香菇雞腿肉，雞腿肉燉香菇的家常做法大全怎么做好吃

來源：整理時間：2023-06-18 06:59:03 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

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1，雞腿肉燉香菇的家常做法大全怎么做好吃
2，電飯鍋香菇雞腿肉

1，雞腿肉燉香菇的家常做法大全怎么做好吃

用料主料雞腿3個鮮香菇500克輔料大料3個姜適量大蔥1小段鹽適量冰糖1小塊1.雞腿洗凈2.雞腿剃去皮骨切塊3.用溫水下鍋倒入黃酒焯一下?lián)瞥?.鍋燒熱放油煸炒雞腿肉炒香5.放蔥、姜大料翻炒，放生抽和老抽。6.添湯，沒過雞腿肉即可。7.燉20分鐘，放香茹繼續(xù)燉熟。8.最后放鹽調(diào)味出鍋

以下是香菇燉雞腿的做法；原料；雞腿4個、新鮮花菇十朵（也可以用干香菇泡發(fā)來做）。配料；生抽、老抽、蠔油、料酒、姜、大蔥、白糖、胡椒粉。做法；雞腿洗凈后，剁成小塊，放在一個大碗里，放姜絲，料酒拌勻后，放一勺生抽，一勺老抽，兩勺蠔油，半勺白糖，拌勻腌制一個小時左右；大蔥和姜切片，鍋子小火燒熱，倒入少量色拉油，轉(zhuǎn)中火燒熱，入大蔥和姜片爆香；入腌制好的雞腿，中火煸炒至雞肉變色，表面收緊，水分收干；倒入洗凈切好的新鮮花菇，煸炒半分鐘左右；加水至材料三分之二處，煮開后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉半小時左右；開蓋，轉(zhuǎn)中火收下汁，撒上胡椒粉即可。

雞腿肉燉香菇的家常做法大全怎么做好吃

2，電飯鍋香菇雞腿肉

雞精等調(diào)品味，那些東西吃多了對身體沒有好處主要取材于香菇和雞腿肉，葷素搭配營養(yǎng)合理均衡。 4、把腌制好的香菇雞腿肉倒入電飯鍋里、香菇和雞肉本身味道鮮美，味道也是非常到位的呢，香菇與雞肉一起炒制，不僅是的味道更加的鮮美，而且還可以健脾開胃，補虛養(yǎng)身，也是很好的養(yǎng)生菜肴。的做法教程： 1、香菇洗凈每朵切成四半。把雞腿肉、香菇提前用水泡發(fā)備用。雞腿洗凈剔骨后切成小塊。姜蒜切片，草果拍散備用。 2。成品圖: 的美味小竅門： 1、香菇、姜、蒜、草果放入一個小盆里。 3、放入適量鹽、生抽、老抽，不用放味精、白糖攪拌均勻。放入少量香油攪拌均勻后腌制兩小時，加入半小碗泡香菇的水，然后接通電源按下煮飯鍵，煮飯鍵跳到保溫鍵后再燜十分鐘即可

食材主料雞腿肉500g輔料香菇適量生姜適量豆醬適量生抽適量味精適量步驟1.雞腿肉洗凈，斬塊2.香菇浸水泡軟后，切塊待用3.生姜切條狀4.下油后爆炒香菇，讓香菇的味道揮發(fā)出來。再放入生姜一起翻炒5.再放入雞腿肉翻炒至雞腿肉變色6.加入三小勺豆醬，醬油以及水，蓋鍋燜10分鐘左右7.出鍋前再適當(dāng)調(diào)下味即可

電飯鍋香菇雞腿肉