帶殼的小米就是谷子，脫殼后的谷子就是小米。作為一名出生在河南，并對自己家鄉有著特殊眷戀的糧食人，我可以自豪并且負責任的除了小麥，河南的玉米，花生，稻谷和大豆種植面積也非常多，此外，諸如紅薯，芝麻，谷子這樣的雜糧雜豆也有不小規模的種植，我可以自信而且負責任的告訴你，河南的糧食產量構成雖然是以小麥為代表，但是小麥絕對不是唯一，河南的玉米、花生，大豆種植同樣在種植面積和總產量方面有著很亮眼的表現。

1、河南除了種小麥，還能種什么作物？

河南除了種小麥，還能種什么糧食作物？作為一名出生在河南，并對自己家鄉有著特殊眷戀的糧食人，我可以自豪并且負責任的說，除了小麥，河南的玉米，花生，稻谷和大豆種植面積也非常多，此外，諸如紅薯，芝麻，谷子這樣的雜糧雜豆也有不小規模的種植。河南省是全國小麥種植和產量第一大省之外，還是我國玉米產量位列前五，花生產量第一大省，芝麻產量也同樣位列全國各糧食前列，

小麥——河南糧食的代表！鐘情三農作為一個地地道道的河南人，對于家鄉的糧食生產可謂是有一種獨特的感情。雖然大家都知道河南是我國僅次于黑龍江的第二大糧食產量大省，也是我國小麥產量第一大省，每年的小麥產量高達3000萬噸以上，約占全國小麥總產量的四分之一，小麥之于河南，就好比玉米之于吉林，大豆之于黑龍江一樣，是本省糧食最杰出的代表，但是絕非是唯一。

對于河南糧食而言，也是如此，2018年河南省糧食總產量達到了6500萬噸以上，約占全國糧食總產量的十分之一，其中小麥占據了一半左右！除此之外，河南的玉米，花生、稻谷和大豆，是種植面積排名靠前的幾大糧食作物。河南糧食——不僅僅只有小麥！但是，我可以自信而且負責任的告訴你，河南的糧食產量構成雖然是以小麥為代表，但是小麥絕對不是唯一，河南的玉米、花生，大豆種植同樣在種植面積和總產量方面有著很亮眼的表現，

以2018年最新的統計數據顯示，去年河南省的玉米種植面積較前一年出現小降，但是依舊達到4900萬噸左右，最終產量也達到了1000萬噸以上。同時，去年河南全省的花生面積出現一定增加，最終產量也達到了300萬噸以上，繼續位居全國第一，而豫南地區的信陽和南陽部分地區，以及黃河沿岸的原陽地區也是我國北方稻谷的著名產區，所以河南省的稻谷種植一直都有，2018年，種子面積高達900萬噸以上，最終產量達到了100萬噸以上。

眾所周知，河南作為我國第二大大豆種植核心產區——黃淮海大豆產區的腹地，一直都有大豆種植的傳統，去年，我省大豆種植面積較上一年增加50萬畝以上，最終產量也出現了明顯增加。此外，河南的紅薯，棉花，芝麻等作物的種植面積也常年保持在數百萬畝以上，在筆者的家鄉——河南省東南部某縣，就是曾經以優質白芝麻種植而揚名海內外，種植面積和產量曾經位列全國縣級第一，只不過這些年還是被玉米給搶過了風頭，

2、中國谷子最新分布情況如何？優質小米產地在哪里？

谷子和小米的關系就好比是稻谷和大米的關系一樣。帶殼的小米就是谷子，脫殼后的谷子就是小米，自古以來，中國就是谷子的發源地，小米在中華民族的食譜中也存在了數千年之久！幾千年來，我國的谷子大多種植在北方地區，河南，河北，山西以及最北邊的吉林省都有種植，而且至今在當地的糧食消費過程中發揮著重要作用。至于說我國優質小米產區，據筆者了解，具有代表性的以山西沁縣和遼寧朝陽為主，

谷子：古代中國人的主食！谷子目前在我國的糧食構成中只能以“小雜糧”的角色出現，作為一種耐旱的作物，其分布區域幾乎都在北方省份（具體而言是黃河以北）的，但是種植較為分散，而且種植總面積不大，很多地區都是把它作為非第一選擇來種植，而且多種植自然條件不好的土地中。谷子作為原產于我國的一種糧食作物，在一千多年前還是我們北方地區祖先們最最主要的口糧作物，很多古詩以及古籍中的“粟”指的就是谷子，

只可惜，后來隨著外來物種——小麥在我國北方地區的大規模種植，谷子這個中國土生土長的糧食作物只能逐漸被人們冷落，逐步從大家的主糧餐桌上被淡化，至今只能以一種“雜糧”的形式存在，而且種植面積、總產量以及分布區域都大大不及歷史最高時期。根據最新的種植分布來看，目前我國的谷子分布區域大多在黃河以北地區，其中河南，山東，河北，山西，內蒙古，遼寧，吉林地區是我國主要的種植區域！山西，遼寧小米養人啊！雖然小米在很多人的眼中也是一個雜糧而已，但是其情況有明顯的好轉，不管是在種植面積和產量方面，小米都要比谷子高出很多。