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1，金玉滿堂的做法是什么

菜譜原料：罐裝玉米（3塊錢一罐），黃瓜，胡蘿卜，半個就行了，但賣菜的不可能賣我們半個吧。金玉滿堂做法介紹：步驟1、黃瓜，胡蘿卜洗干凈切丁。步驟2、玉米罐頭打開，把里面水倒掉，和黃瓜粒，胡蘿卜粒放在一起待用。步驟3、鍋中倒水，水開，倒入待用的玉米這些粒。焯水一分鐘就可以撈起來了。步驟4、鍋中放底油，油熱放蔥段，倒入焯過水的這些粒。步驟5、加鹽，雞精大火翻炒30秒。步驟6、少勾芡點就可以起鍋了，簡單快速.(責任編輯：美食粉絲團)該答案來自食全食美網官方網站

金玉滿堂的做法是什么

2，金玉滿堂菜怎么做好吃

金玉滿堂是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬于粵菜系。黃瓜絲，胡蘿卜絲，雞蛋絲，粉絲。加入生抽，醋，香油，鹽調味。原材料，胡蘿卜絲下水煮熟。白菜韭菜燙熟，白菜包裹原料，韭菜系在外面。

金玉滿堂原料：罐裝玉米（3塊錢一罐），黃瓜，胡蘿卜，半個就行了，但賣菜的不可能賣我們半個吧。做法： 1、黃瓜，胡蘿卜洗干凈切丁。 2、玉米罐頭打開，把里面水倒掉，和黃瓜粒，胡蘿卜粒放在一起待用。 3、鍋中倒水，水開，倒入待用的玉米這些粒。焯水一分鐘就可以撈起來了。 4、鍋中放底油，油熱放蔥段，倒入焯過水的這些粒。 5、加鹽，雞精大火翻炒30秒。 6、少勾芡點就可以起鍋了，簡單快速.

金玉滿堂菜怎么做好吃

3，如何 制作食物金玉滿堂在酒樓的菜名

叫這個名字的菜品種類很多...但多數是素菜...我找了幾種比較出名的...你看符合哪一種...金玉滿堂http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_7/Caipu1881.htm有附圖...配料: 主料：蝦膠150克、豆腐250克、菜膽500克輔料：鹽5克、味精2克、淀粉10克、蛋液50克、紹酒20克、生油50克、蔥姜水10克、胡椒粉0.5克、上湯適量(HaoChi123.com)·操作: 1)將豆腐皮去老皮片成5厘米長的厚片，撒上干淀粉，抹蝦膠后再蓋一層豆腐，粘勻干淀粉，再蘸雞蛋液，下入七成熱油鍋內炸至金黃色撈出控油；2)將菜膽用油鹽水飛水，碼放盤中； 3)鍋內留底油，下蔥姜水，上湯，紹酒，鹽，胡椒粉，下入炸好的豆腐燒入味，將豆腐鏟出碼放在菜膽上；4)鍋內汁加味精用濕淀粉勾芡，包尾油，澆在豆腐及菜膽上即成。(HaoChi123.com)·營養價值: 豆腐 - 豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克...【所有豆腐菜譜】圓白菜 - 圓白菜來自歐洲地中海地區，也叫洋白菜或卷心菜，學名是“結球甘藍”。它在西方是最為重要的蔬菜...【所有圓白菜菜譜】 ·所屬菜系: 浙菜 - 南菜系以杭州、寧波、紹興三種地方風味菜為代表，成名較早。浙菜系的歷史也相當悠久。京師人南下...【所有浙菜】金玉滿堂原料：小塘菜、日本豆腐、鮮雞蛋、干貝、雪蛤、菜心粒。調料：鹽、雞精、味精、濃雞湯做法： 1、將雪蛤浸好洗凈待用，鮮雞蛋取蛋清備用，日本豆腐切成小方塊備用。 2、將蛋清用油煎熟備用。將干貝用油炸至爆出海鮮香味后，起鍋瀝干油備用。 3、先將日本豆腐過油后用高湯煮一陣，等高湯中的美味浸入后起鍋備用，時間約有一分鐘。再用清水加鹽、味精將小塘菜燙熟備用。 4、鍋中落少許油，加入姜片、蔥粒爆香后，將所有原料倒入鍋中翻炒幾下，落入味精、鹽等少許，勾芡后起鍋裝盤，盤中四周擺上已煮熟的小塘菜即大功告成了。（此菜口感上，味道鮮美，豆腐很滑，入口即化，如果咬中豆腐中的菜心粒，卻又是脆脆爽爽的，整個感覺滑中帶爽，干貝很香口，無論是哪一款原料都很入味）金玉滿堂【材料】： A料：素食菜料片6兩醬油糖味素香油 B料：面粉蛋3粒拌勻面包粉【作法】： 1．素片泡軟洗凈，加材料A再加適量的水用中火慢慢煮（要有醬油糖的香味及黏性）。撈起備用。 2．材料B順序沾作法1用中溫油炸成金黃色后切成片狀即可。

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