那真的太多了。很好吃。作為一個滄州人，我得回答一下，看看大家有沒有同感:1。香腸湯真的是我的最愛。每次回老家，早餐一定要吃香香的五香餅干，而且是最美味的！地點的選擇也很重要。要選高湯，用羊肉和調料煮。全世界都好吃，南方難得見到羊腸湯！2、火鍋雞這絕對是滄州的代表性小吃之一。如果你去滄州沒吃過火鍋雞，那真的是太可惜了！

這也是我每次回家必吃的菜。3、豆腐腦(老豆腐)這絕對是人間美味。去過那么多地方，再也吃不到滄州豆腐腦的味道了！在南方，豆腐腦不要放糖，或者直接倒醬油，真的沒有味道！我們老家的豆腐腦特別好吃，街口的湯一定要吃。一個羊頭煮一鍋湯，味道很足。一定要和油條一起吃，油條一定要精選，可以說是最好的搭檔。

1。金絲小棗:滄州大棗又叫金絲小棗，滄縣、獻縣、泊頭交界處及其周邊為金絲小棗的產地。2.泊頭鴨梨:泊頭鴨梨是河北省滄州市的特產。因其栽培面積最大、種植最早、品質最佳而得名于泊頭。3、羊腸湯:滄州羊腸湯，以前叫羊腸，羊雜。滄州地處華北平原東部，但轄區內有孟村回族自治縣。4、河間驢肉火燒:河間驢肉火燒是滄州的傳統名吃，驢肉紅肉嫩，味濃，比牛肉纖維細，口感更好，沒有豬肉的肥肉和羊肉的腥味。

說到滄州小吃，應該有很多種，任丘的熏魚，焦驢肉，河間的脆香麻花，鹽山的皮蛋，白洋淀的皮蛋，南皮的饅頭，蛟河的煎餅，吳橋的脆餅，肅寧的臘腸。既有傳統小吃，也有外地進口小吃。不管是傳統的還是外國的，現在的小吃越來越好吃了。現在簡單介紹一下:羊腸子滄州地處華北平原東部，但轄區內有孟村回族自治縣。回族是這里的主要民族，所以小吃以牛羊肉為主也就不足為奇了。

在滄州，吃過羊腸的人都有這樣的感受，那就是第一次，不敢閉著眼睛吃羊肉；第二遍是瞇著眼吃味道；第三次，我盯著它來滿足我的渴望。可以說是越吃越上癮，越吃越愛吃。羊腸上市的時候是冬天。看，賣羊腸的人一般推著一輛車，車上圍著一圈吃羊腸的顧客。我想在這里插一句，其他地方的零食大多是商店里賣的，或者餐館里吃的，這里沒有。賣羊腸的商販推著一輛長長的木箱形狀的小車，前端放著碗、筷子和各種調味品，中間的木箱里放著一口盛滿熱氣騰騰的羊腸的大鍋，旁邊還留著一盒燒餅或面餅。

羊腸、羊脂湯、滄州臘肉、獅子頭、黃花燒餅、掛爐燒餅都是滄州有名的特色菜，味道很不錯。滄州最著名的特產有驢肉火燒、黃驊冬棗、黃驊梭子蟹、金絲小棗、泊頭鴨梨、青縣的爪酥、王獻酒、百里香酒等。滄州的小吃有:河間驢肉火燒和保定驢肉火燒、滄州羊肉香腸湯、小森林羊骨頭、滄州火鍋雞、黃驊梭子蟹、奇美香腸、廉貞燒雞、炸老虎、冬菜、任丘茄子餅、滄州獅子頭、小魚辣醬、黃驊燒餅。

1、羊腸湯滄州羊腸湯，以前叫羊腸羊雜。滄州地處華北平原東部，但轄區內有孟村回族自治縣。回族是這個縣的主要民族，這里的小吃以牛羊肉為主。滄州羊腸子就是其中的代表，羊腸子是解放前滄州的早期小吃。2.滄州冬菜滄州冬菜選用當地的一種優質大白菜，排骨薄，糖分豐富。將老排骨和綠葉去掉，切成約1厘米寬、1.2厘米長的小塊，晾干，拌入適量精鹽和蒜泥，裝入壇中，密封嚴密，自然發酵較長時間。

3.油老虎油老虎是京杭大運河沿線著名的早餐面食。滄州人稱之為炸老虎，臨清人稱之為炸荷包。4.香酥燒餅香酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外酥脆，香脆可口。如果放在食品袋里，可以保存很長時間，永不厭倦，吃起來和剛出鍋時一樣的味道。酥燒餅制作工藝嚴格，面粉要發酵。秋冬季節，水要溫和一些。

有時候，一聽到一些美食的名字，就能知道是哪個城市的。在滄州，有很多代表性的美食。今天就帶大家了解一下滄州十大小吃。1.羊腸在滄州十大小吃中，羊腸是一種具有代表性的食物。早上經常可以看到當地人圍著一大鍋羊腸，一個人端著碗吃飯。2.冬菜其實在康熙時期就出現了。它的歷史比較長。很多人會喜歡用它來做菜或者做湯，這樣做出來的冬天的菜會更有味道。

4、驢肉火燒驢肉其實在河北是一種比較常見的食物，所以驢肉火燒也是比較常見的，很多當地人都會吃，如果你想嘗嘗驢肉，那你可以試試驢肉火燒。5.菜獅子頭其實本身就很有名，滄州的獅子頭不僅好看，吃起來也特別好吃。咬的時候要小心，因為里面有湯。