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1，水果果凍的做法
2，在家怎么制作水果果凍啊
3，果凍的做法水果果凍怎么做好吃水果果凍的家常做法

1，水果果凍的做法

材料：1.果凍粉60公克，細砂糖200公克，水1000㏄，2.奇異果1顆，細砂糖30公克，3.水蜜桃罐頭1罐，4.檸檬汁50㏄。做法1.鍋中加入30公克細砂糖，奇異果薄片表面沾滿砂糖后避免重疊排于鍋中，以小火加熱至砂糖融化，兩面煮約5～10分鐘在奇異果尚未變黃之前熄火備用。2.將奇異果的糖液稍瀝干后排放于模型中，水蜜桃薄片亦整齊排放于另一個模型內。3.將果凍粉與細砂糖置于鍋中充份拌勻，加入水繼續攪拌并置于爐火上加熱，至糖完全溶化后即可停止攪拌。4.果凍液繼續加熱至70～80℃左右時，即可熄火并加入檸檬汁拌勻，撈除表面氣泡后，即可將果凍液徐徐倒入模型內，稍冷卻后放入冰箱冷藏，約1～2小時凝結后即可扣出食用。

最簡單的果凍先去超市買優質的果凍粉然后在到超市選購水果罐頭回家把果凍粉用開水沖調好放入大小適中的水果罐頭倒入自己喜歡的器具里面冷卻后放如冰箱過一個小時就可以吃了做法很簡單哦

果凍的做法如下：【材料】 QQ糖1包，喜歡的水果，吉利丁粉適量，水250ML，白糖【做法】 1、把qq糖放進鍋里煮至溶解。 2、水果切成丁，另起鍋煮成汁，撈出渣。 3、把qq糖液倒入水果鍋中慢慢攪拌，再放入白糖、吉利丁粉攪拌。 4、攪拌好放一邊晾晾，然后過濾一下汁。 5、倒入果凍模，放入冰箱冷藏室兩三小時即可。

水果果凍的做法

2，在家怎么制作水果果凍啊

必須有布丁，果汁里面加入布丁，靜置一段時間就是果凍了。

草莓果凍材料：草莓10個，清水250ML，（100ML水泡魚膠片，150ML水煮草莓汁)，魚膠片2～3片，白糖適量步驟：1.用手把魚膠片掰成小塊放到100ML水里泡軟后，隔熱水蒸化成魚膠片液；草莓取8個切成丁。2.取一煮奶鍋，倒入150ML水煮開，放入草莓丁煮成紅汁，然后撈出草莓渣。3.把魚膠片液緩緩倒入奶鍋里，邊倒邊攪勻草莓汁，加白糖溶解。4.把魚膠片液、調好甜味的草莓汁晾涼，把浮在草莓汁上的浮沫撈去。5.把過濾后的草莓汁分別倒入果凍模，蓋上模蓋，放進冰箱冷藏2-3個小時，即可。迷迭香檸檬果凍材料：迷迭香3枝，白砂糖120公克，檸檬1個，洋菜粉10公克，水1000㏄步驟1.將檸檬切半后榨汁備用。2.將水煮開后放入迷迭香、白砂糖、檸檬汁及洋菜粉，將所有材料煮勻后即可熄火。3.將作法2倒入準備好的耐熱模型中，待涼后放入冰箱冷藏，風味更佳。什錦水果果凍材料：奇異果1個，蘋果半個，水蜜桃2片，洋菜粉1包，水3又1/2杯，糖1大匙，薄荷醬1/3杯步驟：1.將奇異果、蘋果洗凈去皮切好，用少許鹽水泡過，立即瀝干，水蜜桃也切丁備用。2.將3杯水煮沸，將洋菜粉加入1/2杯冷水拌勻后，再倒入煮沸的水中繼續煮6~8分鐘，加入1大匙糖溶解后，即可熄火備用。3.取一容易脫模的大碗，先將奇異果片排放在碗底，再慢慢倒入洋菜湯汁到9分滿，再放入蘋果丁、水蜜桃丁，最后再將洋菜湯汁全部倒入至與碗平，在室溫下自然冷卻，再放入冰箱冷藏備用。4.將已冰涼的水果凍，取出倒扣在盤中，切片后，淋上薄荷醬即可食用。

一要有水果二要有冰箱

在家怎么制作水果果凍啊

3，果凍的做法水果果凍怎么做好吃水果果凍的家常做法

橘子果凍的做法1.將橘子去皮取肉出來，留100克果肉備用，剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁2.差不多把橘子瓣都搗爛的時候，用濾網過濾取純果汁備用3.過濾好的果汁放一邊備用，草莓洗干凈，魚膠粉用少許的果汁泡一下4.取出的果汁倒入奶鍋中，中小火煮開5.隔水將魚膠粉融化成液體狀，在溫熱的水中保存液狀，別讓魚膠粉凝固6.果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液，然后不停的慢慢攪拌果汁，直到魚膠粉完全融合，果汁煮開為止，關火，放涼7.等果汁完全涼之后倒入裝有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜歡的其他水果，這里我用了些草莓，裝好后放入冰箱冷藏一夜，就可以了

主料清水350g糖40g吉利丁粉20g 輔料水果適量新鮮檸檬汁20g步驟水果果凍的做法步驟11.提前5分鐘將20g吉利丁粉泡在50g清水中水果果凍的做法步驟22.另取350g清水，加40g糖，上鍋加熱至沸騰水果果凍的做法步驟33.離火水果果凍的做法步驟44.倒入步驟1的吉利丁液，拌勻至吉利丁塊完全融化在水里，如果有少量不能融化的，需要過篩水果果凍的做法步驟55.加入20g新鮮檸檬汁拌勻，放一旁備用水果果凍的做法步驟66.準備水果，盡量選擇甜度高一些的水果，以免破壞口感水果果凍的做法步驟77.我用了水蜜桃和哈密瓜，切成丁水果果凍的做法步驟88.放入硅膠模里，沒有硅膠模可以用別的，如果凍杯，蛋撻模，小蛋糕模等，實在都沒有用一次性杯也行水果果凍的做法步驟99.我還用紅酒杯做了一個水果果凍的做法步驟1010.此時吉利丁檸檬水已經涼至手溫，倒入模具，放冰箱冷藏至少4小時再脫模，如果不打算脫模食用，冷藏2小時就能開吃了水果果凍的做法步驟1111.脫模水果果凍的做法步驟1212.擺拍

食材主料清水350g糖40g吉利丁粉20g輔料水果適量新鮮檸檬汁20g步驟1.提前5分鐘將20g吉利丁粉泡在50g清水中2.另取350g清水，加40g糖，上鍋加熱至沸騰3.離火4.倒入步驟1的吉利丁液，拌勻至吉利丁塊完全融化在水里，如果有少量不能融化的，需要過篩5.加入20g新鮮檸檬汁拌勻，放一旁備用6.準備水果，盡量選擇甜度高一些的水果，以免破壞口感7.我用了水蜜桃和哈密瓜，切成丁8.放入硅膠模里，沒有硅膠模可以用別的，如果凍杯，蛋撻模，小蛋糕模等，實在都沒有用一次性杯也行9.我還用紅酒杯做了一個10.此時吉利丁檸檬水已經涼至手溫，倒入模具，放冰箱冷藏至少4小時再脫模，如果不打算脫模食用，冷藏2小時就能開吃了11.脫模12.擺拍小貼士因為加入了檸檬汁，所以成品不會太甜的，喜甜的親可以適量增加糖的用量~

果凍的做法水果果凍怎么做好吃水果果凍的家常做法