白記、76人老燴面、煜豐羊肉燴面、米河燴面、尉氏燴面、浚縣老式燴面等等。如果你真想開燴面館的話，最好是熱干面，牛肉面，炸醬面，腰花面，三鮮面，和你提出的燴面，蕭記燴面的創(chuàng)始人蕭鴻河原是鄭州國營長春飯店做伊府面的師傅，退休后領著兩個兒子開起了燴面館。

1、在武漢開家燴面館怎么樣？

謝邀:在武漢開家燴面館怎樣？很高興回答你提出的問題。燴面入武漢時間不長，沒有行成單獨開店的規(guī)模，洪山最邊有幾家，生意不是很好，如果你真想開燴面館的話，最好是熱干面，牛肉面，炸醬面，腰花面，三鮮面，和你提出的燴面。選擇你會做的幾個品種同時開，品種多，人氣多，但位置選擇也是很重要的，應該考察一下，個人意見，僅供參考。

2、想開一個河南燴面館，怎么樣？

河南燴面是中原地區(qū)知名的美食，品牌很具有影響力和市場潛力，基本上開到哪個地方，飯店的生意都會很火爆，想開個燴面館是非常不錯的想法，但是需要投資的成本卻非常高，如果沒有做餐飲的經驗，不是每個人都有開燴面館的本事，燴面雖然在河南很受歡迎，競爭也很激烈，如果沒有選擇好的地段，估計生意也是不溫不火。其次就是燴面的羊肉選材要好，制作的技術專業(yè)講究，請幾個大經驗豐富的燴面師傅，進行系統(tǒng)的層層把關，還要把涼菜給調好，酒水飲料服務也要到位，這樣飯店才能開起來，

3、鄭州合記燴面和蕭記燴面哪個好吃？

看了這篇文章你就了解了，吃在生活中不可或缺河南是華夏文明和中華民族的核心發(fā)祥地，華夏歷史文化的中心，曾長達五千年居中國政治、經濟、文化、交通中心，更是有洛陽、開封、安陽、鄭州等舉世聞名的中華古都。不僅為我們留下了豐富的文物古跡，還給我們留下了河南特色小吃，扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有特色，蔥椒熗和凹，獨樹一幟，

94年5月榮獲\

今天就為大家介紹一下游河南您不得不品嘗的地方名吃~~~先看一個打油詩中國中部是中原，八大古都占一半！飲食文化五千年，特色小吃說不完！省會鄭州有燴面，蕭記合記是首選！汴京開封小籠包，最悠久是河漏面！洛陽有名是水席，燕菜源自武則天！安陽三熏已百年，道口燒雞在滑縣！黃河鯉魚去新鄉(xiāng)，紅燜羊肉能驅寒！濮陽回民鋪牛肉，張氏糟魚交口贊！焦作柿餅多營養(yǎng)，武陟油茶越千年！鶴壁豆腐豆腐皮，纏絲鴨蛋不一般！商丘賈寨豆腐干，景家麻花是祖?zhèn)鳎≡S昌燒雞丸子湯，姜絲藕片脆香甜！周口逍遙糊辣湯，商水固強手搟面！鄧城豬蹄宴總理！試量狗肉在民間！南陽鍋盔和豆汁，去到唐河吃桐蛋！信陽潢川有貢面，固始茶菱酥又甜！濟源煎包羊肉湯，王屋土饃代代傳！北舞渡鎮(zhèn)胡辣湯，起源漯河已百年！三門峽，平頂山，還有天中駐馬店！靈寶銅川大刀面，脂油燒餅饞神仙！魯山水席八碗八，還有郟縣鉿鐒面！汝南五香大頭菜，確山五香松花蛋！以上介紹四十整，還有太多沒說全！好了先看一下河南最有名的傳遍大江南北的名吃——燴面來一碗燴面，讓你吃得滿頭大汗暢快淋漓，這才找到河南人樸實、豪爽的性格！合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原。