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1，介紹大冶特產的作文
2，平樂印子粑怎么做的
3，彭澤有哪些特色的小吃
4，湖北省大冶市的特產是什么

1，介紹大冶特產的作文

在大冶市南部,有一個地方四周環繞著數座海拔500至800米的大山,山貌如城,形成天然抱裹之勢,人們叫它裹城,又因這里地處江南,氣候溫和,盛產桃、李、梨、桔、棗等果品,又叫“果城里”。這里的印子粑,具有千余年的歷史,遠近聞名。　　大冶果城的印子粑,每年制作兩次。一次在春節前,一次在二月花朝后。臘月二十四開始過小年,家家戶戶洗米出舂碓,用篩籮篩粉,用粑印做印子粑。粑分兩種,一種是高梁粑,紅色,代表日子越過越紅火;一種是白粑,蒸熟后在粑中點紅,代表豐收、喜慶和圣潔。過春節時,當地人便蒸粑、煮粑待客,或送親友作禮品。印子粑也有綠色的,表示期望來年風調雨順,禾苗蔥壯。果城人最隆重的是第二次制作印子粑,時間是農歷2月18日到3月3日。印子粑的制作特別講究,要一白二清三酥。以秈米為主,兌進適量的糯米,用碓舂成粉,加入清甜的山泉水揉和,用粑印印成粑,放入蒸籠蒸熟。如果堆粑山,則要趁熱堆,冷卻后不易堆成。

大冶糍粑烏龜(烤餅) 大冶勁酒

介紹大冶特產的作文

2，平樂印子粑怎么做的

印子粑用料頗為講究，以優質糯米粉、黃花豆、花生、芝麻、蓮米、黃片糖等為主要原料，分咸、甜兩個品種。制作方法有如下幾種：一、最簡單的制作調料：先將優質大米洗凈，然后加工成粉狀，再倒入鍋中煮透搗成泥狀，最后倒出來與加工的大米碾成的粉一起揉和，軟硬程度由自己支配，以不粘手為宜。二、豆沙甜餡的制作及調料：先將黃花豆洗凈，倒入鍋內煮透搗成泥狀，用紗布濾干水，然后用文火炒成濕粉狀，置入簸箕冷卻。將黃片糖放入鍋內溶成浠糖漿，隨后加入少量桂花糖，接著把糖漿倒入冷卻的豆粉中攪成粘團狀，以不粘手為宜。三、芝麻甜餡的制作及調料：先將芝麻用水洗凈、濾干，然后倒入鍋內用文火炒香，待冷卻后倒入槽碾碾碎。將黃片糖用刀切成小顆粒粉狀，參入芝麻粉中攪勻即可。四、花生咸餡的制作及調料：將花生去殼炒香退皮，留下花生仁，用槽碾碾成小顆粒粉狀后，加入食鹽，一般一斤花生配三錢食鹽。五、、印子粑的制作方法：將清水煮沸，加入少量黃片糖煮成糖水，另加適量的糯米粉攪成漿糊狀甜汁，并加適量艾絨（本地用一種野生苦艾加工曬干后呈灰白絲狀，嚼而不苦，其用途是使印子粑久放不開裂，且有清香味）。或加冷水揉搓成團，做成若干扁圓形的生粑粑，放入糖水中煮熟，撈出后倒入糯米粉中搓勻成條狀，擰成小團壓平，包上甜餡或咸餡，壓入印模成形，拍出后用柚子葉、枇杷葉或者粽粑葉（竹葉）墊底，置入蒸籠，入鍋蒸15分鐘左右即可

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平樂印子粑怎么做的

3，彭澤有哪些特色的小吃

彭澤特產蒸米粑用秈米淘洗過濾后，上甑蒸至六七成熟，取出冷卻后磨成粉，再用溫開水調揉，做成半分厚的薄片，注完餡子，包成餃子形，放入蒸籠蒸熟，即可取食。餡子以豆角、蘿卜絲、白菜為主，摻以肉丁、豆干、粉絲、黃花菜、香菇、佐以適量蔥、蒜、姜、醬油、味精等調味，食之頗為鮮美。彭澤人認為勝過北方水餃，節日及來客時，多以此餉客。豆粑用綠豆或豌豆、蕎麥、小麥等副糧經磨退殼，冷水浸泡一晚，再按三比一或四比一的比例，將浸過的大米與浸過的副糧攪拌均勻，和水磨成糊漿，舀一勺，旋澆鍋內，用蚌殼捺成薄片，以陣火煎燒成熟。如當時食用，則卷以蝦米、蘿卜絲、辣椒、姜、蒜疊成折疊狀，再用油煎酥脆，美味可口。如需貯藏，則不用餡心，只須切絲曬干即可，煮食、炒食極為方便。麻糍粑將上好的糯米蒸熟，放在大木盆內用木棒反復搗杵成稠茸狀，做成粑，然后將碾碎的熟芝麻滾蘸即可食之，如在芝麻中摻入白糖桂花，則更可口。年粑將糯米六或七成，摻秈米四或三成磨粉，溫開水調軟，入甑蒸熟，半冷后切成塊狀。另外還有一種做法：即將粉調軟后，入木印模壓成形，蒸熟后圖案清晰，叫印子粑。均冷浸保存，隨時可取食之，油煎水煮，非常方便。過大年時，用它供以祭祖，故稱“年粑”。溜蒸粑用純秈米和水磨成米漿，入籠蒸熟成大塊，然后切成三寸見方小塊，冷水浸藏，吃的時候切片切絲，炒食煮食都行。發粑用小麥磨粉，用水調后加小蘇打或老面發酵，做成圓凸包形，蒸熟后即可食。甌子粑秈米磨成粉，用水調成糊狀加入甜酒糟，使其發酵后，用勺子分別舀入甌子，放在蒸籠內蒸熟，狀如甌形，故叫甌子粑。香甜酥軟可口。珍珠丸精選上好糯米，洗凈后浸泡兩小時，裝入盤中，將配好調料的五花肉餡做成肉丸，放入糯米盤中滾動，讓其沾上一層糯米，裝盤放入蒸籠蒸熟，即可食用。鴛鴦蛋將雞蛋煮熟浸入冷水，剝殼后切成兩半，然后將配好調料的肉餡貼在雞蛋的另一半上做成蛋形，裝盤入籠蒸熟，俗稱鴛鴦蛋。

