這就是個山東人尤其是煙臺威海一代的山東人在闖關東的條件上得天獨厚在整個清朝的叔伯年間，闖關東的山東人保守估計超過了200萬。在整個東北，遼西人說話是一個異類，新世紀之后，隨著山東經濟發展，一部分人回到了老家，大部分人還是定居在了東北，如果說山東省的城市，有一些東北人在那里打工，或者在那里安家立業，這還是有點道理的，但是，在山東省的農村，可能連一個闖關東東北人的后裔回流的都不會有的，如果用“涌入”這兩個字的話，是一點道理都沒有的，原因非常簡單，根本就沒有東北人又涌入山東省的這種情況的，雖然山東省的經濟發展很好，但是，東北人出去打工，去山東省打工的人還是很少的，大多數東北人都是去南方打工的，也就是在江浙、珠三角一帶打工的。

1、東北有多少人是當年闖關東的山東人？

東北三省黑吉遼，黑龍江和遼寧的山東人后代相對要少一點，遼寧省，尤其是遼西，闖關東的山東人后裔大約能占到現在人口的一半左右。這一點從說話的口音就可以窺見一斑，在整個東北，遼西人說話是一個異類。說話的口音很重，，每一句話的語調都向上挑，細聽之下跟山東煙臺威海一帶口音很接近。從這一點就可以看出來遼西人跟山東人有很深的歷史淵源清朝封禁東北，但東北優越的自然條件和豐富的物產是明擺著的，

關內的老百姓在遇到三年走投無路的時候就會冒煙闖關東，以求得的一條活路。由于錄陸路在山海關被清朝阻斷，很多人就選擇走水路，從山東半島的煙臺威海一帶上船，渡海到達大連。然后逐漸向其他地方擴散，這就是個山東人尤其是煙臺威海一代的山東人在闖關東的條件上得天獨厚在整個清朝的叔伯年間，闖關東的山東人保守估計超過了200萬。

2、東北人中有多少山東人的后代？

在1840年東北人口300萬，后清末打破純滿血統封鎖，1910時東北人口達到1300萬，其中以膠東一帶為增加幅度最大，這時山東人約占百分之七十左右，所以說遼寧山東是一家之說是符合事實的。因此，山東遼寧是中國的體育大省名符其實，由于身體高大，靈活，運動能力在中國首屈一指，因此兩省皆以自我培訓，自我發展，自我榮獲為榮，很少借助外部力量獲取冠軍。

3、說山東人和東北人是一家子，那么他們在飲食、文化上有什么區別？

東北地區原本是清太祖努爾哈赤的龍興之地，歷代大清王朝統治者，都禁止關內流民進入東北，在清朝中期，因為山東遭受各種自然災害，解禁一段時間，允許山東饑民從陸路出山海關進入東北，后來又禁止關內流民到東北，等到清朝末期，老佛爺慈禧太后遭受內憂外患的困擾，她無暇顧及東北，一批批闖關東的山東人，或從海路或從陸路，開始一路逃荒到東北，

是東北的肥沃的黑土地，養活了數以億計的山東人，現在東北人，差不多百分之八十是山東人的后代！我八七年參加工作，因為工作原因，我們辦公室的幾個同事經常在外面吃飯，我們單位的會計還嘴饞，屬于無肉不歡的吃貨那種！九十年代以前，東北飯店的廚師，至少是三級廚師證的，很多是拿二級證的！一級廚師，特一級廚師，都是在政府賓館餐廳或在五星級酒店，東北飯店不做山東魯菜的九轉大腸，蔥燒海參，多味茄子。

東北地區山東人后代多，東北菜或多或少受到山東魯菜影響，東北有自己的特色菜，那時很少有什么燒烤店，現在東北的殺豬菜鐵鍋燉之類的，純屬農家樂之類的農村家常菜，跟燒烤店一樣，不屬于主流東北菜，九十年代中期以前，東北飯店門前都掛幌子，四個幌子的飯店，什么高檔菜都能做出來，哪怕是有人上門找茬，點油炸冰溜子，灶房廚師也能把冰溜子掛糊油炸出來，這是要考驗廚師真功夫的！那時東北燉菜主要是土豆燒牛肉，鯰魚燉茄子，酸菜汆白肉，小雞燉蘑菇，特色炒菜:溜肉段，鍋包肉，松塌肉片，軟炸里脊，拔絲蘋果，拔絲地瓜，這些菜口感酸甜，一般習慣稱為女士菜，地三鮮，醬燒茄子，蔥爆羊肉，爆炒腰花，熘肝尖，手把肉，燒雞，醬豬蹄，醬牛肉，高端一些的紅燒鹿肉，狍子肉，扒熊掌，飛龍湯之類的。

4、為什么很多東北人的祖籍在山東省？

謝謝邀請，我是蒙山沂水老漢。大家可能看過一部電視劇，名字就叫《闖關東》，我上學時候的小伙伴，就在八十年代末跟隨父母去了吉林省，投奔的那邊的親戚，現在在那邊已經結婚、生子、定居，第一，特殊年代的人口遷移，闖關東，上世紀七八十年代，因農村經濟發展緩慢，加上山東人多地少，種地一年到頭也賺不幾個錢，那時候企業沒這么多，打工的機會少，而東北地區地廣人稀，很多人就奔東北而去，一個人或一家人去了，有的安頓下之后，覺得生活條件比山東好，就帶動了自己親戚朋友一塊定居在那里。