用手掰塊；蘑菇用手撕成條；粟米筍切滾刀塊；肉切絲用生抽腌上；2、熱鍋溫油，將用芡粉拌過的豬瘦肉絲倒入滑炒，肉絲變色即可盛出；3、鍋中再倒入少許油，爆香蒜頭后先放入蘑菇、粟米筍炒，后放入青椒，加鹽調味，稍加些水，炒1分鐘左右；4、菜將熟時，倒入肉絲，并調生抽、料酒和水淀粉，顛鍋，翻勻即可。做法三食材準備肉絲，青椒，各適量。制作步驟1、肉絲洗干凈，然后加點醬油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分鐘。2、青椒洗干凈，切絲。3、鍋中底油，油熱加入姜絲爆香一下，倒入腌制好的肉絲，大火翻炒2到3分鐘可以先盛起來。4、然后把鍋洗一下，在加點油，油熱倒入青椒煸炒1分鐘。倒入待用的肉絲，加鹽一起翻炒2分，然后加雞精起鍋。做法四食材準備瘦豬肉500克，青椒1公斤。炒菜用油80克，滑肉用油1公斤(實耗45克），香油5克，醬油40克，精鹽15克，水淀粉80克，蔥、姜絲各5克。辣椒炒肉制作步驟1、將青椒擇洗干凈，切成絲；瘦豬肉洗凈，切成絲，放入盆內，加入50克水淀粉、5克精鹽上漿，用熱鍋溫油滑散撈出待用。2、將炒菜油放入鍋內，熱后下入蔥姜絲熗鍋，投入青椒絲煸炒后，放入肉絲攪拌勻，加入醬油、精鹽、水少許，淋入香油出鍋即成。做法五食材準備青椒、里脊肉。嫩肉粉、醬油、鹽、花椒、干辣椒、姜、蒜、蔥各適量。制作步驟1、辣椒切絲；里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。2、鍋里放油，熱，炒辣椒，變色，加肉絲，熟，加鹽（或生抽）、胡椒、味精，即可。

主料瘦肉：適量蒜頭：適量輔料老抽：適量豆瓣醬：適量干辣椒：適量鹽：適量花椒：適量味精：適量豬油：適量具體步驟第一步 1. 把瘦肉洗凈切絲。蒜頭洗凈滴干水、取其根部最好。第二步 2. 把。干辣椒切斷、和花椒放一起。備用第三步 3. 把油放鍋中、待油熱以后。放入切好的肉絲、待其炒成白色后、放入切好的辣椒和花椒、第四步 4. 翻炒一會、加入適量豆瓣、加入蒜頭。翻炒均勻第五步 5. 快熟的時候、加入鹽。和一點點老抽。調色、第六步 6. 最后起鍋加少許味精、一盤色香味俱全的蒜頭炒肉就好了