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彭澤有哪些特色的小吃

4，湖北省大冶市的特產是什么

靈溪豆鼓，金柯辣椒，鐵礦和銅礦。

還有孔雀石

大冶礦產豐富，素有“百里黃金地，江南聚寶盆”之美譽。已發現和探明的大小礦床273出，金屬礦、非金屬礦53種是全國6大銅礦生產基地，10大鐵礦生產基地和建材重點產地。黃金、白銀產量居湖北省之冠，硅灰石儲量居世界第二。金牛千張皮千張皮,簡稱皮子,又叫豆皮,也叫千張,是金牛的特產,也是鄂東南的風味食品。金牛千張皮歷史悠久。相傳,在漢代淮南王劉安制作豆腐后不久,這里就開始制作千張皮,到了宋代,此地商業日盛,油鹽柴米布匹生意興起,城鄉豆腐店增多,豆漿、豆花和豆果等品種花樣翻新,千張皮也就大宗制作起來。大冶印子粑　　在大冶市南部,有一個地方四周環繞著數座海拔500至800米的大山,山貌如城,形成天然抱裹之勢,人們叫它裹城,又因這里地處江南,氣候溫和,盛產桃、李、梨、桔、棗等果品,又叫“果城里”。這里的印子粑,具有千余年的歷史,遠近聞名。　　大冶果城的印子粑,每年制作兩次。一次在春節前,一次在二月花朝后。臘月二十四開始過小年,家家戶戶洗米出舂碓,用篩籮篩粉,用粑印做印子粑。粑分兩種,一種是高梁粑,紅色,代表日子越過越紅火;一種是白粑,蒸熟后在粑中點紅,代表豐收、喜慶和圣潔。馬叫蕎麥粑　　解放前,提起馬叫蕎麥粑,那些南來北往的肩挑小販們就來勁了。馬叫,是大冶城南的一個小集鎮。解放前,馬路右側有一長排低矮的土磚平房小商店,幾乎家家做蕎麥粑,供來往行人充饑,兼營油鹽雜貨、草鞋、皮絲煙和香紙爆燭。這里是劉仁八、殷祖、興國州、武寧、通山、咸寧、鄂城、武昌的小商小販們到大冶縣城經商來往必經之路。他們到了馬叫,就要在這里歇歇腳,吃蕎麥粑,喝點茶,買雙草鞋換一換,然后再趕路。　　蕎麥粑,用養麥粉做成,芝麻粉拌紅糖作餡,蒸熟后,香噴噴,軟綿綿的,吃起來既甜又香,經濟實惠。因此,馬叫蕎麥粑遠近聞名,成為馬叫的獨特食品,風味小吃,超過了金牛麻花、千張皮和保安雪棗的名氣。行人不僅要在此吃個飽,還要買些回去當“接禮”,讓家里人也嘗嘗鮮。大冶糊面　　大冶糊面原是大冶農村的一種民間食物,由于其制作特別,味道純正可口,很受人們喜愛。糊面的主要原料是面條,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面時,將面條弄短,長度在1-2厘米,就著冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下鍋煮,待到煮熟時再放入作料,糊面就做成了。它的特別之處就是面條短,面煮熟后,面中有糊,糊中有面,糊面相融。要說做糊面的“高手”還是大冶農村四、五十歲的婦女。據說早在幾十年前,大冶就有糊面了,價廉實惠,百吃不厭。大冶孔雀石　　中國古代稱孔雀石為“綠青”、“石綠”或“青瑯玕”。孔雀石是一種古老的玉料和顏料，早在公元前十三世紀的殷代，中國人就用孔雀石制作玉簪等工藝品；而傳統中國畫中的顏料-----藍色和綠色，就是用藍銅礦(石青)和孔雀石(石綠)做成的。孔雀石的主要產地有俄羅斯、澳大利亞和巴西等。中國的孔雀石主要產地在廣東陽春和湖北大冶的銅綠山（今黃石市轄區）。

吃的是靈溪豆鼓資源是鐵礦銅礦等等

鐵