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1，蔥花餅怎么做

1.面粉中加入熱水(做的是燙面就加熱水，也可直接用涼水),再加入少許涼水和面; 　　2.和成團以后蓋上保鮮膜餳半個小時; 　　3.將大蔥切沫備用; 　　4.面餳好以后,在面板上面撒上少許干粉,將面團搟開; 　　5.澆上少許的油,撒上鹽,撒上五香粉; 　　6.撒上蔥花,鋪勻,輕輕卷起; 　　7.切開,兩邊封口,搟勻,放到平底鍋中; 　　8.翻兩次,出鍋。

蔥花餅在簡單不多了就是在油餅的基礎上放上蔥花就哦了

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2，蔥花餅怎么做

蔥花餅： 1、兩杯面粉，一小勺鹽拌勻，用0.9杯熱水和成面疙瘩 2、等面疙瘩變涼，輕輕揉成面團，千萬不要使勁揉，成團就好，不用到表面特別光滑的程度 3、蓋上濕籠布放置10分鐘 4、面板上放少許面粉把面團搟成面餅 5、抹上少許油，鹽,再灑上蔥花 6、卷起封口，盡量卷緊！ 7、打圈擰緊似的分成5個均勻的小面團 8、每個面團搟成盡量薄的餅，平底鍋放油烙餅至兩面金黃，且中間有鼓起分層的時候即可！注意火不要太大，以免烙糊！蘸上番茄醬吃,會更加不錯

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3，香里軟嫩的蔥花餅的家常 做法 大全怎么做好

主料中筋面粉25克輔料酵母粉3克水140克蔥花適量植物油適量鹽適量十三香適量步驟香軟蔥花餅的做法步驟11.面粉和酵母粉混合，加溫水揉成稍軟些的面團靜置一會兒再揉一遍、揉光滑。香軟蔥花餅的做法步驟22.蓋保鮮膜發酵至原來的2倍大香軟蔥花餅的做法步驟33.蔥洗凈切碎香軟蔥花餅的做法步驟44.放入少許十三香、鹽攪勻腌制一會兒。香軟蔥花餅的做法步驟55.鍋內倒入20克芥花籽橄欖油燒熱澆入放了2勺面粉的碗內攪勻就是油酥了。發好的面團揉勻按扁，搟成大片，倒上油酥用刷子刷勻。香軟蔥花餅的做法步驟66.再放蔥花刷勻香軟蔥花餅的做法步驟77.卷起來切成兩厘米寬的小段兒香軟蔥花餅的做法步驟88.切面朝上按扁香軟蔥花餅的做法步驟99.不粘鍋內放油，燒熱后放入餅坯小火煎香軟蔥花餅的做法步驟1010.煎至兩面金黃即可

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