爆炒豆角主料:龍豆角調料:牛肉/蔥、姜、蒜、醬油、鹽、胡椒粉、糖、料酒、干辣椒、青椒,6.小火直到豆角變軟，皮膚變色,5.鍋里加少許油，放入豆角,在豆角用小火慢慢翻炒,7.把炒好的豆角出鍋,干煸炒豆角是以四季豆為主要原料，以醬油、香油、味精、醋為調料制成的家常菜,做法:1。
干煸炒豆角是以四季豆為主要原料，以醬油、香油、味精、醋為調料制成的家常菜。材料:豇豆500克、絞肉300克、蝦25克、榨菜20克、蔥花5克、姜末5克、蒜粉5克、醬油5克、糖7克、精鹽10克、香油和醋3克、味精1克、水50克、油50克。具體步驟:1。豇豆去兩端和筋，洗凈瀝干備用；把蝦泡好，剁兩次。2.鍋里放油，燒熱，放入豇豆炒熟，取出瀝干油。3.油燒熱后，加入蔥、姜末、肉末、蝦米和榨菜，翻炒。最后倒入炒好的干豇豆翻炒入味，倒入醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，翻炒至汁干。
2、干煸 豆角的家常做法爆炒豆角主料:龍豆角調料:牛肉/蔥、姜、蒜、醬油、鹽、胡椒粉、糖、料酒、干辣椒、青椒。做法:1，材料圖2。材料圖兩個辣椒，喜歡可以多加，二十個辣椒，3.將牛肉切成小塊，加入洋蔥、姜末料酒、醬油、鹽腌制均勻。4.蔥、姜、辣椒切碎備用，豆角切成十厘米的段，5.鍋里加少許油，放入豆角。6.小火直到豆角變軟，皮膚變色，根據鍋的情況，可能需要加蓋。7.把炒好的豆角出鍋，8.加入少許油，將腌制好的牛肉倒過來翻炒。9.把牛肉從鍋里拿出來，用少許底油，煸炒花椒、辣椒和香料。10.把肉末和豆角放回鍋里，用鹽、醬油和少許糖調味，1.蓋上蓋子稍微煨一下，出鍋前放點胡椒粉。小貼士:1，在豆角用小火慢慢翻炒。可以炒，但是油太多了，2.牛肉炸好后，不用出鍋就可以推到一邊。3.牛肉和肉末互相融合是至關重要的，最后一定要用小火慢慢把水烤干。
