用冷水浸泡羊肉兩小時，每小時換水一次,8.鍋里放水，冒著小氣泡的風險放肉丸,Material羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、陳皮、山楂、鹽做法1,2.用清水清洗羊肉并切成小塊,做這個,1.準備一塊羊肉，2,6.此時的肉餡不僅口感均勻，而且肉質結實,3.鍋中倒入足夠的水，將切好的羊肉塊放入鍋中。
材料配料:羊肉(瘦)200g，肥豬肉150g，輔料:芹菜100g，香菜30g，水發木耳30g，雞蛋75g，調料:大蔥25g，姜25g，蔥汁15g，姜汁10g，鹽3。2.將高湯加入勺子中，將羊肉餡料放入直徑2厘米的丸子中，然后將高湯加熱至沸騰，撇去浮沫，用小火慢燉，加入調料調味；3.出鍋時撒上香菜粉，淋上香油。
羊肉 200g、姜5g、料酒3g、醬油3g、花椒粉2g、鹽2g、淀粉20g。1.準備一塊羊肉，2。簡單剁一下。3.擦擦姜末，繼續劈砍。做這個。然后繼續剁。6.此時的肉餡不僅口感均勻，而且肉質結實。7.這是劈完之后的。8.鍋里放水，冒著小氣泡的風險放肉丸。9.從虎口中擠出來。這個有點大。10.我全放進去了。11.撇去泡沫。12.繼續做飯。13.完成。問題解決了。
3、水汆 羊肉怎么做?Material 羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、陳皮、山楂、鹽做法1。用冷水浸泡羊肉兩小時，每小時換水一次，2.用清水清洗羊肉并切成小塊。3.鍋中倒入足夠的水，將切好的羊肉塊放入鍋中，4.中火燒開后，撇去浮沫，倒入料酒。5.然后加入花椒、蔥姜、陳皮、山楂，6.蓋上鍋蓋，小火燉1-1.5小時。7.去掉橘皮和山楂，再撒點鹽，8.轉中火繼續燉15-20分鐘。然后關火吃。
