1，盡量選擇正常尺寸西紅柿，不要買畸形的西紅柿，因?yàn)榛蔚暮芸赡茉诶锩娣艘恍┯泻Φ乃幬铮?a href="/tag/1097570.html" target="_blank" class="infotextkey">有助于西紅柿的快速成長,西紅柿有薄皮和厚皮,這也說明西紅柿很健康,3.看西紅柿的造型,所以我們在選擇西紅柿的時候，應(yīng)該選擇“母親”西紅柿,所以我們買西紅柿的時候，更喜歡紅色的西紅柿,購買西紅柿?xí)r，應(yīng)選擇西紅柿外形圓潤。

1，盡量選擇正常尺寸西紅柿，不要買畸形的西紅柿，因?yàn)榛蔚暮芸赡茉诶锩娣艘恍┯泻Φ乃幬铮兄谖骷t柿的快速成長。2.盡量選擇從皮膚表面可以看到的西紅柿的近似結(jié)構(gòu)。這也說明西紅柿很健康。3.盡量選擇西紅柿頂部有裂紋，說明有一些小的裂紋痕跡，這也說明西紅柿沒有被用作助燃劑。4.盡量選擇西紅柿里面不是綠色的，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)現(xiàn)場做不好。可以買一個先試試。切開看看西紅柿里面是不是綠色的。如果是綠色的話，西紅柿外面是紅色的，只代表/123459。5.盡量選擇西紅柿稍微硬一點(diǎn)的，這樣比較清新，容易擺放，這樣不容易壞。

1。看皮厚。西紅柿有薄皮和厚皮。薄皮番茄多為粉紅色；厚皮番茄大多是暗紅色的。薄皮番茄皮薄、肉質(zhì)軟、汁多，味道鮮美新鮮。相對來說，厚皮的西紅柿皮少汁多，適合烹飪。2.看水果肩。看果肩是不是綠很多。果肩是指番茄蒂外的部分。如果果肩是綠色的，說明果實(shí)沒有完全成熟。選購時，應(yīng)優(yōu)先選擇全紅或少綠的果肩。3.稱體重。一般來說，果實(shí)膨大期有氮肥過量或水分過多導(dǎo)致果皮生長過快而產(chǎn)生的空心果。空心果一般體積大，重量輕；幾乎沒有肉生長和汁液。稱一下西紅柿的重量就知道了。4.看水果形狀。果形，有或沒有尖塔。大部分有尖塔的番茄都是激素過度使用的；一般來說西紅柿的保護(hù)離不開激素，但激素的用量并不大，不會影響人的健康。西紅柿的尖塔不全是激素造成的。目前有些品種本身就是尖塔。

1，看顏色，西紅柿有青色和紅色。紅的成熟度高，甜度高，汁多，所以我們買西紅柿的時候，更喜歡紅色的西紅柿。2.選“女”的，西紅柿根據(jù)外貌也可以分為“男”和“女”。頂部有點(diǎn)凹陷的是“女”，小點(diǎn)凸起的是“男”，“媽媽”西紅柿汁多甜度高。頂部有一個小提示西紅柿可能是激素或藥物，所以頂部出來一個小提示，所以我們在選擇西紅柿的時候，應(yīng)該選擇“母親”西紅柿。3.看西紅柿的造型，購買西紅柿?xí)r，應(yīng)選擇西紅柿外形圓潤。整體形狀圓潤西紅柿汁多，果肉沙質(zhì)，甜度高，不圓，有角西紅柿，汁少，酸度高，果肉無砂。