先將鮮蝦清洗干凈，用剪刀剪去須和槍，開背去掉蝦線(用刀將蝦背剪開，去掉蝦線)，然后用料酒和少許鹽將蝦線腌一會兒,看熱度做飯,方法:1,蝦肉鮮嫩香甜，方法很多，而且簡單易做，非常適合在家炒,那么你知道蝦的方法嗎,小貼士:新鮮的大蝦要大小均勻,蝦的方法就完成了,油煎大蝦原料:活蝦350克,做法:1。
如下:食材:蝦700g，鹽，雞精20g，醬油20ml，香菜20g，橄欖油30ml。方法:1。先將鮮蝦清洗干凈，用剪刀剪去須和槍，開背去掉蝦線(用刀將蝦背剪開，去掉蝦線)，然后用料酒和少許鹽將蝦線腌一會兒。2.干辣椒20克，姜絲10克，香蔥20克，香菜20克切絲備用。3.加入干辣椒絲，攪拌均勻。4.加入姜絲和10克蔥絲，放入鍋中炒。等香了，倒入蝦炒。5.看著蝦慢慢變紅真的很爽，因為太香了。蝦要炸到多深？6、炸蝦家族可以用火3-5分鐘左右，食物鮮美嫩滑！7.有些人喜歡吃脆皮。有些人喜歡吃鮮肉。我喜歡中部的州。看熱度做飯。放入剩余的10克蔥絲和香菜翻炒兩次后出鍋，美味就完成了。
蝦的方法就完成了。蝦肉鮮嫩香甜，方法很多，而且簡單易做，非常適合在家炒。那么你知道蝦的方法嗎？下面我將帶領大家尋找答案！油煎大蝦原料:活蝦350克。輔料:醬油20克，蔥2克，醋15克，糖25克，熟植物油500克，紹興酒15克。做法:1。蝦剪去鉗子和須，洗凈瀝干。2.炒鍋放植物油，炒至九成熱(冒黑煙)。用勺子把蝦推進炒鍋，5秒左右用漏勺撈出。油溫升至八成熱時，將蝦倒入炒鍋中炸10秒，使肉與殼分離，用漏勺撈出。3.鍋里倒油，蔥略炒，倒入蝦仁煮紹興酒，加醬油、糖和少許水，炒鍋煮醋，上桌。小貼士:新鮮的大蝦要大小均勻。蝦殼用強油炸兩遍，煮調汁，使蝦殼爆裂凸出。
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