桑樹在中國有15個種類,是世界上品種最多的國家,全國都有分布,其中以四川桑葚為最好。桑樹耐旱,不耐澇,對土壤要求低,十年前我們大面積種植過,它的種子比油菜籽還小還細,但出苗率很高,易成活,好管理,種桑養蠶在我國有悠久的歷史,在中國所有的地方都可以找到桑樹,而桑葚就是桑樹的果子,但是不同的品種抗凍性不一樣,長果桑、香金葚這樣的品種零下五度就可能會有凍傷,無籽大十這樣的品種零下15度可以種,而白色桑葚品種,白珍珠零下25度沒有問題。
1、在農村種植桑葚有前景嗎?風險有多大?
桑葚,為桑樹的果實,在我們這里都叫桑果子,在我們這里的山坡上,路邊,地邊,房子邊上,到處都能見到桑樹。桑樹花很小,大多是白色米黃色,4——6月果實成熟,剛長出來是一串一串青色小果子,慢慢變成紅色,再變成紫黑色就熟透了,這個時候是最好吃的,獨特的甜味,越吃越愛吃,螞蟻、蜜蜂、各種鳥也都愛吃,在我們這里不管是誰家的桑果你可以隨便吃,沒人管,因為沒人把它當水果,大多都沒人吃,掉在地上一堆一堆的,
桑樹全身都是寶,桑葉可以喂蠶,桑葚(桑果)可以吃可以加工成各種桑葚產品,桑樹皮是很好的中藥。種植桑葚有前景嗎?有多大風險?目前,國內桑葚的需求主要分為食品和藥用兩條渠道,其中以食品渠道為主,約占總量的70%以上,藥用渠道占30%,從全國的桑葚用量來看,桑葚的用量在逐年增加,來看下面樹據:2014年桑葚產品的市場用量為1000噸,2015年為1400噸,2016年為2500噸,2017年為3500噸,2018年的數據還在統計中。
從這些數據看出,桑葚的需求量越來越大,桑葚都用來做成了什么產品呢?《本草綱目》等多種中醫藥文獻記載,桑葚性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤躁、烏發明目等功效,是利尿保健清暑的水果,所以說,桑葚是一種營養豐富、保健價值極高的食品原料。以桑葚為原料加工的產品有:桑葚果汁、飲料,桑葚蜜餞,桑葚酒,桑葚茶,桑葚餅干等等,以桑葚為原料加工的系列產品,滿足了消費者對營養保健食品的需求,很受消費者歡迎,
市場前景還是很好。種植桑葚有風險嗎?桑樹在中國有15個種類,是世界上品種最多的國家,全國都有分布,其中以四川桑葚為最好,桑樹耐旱,不耐澇,對土壤要求低,十年前我們大面積種植過,它的種子比油菜籽還小還細,但出苗率很高,易成活,好管理。任何事都有風險,桑葚作為水果,因為它果期短,不易運輸儲存等缺點,在水里市場上的占有率還很低,可以摘果養蠶相結合,以加工桑產品為主,帶動其他農戶走上致富之路,
2、桑葚適合在哪里種植,對氣溫和濕度有哪些要求呢?
種桑養蠶在我國有悠久的歷史,在中國所有的地方都可以找到桑樹,而桑葚就是桑樹的果子,但是不同的品種抗凍性不一樣,長果桑、香金葚這樣的品種零下五度就可能會有凍傷,無籽大十這樣的品種零下15度可以種,而白色桑葚品種,白珍珠零下25度沒有問題。因為,桑葚作為水果栽培,從南方開始,所以相對來說,抗凍性好的果桑品種比較少,方甜一號就是大連的一個桑葚品種。