做法1:食材準(zhǔn)備食材:北豆腐輔料:大蔥調(diào)料:醬油、糖、香油、鹽水、淀粉做法步驟1、豆腐洗凈，切成厚片，中火煎至兩面金黃,4.油熱后放入切好的大蔥中火翻炒,5.當(dāng)大蔥開始變軟時，放入切好的豆腐繼續(xù)中火翻炒,炒洋蔥味，放入炒好的豆腐中火略炒,前言媽媽最喜歡油炸的豆腐尤其是豆腐配大蔥，味道很像大蔥和豆腐,蝦醬炒和大蔥豆腐,下面是炸蝦醬的常用做法大蔥豆腐。
做法1:食材準(zhǔn)備食材:北豆腐輔料:大蔥調(diào)料:醬油、糖、香油、鹽水、淀粉做法步驟1、豆腐洗凈，切成厚片，中火煎至兩面金黃。2,/ 3.用小刀敲打蒜瓣。4.鍋里放底油，加熱7分鐘左右，放入蔥段。然后，把豆腐放在蔥段上，放上蒜瓣，蓋上蓋子，加入醬油，少許水，糖，翻炒幾下，加鹽調(diào)味。你可以準(zhǔn)備第二種配料/步驟1。大蔥一、清理并切割滾刀段。2.北豆腐切成塊或片備用。3.鍋熱后，放入適量花生油。4.油熱后放入切好的大蔥中火翻炒。5.當(dāng)大蔥開始變軟時，放入切好的豆腐繼續(xù)中火翻炒。6.豆腐煎至兩面金黃時，加鹽和鮮醬油調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。
前言媽媽最喜歡油炸的豆腐尤其是豆腐配大蔥，味道很像大蔥和豆腐。Put我開始自己給媽媽做。我媽年紀(jì)大了，以后還是要我們照顧。這次不是太焦，是怕太硬。我媽咬不動，但是有點(diǎn)軟。看起來不錯。我媽嘗了嘗，說，還不錯。哦，我太高興了。材料:洋蔥100g豆腐300g；輔料:蔥用適量的油、鹽、醬油炒香/1月1日買的-1/一根2切成小方塊，3根蔥切成4鍋油，先把蔥放進(jìn)去，然后1月5日用醬油、鹽炒香，6出鍋。溫馨提示:可以適當(dāng)加點(diǎn)水進(jìn)去，這樣豆腐對于老年人來說更柔軟舒適。
3、蝦醬炒 大蔥 豆腐的家常做法蝦醬味道咸，鮮美，海鮮中的重口味。蝦醬炒和大蔥 豆腐，味道鮮美，嫩滑可口，風(fēng)味獨(dú)特。這是一頓開胃的下一餐，下面是炸蝦醬的常用做法大蔥 豆腐。工具/材料蝦醬1勺，大蔥1片，豆腐半片，姜、味精、五香粉、淀粉、油。在碗里放一勺蝦醬，加一點(diǎn)水，稀釋，備用，大蔥清理干凈，控制水分，切成粗絲。切一點(diǎn)姜備用，豆腐用水沖洗，控制水分，切塊。在碗里放一勺淀粉，加水，勾成稀糊狀，鍋里熱油，油熱后加入豆腐，小火煎。煎至豆腐表面微黃，盛出備用，再次加熱鍋里的油。油熱時放入蔥，小火炒姜，放入五香粉，炒洋蔥味，放入炒好的豆腐中火略炒。然后加入稀釋后的無鹽蝦醬，搖動平底鍋，直到豆腐沾滿蝦醬，煮一會兒，然后加入調(diào)好的稀醬。待醬汁粘稠后，加入少許味精，關(guān)火，取出勺子。
