將泡好的香菇切塊；將雞蛋打勻，加入一些醬油和水，攪拌均勻,3燒熱油鍋，先將打好的雞蛋翻炒，備用,倒入5個雞蛋，翻炒均勻,所以用香菇煎雞蛋對人體非常有益,香菇和雞蛋可以一起煎著吃,可以，方法如下:第一種方法:香菇炒雞蛋是新鮮的香菇洗凈切成寬絲,雞蛋定型后倒入炒好的香菇,香菇可以炒雞蛋。

1，配料:干香菇(或鮮香菇)；雞蛋；生抽；老丑；鹽；味精。2.干香菇用40度左右的溫水(無硬核)充分浸泡頭發后，用清水沖洗干凈備用；如果用的是fresh 香菇用淡鹽水泡10分鐘再洗。將泡好的香菇切塊；將雞蛋打勻，加入一些醬油和水，攪拌均勻。3.鍋中倒入油，先炒雞蛋，用鏟子攪成碎末，盛出備用。4.鍋里倒油，大火加熱，倒入香菇片翻炒，然后調成淡醬油，淡醬油，加鹽和糖翻炒。5.加一點水燒開(鮮香菇能做湯就不用加水了)。6.倒入雞蛋攪拌均勻，最后倒入水淀粉勾芡。

先將曬干的香菇浸泡在溫水中，加入少許鹽加快浸泡時間，將曬干的香菇浸泡后切成丁。鍋里放一點油，炒干香菇丁，讓/122把雞蛋打好，加一點鹽。鍋里放油至三分熱，倒入雞蛋反復翻炒。雞蛋定型后倒入炒好的香菇。同時加入少許鹽和雞精。可以加一點熱水翻炒一下就出鍋了。

香菇和雞蛋可以一起煎著吃。香菇是一種營養豐富的菌類，高蛋白低脂肪高鈣離子。雞蛋含有優質蛋白質。兩種食物一起炒可以提高人體免疫力，還可以起到防癌抗癌的作用。雞蛋中還含有膽固醇、卵磷脂和氨基酸，能增強機體免疫力，補充豐富的鐵離子，改善和預防缺鐵性貧血。將兩種食物混合在一起油炸，不會導致營養價值的沖突，可以增強機體免疫力，增加飽腹感。所以用香菇煎雞蛋對人體非常有益。

將雞蛋打散放入醬油中備用。2 香菇將頭發浸泡后切成塊備用。3燒熱油鍋，先將打好的雞蛋翻炒，備用。4另起油鍋加熱，翻炒香菇件，加入適量生抽和鹽調味，加少許水燒開。倒入5個雞蛋，翻炒均勻。6.加入水和淀粉，出鍋。注1。擦干香菇用溫水浸泡頭發，用清水沖洗干凈。2.如果是新鮮的香菇，用淡鹽水泡10分鐘再洗。

香菇可以炒雞蛋。

可以，方法如下:第一種方法:香菇 炒雞蛋是新鮮的香菇洗凈切成寬絲。雞蛋在鍋里熱后，翻炒，盛出，將底部油留在備用盤中。油熱后，放入香菇，用少許白糖、少許黑胡椒和適量的鹽將它們炒熟香菇。煎好后放入煎蛋，出鍋前撒上蔥花，即可第二個:香菇去蒂，洗凈，切成薄片。將香腸切成丁，放在一邊，將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。放在火上，倒油，燒熱，用蛋液炒至嫩黃色，盛出待用，鍋里倒油，七八成熱時，加入香菇片，炒幾下香腸。加鹽和少許醬油調味，翻炒兩三分鐘，倒入雞蛋，攪拌均勻，倒入香油。