3.雞爪要用廚房紙擦干，也可以選擇長時(shí)間晾干，不然油花到處跑,攪拌后要在冰箱里保鮮兩個(gè)小時(shí)以上，這樣味道才清爽好吃一些,1.雞爪去掉指甲，剁成兩截，準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材,首先，將雞爪放入水中,制作方法有很多雞爪，最多的好吃應(yīng)該是檸檬酸辣雞爪，味道很棒，非常好吃,紅燒雞爪好吃。
制作方法有很多1、 雞爪怎樣做才 好吃
雞爪，最多的好吃應(yīng)該是檸檬酸辣雞爪，味道很棒，非常好吃。首先，將雞爪放入水中。攪拌后要在冰箱里保鮮兩個(gè)小時(shí)以上，這樣味道才清爽好吃一些。
2、 雞爪怎么做 好吃紅燒雞爪 好吃。雞爪9、香葉1片、八角1個(gè)、生抽3湯匙、蠔油2湯匙、蒜4瓣、醬油3湯匙、料酒2湯匙、冰糖適量、姜4-5片、啤酒1瓶、花椒20片左右、桂皮1片，1.雞爪去掉指甲，剁成兩截，準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材。2、冷水鍋?zhàn)侩u爪，加入姜片和兩大勺料酒，我說的是湯料的勺大小，3.雞爪要用廚房紙擦干，也可以選擇長時(shí)間晾干，不然油花到處跑。熱油中加入八角和姜片，炒香，加入雞爪，翻炒5分鐘左右，4.加入三勺生抽，三勺老抽，兩勺耗油，還有香葉和蒜瓣(剝了也不遲)一起炒。姜片里忘了放干辣椒，還是準(zhǔn)備了，把它們?nèi)舆M(jìn)去。炒好后，加入一瓶啤酒，如果啤酒不夠，可以加點(diǎn)水，煮沸。5.大火燒開后，加入冰糖，小火煮，大概20分鐘，這一步到最后五分鐘就靠火防止燒壞了。當(dāng)剩下這么多汁液時(shí)，火就收集汁液，6.大火收汁后留些汁，然后關(guān)火盛出。
