面條煮到變軟，可以用筷子輕松夾掉,中火煮沸時，隨煮點冷水，使面條受熱均勻,面條入鍋后，也要用中火煮，因為掛面和掛面都很干,煮濕面和自己卷的面條時，需要水燒開底，然后用筷子夾幾下，防止面條粘,煮濕面一定要用猛火，否則溫度不夠高，面條表面不易形成黏膜，面條會溶于水。
1，面條適量，鹽適量，雞精適量，豬油適量，醬油適量。2.把鍋里的水燒開，加面條。3.立即用筷子攪起面條防止粘住。4.在做菜的過程中，可以開始做面條的湯，把鹽、醬油、雞精、豬油放入碗中。5.從鍋里舀出開水，倒進碗里。攪拌，湯就做好了。6.拿筷子在做菜的過程中不時翻炒面條。7等。面條煮到變軟，可以用筷子輕松夾掉。8.關火撈出面條放入剛做好的湯里。
2、怎么煮 面條?急求煮 面條的具體步驟!面條熟的很好，不硬，不粘，面條爽口。要做到這一點，要注意很多細節，比如溫度，下面介紹，做掛面和掛面的時候，不要把鍋里的水燒開。面條入鍋后，也要用中火煮，因為掛面和掛面都很干，煮的時候火候太大，水溫很高，使得面條的表面形成一層黏膜。熱量無法傳遞到內部，容易形成硬核，中火煮沸時，隨煮點冷水，使面條受熱均勻。煮濕面和自己卷的面條時，需要水燒開底，然后用筷子夾幾下，防止面條粘，大火煮開，每次開鍋點一兩次水，就可以出鍋了。煮濕面一定要用猛火，否則溫度不夠高，面條表面不易形成黏膜，面條會溶于水。
