《中華藥膳大全》從醫學醫理的角度出發,根據身體各個不同部位的需求,給予不同的藥膳進行食療,使身體機能得到更好的改善,所以說藥膳是充分發揮中藥效能的美味佳肴,特別能滿足人們“厭于藥,喜于食”的天性,藥入肉中,以食代藥,在品嘗美味佳肴中治病健身,不能不說是中華藥膳的一大特色。
藥膳雞腳功效:補氣養血,滋潤明目,頭暈頭眩,增加皮膚彈性哦<原料>雞腳500克,黃芪30克,當歸40克,紅棗6個,桂圓肉6個,枸子,精鹽,味精適量。<做法>將雞腳,與黃芪、當歸、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋內,加水適量,用文火燉熟后加枸子再加調料即可。<用法>佐餐食用,每周3次。<作用>補氣血。頭暈、氣色不好、用于月經不調、經多。<評注>雞肉味甘微溫,能溫中健脾;當歸、黃芪益氣養血,又去雞腳之膻氣。藥入肉中,以食代藥,在品嘗美味佳肴中治病健身,不能不說是中華藥膳的一大特色
2、藥膳包一般哪里有賣藥膳包藥房就有了,或者市場里面的賣煲湯料的,商場里面也應該會有。《中華藥膳大全》從醫學醫理的角度出發,根據身體各個不同部位的需求,給予不同的藥膳進行食療,使身體機能得到更好的改善,專家編寫、名醫指導、營養師分析、名廚料理是《中華藥膳大全》的最大特色。相關如下所有的菜例,食用者得到美食享受,又在享受中使其身體得到滋補疾病得到治療,所以說藥膳是充分發揮中藥效能的美味佳肴,特別能滿足人們“厭于藥,喜于食”的天性。藥膳食療這一獨特的中華飲食文化寶庫中的奇葩,就顯得越來越重要,也越來越發揮出其特有的光彩,藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹飪經驗相結合的產。