安陽美食★扁粉菜扁粉菜是河南安陽一帶的傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜菜系。安陽的扁粉菜絕對算得上豫北地區(qū)的一道名吃了，而最愛吃扁粉菜的還是要數(shù)安陽地區(qū)，扁粉菜選用粉條、青菜、豆腐和豬血，等到把這些材料準(zhǔn)備好一些，我們就可以把它們放到一口大鍋里煮了，注意煮的時候要用高湯來煮才好吃。

1、安陽的扁粉菜好吃嗎？

安陽的扁粉菜絕對算得上豫北地區(qū)的一道名吃了，而最愛吃扁粉菜的還是要數(shù)安陽地區(qū)，扁粉菜選用粉條、青菜、豆腐和豬血，等到把這些材料準(zhǔn)備好一些，我們就可以把它們放到一口大鍋里煮了，注意煮的時候要用高湯來煮才好吃。所以說在做扁粉菜之前我們還要先提前準(zhǔn)備好高湯，高湯要想好喝首先要煮的時間長一些，選用一些大骨頭提前熬制個七八小時，這個時候里面的骨髓也都融入到高湯里面了，這樣的高湯用來煮的扁粉菜味道才更加好吃，吃起來才是最正宗的扁粉菜，

2、河南安陽都有什么好吃的？

安陽景點(diǎn)有★安陽殷墟是世界文化保護(hù)遺產(chǎn)，國之重寶司母戊鼎發(fā)掘地，甲骨文發(fā)源地★林州太行大峽谷太行大峽谷地處于河南省西北部、南太行山東麓的河南省安陽市林州石板巖鄉(xiāng)境內(nèi)，南北長50公里，東西寬1.5公里，海拔800-1739米，相對高差1000米以上。景區(qū)總面積89平方公里，其植被覆蓋率為90%,有天然氧吧之美譽(yù)，

境內(nèi)斷崖高起，群峰崢嶸，陽剛勁露，臺壁交錯，蒼溪水湍，流瀑四掛，是“北雄風(fēng)光”的典型代表。太行大峽谷核心景區(qū)包括：泉潭疊瀑桃花谷、百里畫廊太行天路、太行之魂王相巖、原始生態(tài)峽谷漂流、人間仙境仙霞谷，“青崖如點(diǎn)戴，赤壁若朝霞，樹翳文禽，潭泓綠水，景物奇秀，為世所稱”，太行大峽谷景區(qū)四季景色各異，令人神往。

★林州紅旗渠景區(qū)紅旗渠，國家5A級旅游景區(qū)，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，位于河南省林州市，是20世紀(jì)60年代林縣（今林州市）人民在極其艱難的條件下，從太行山腰修建的引漳入林的工程，被人稱之為“人工天河”。★湯陰岳飛廟位于湯陰縣城內(nèi)西南街，又叫精忠廟，是國內(nèi)三大岳廟之一，湯陰的家鄉(xiāng)人民對岳飛寄予無限的懷念之情，專門建立了岳飛廟來祭祀他，

岳飛廟東西廂房是岳飛生平事跡陳列館。安陽美食★扁粉菜扁粉菜是河南安陽一帶的傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜菜系，是安陽居民最愛吃的飯菜之一。扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮，吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣，★道口燒雞道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產(chǎn)。

道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名，用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能，★林州大燴菜林州大燴菜以大肉，排骨等豬肉為主料，配以林州特有的皮渣（扎），肉丸子，粉條，囟水豆腐，虎皮豆腐、白菜等時令蔬菜輔料燉燴而成，如果燴菜中沒有了皮渣的身影，那可就不是正宗的林州燴菜了。