1，盡量選擇正常尺寸西紅柿，不要買畸形的西紅柿，因為畸形的很可能在里面服了一些有害的藥物，有助于西紅柿的快速成長,西紅柿有薄皮和厚皮,這也說明西紅柿很健康,3.看西紅柿的造型,所以我們在選擇西紅柿的時候，應該選擇“母親”西紅柿,所以我們買西紅柿的時候，更喜歡紅色的西紅柿,購買西紅柿時，應選擇西紅柿外形圓潤。

1，盡量選擇正常尺寸西紅柿，不要買畸形的西紅柿，因為畸形的很可能在里面服了一些有害的藥物，有助于西紅柿的快速成長。2.盡量選擇從皮膚表面可以看到的西紅柿的近似結構。這也說明西紅柿很健康。3.盡量選擇西紅柿頂部有裂紋，說明有一些小的裂紋痕跡，這也說明西紅柿沒有被用作助燃劑。4.盡量選擇西紅柿里面不是綠色的，因為實驗現場做不好?？梢再I一個先試試。切開看看西紅柿里面是不是綠色的。如果是綠色的話，西紅柿外面是紅色的，只代表/123459。5.盡量選擇西紅柿稍微硬一點的，這樣比較清新，容易擺放，這樣不容易壞。

1。看皮厚。西紅柿有薄皮和厚皮。薄皮番茄多為粉紅色；厚皮番茄大多是暗紅色的。薄皮番茄皮薄、肉質軟、汁多，味道鮮美新鮮。相對來說，厚皮的西紅柿皮少汁多，適合烹飪。2.看水果肩?？垂缡遣皇蔷G很多。果肩是指番茄蒂外的部分。如果果肩是綠色的，說明果實沒有完全成熟。選購時，應優先選擇全紅或少綠的果肩。3.稱體重。一般來說，果實膨大期有氮肥過量或水分過多導致果皮生長過快而產生的空心果?？招墓话泱w積大，重量輕；幾乎沒有肉生長和汁液。稱一下西紅柿的重量就知道了。4.看水果形狀。果形，有或沒有尖塔。大部分有尖塔的番茄都是激素過度使用的；一般來說西紅柿的保護離不開激素，但激素的用量并不大，不會影響人的健康。西紅柿的尖塔不全是激素造成的。目前有些品種本身就是尖塔。

1，看顏色，西紅柿有青色和紅色。紅的成熟度高，甜度高，汁多，所以我們買西紅柿的時候，更喜歡紅色的西紅柿。2.選“女”的，西紅柿根據外貌也可以分為“男”和“女”。頂部有點凹陷的是“女”，小點凸起的是“男”，“媽媽”西紅柿汁多甜度高。頂部有一個小提示西紅柿可能是激素或藥物，所以頂部出來一個小提示，所以我們在選擇西紅柿的時候，應該選擇“母親”西紅柿。3.看西紅柿的造型，購買西紅柿時，應選擇西紅柿外形圓潤。整體形狀圓潤西紅柿汁多，果肉沙質，甜度高，不圓，有角西紅柿，汁少，酸度高，果肉無砂。