云南大理特產(chǎn)，云南大理有什么特產(chǎn)

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-13 10:46:00 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，云南大理有什么特產(chǎn)

海東雪梨刺菱角高河菜燉梅雕梅漾濞核桃

云南大理有什么特產(chǎn)

2，云南大理特產(chǎn)是什么

劍川白族木雕鶴慶棉紙大理茶葉氈大理草編大理石工藝品大理扎染民族金銀首飾 * 大理砂鍋魚(yú) * 白族扎染 * 大理松茸 * 路南鹵腐 * 下關(guān)沱茶 * 樹(shù)頭菜炒火腿 * 豆?fàn)F飯

云南大理特產(chǎn)是什么

3，大理特產(chǎn)有哪些

食品：果脯（話梅，雕梅之類）、乳扇、漾濞核桃、黃燜雞、生皮、卷粉、米線、餌絲、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、蘭花、茶花、木雕、銀器、扎染等等。大理好吃有：一、大理古城片區(qū)；油粉，以古城內(nèi)青石橋的油粉最佳。涼蝦，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰涼蝦。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起來(lái)涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊，有甜咸味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系：海菜芋頭湯、砂鍋魚(yú)，白族特色菜生皮，賓川縣海稍魚(yú)、附子燉豬腳、黑皮。二、縣份小吃：1.洱源縣，梅子各種品類，以古城趙記梅子最好；鄧川鎮(zhèn)乳扇，可以油煎、烤吃，還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣：地方特制的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣：當(dāng)?shù)厝俗约横勗斓哪竟洗祝€有冬瓜、木瓜、藍(lán)莓、李子蜜餞。3.云龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。三、大理各地還盛產(chǎn)野生菌：松茸、牛肝菌、雞樅菌、見(jiàn)手青（地方叫的，因?yàn)榇司颖皇置笞兦嗌浅闯宰罴眩? 以上好吃，在大理古城或者下關(guān)都可以品嘗到。

大理石

大理特產(chǎn)有哪些

4，大理有什么特產(chǎn)啊

普洱茶下關(guān)沱茶樹(shù)頭菜炒火腿松茸菌大理草編大理石工藝品大理扎染民族金銀首飾劍川白族木雕鶴慶棉紙大理茶葉氈白族扎染大理松茸

能吃的有乳扇羊乳餅泡梅子泡木瓜酒工藝品有大理石制品根雕荷包少數(shù)民族樂(lè)器

麗江銅器納西東巴掛毯螺旋藻歸頭云南天麻海棠果大理石斑銅工藝

大理特產(chǎn) 喜洲破酥粑粑　　酥脆、軟香，可咸可甜，早點(diǎn)及正餐均可食用。　　喜洲破酥粑粑的制法是將精面粉入盆，注入清水，加入發(fā)粉，合成面團(tuán)。稍餳，在面板上揉透搟成片，撒上精鹽（或白糖），抹一層熟豬油，回卷成一長(zhǎng)條狀，然后分成擠子，搟成圓餅。用平底平口鍋刷上菜油置于栗炭火上，待油冒煙時(shí) ，把圓餅放入鍋底，上面蓋上燒有栗炭火的平底鍋蓋，上下兩面均有栗炭火烘烤，使餅受熱均勻，烤至六成熟室，取下平底鍋蓋，將餅到翻一次，在蓋上平底鍋蓋，烤至熟時(shí)即可食用。成品特色是色澤金黃，口感香、酥、松、甜（咸），油而不膩，冷熱均宜，攜帶方便。... 　　砂鍋魚(yú)、酸辣魚(yú)（鯽魚(yú)做成，還要放木瓜）、大理餌塊、涼雞米線、凍魚(yú)、南澗鍋巴豆粉、稀豆粉下油條大理草編　　大理草帽編制是大理地區(qū)白族群眾的一項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝。據(jù)傳南詔時(shí)期太和城附近就曾有過(guò)草帽街，現(xiàn)今的大理市七里橋太和村內(nèi)仍有此街名。　　過(guò)去編縫草帽全憑手工，產(chǎn)量有限，花色品種單調(diào)。現(xiàn)今，大理白族鄉(xiāng)民，發(fā)揮傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)現(xiàn)代工藝制作技術(shù)，充分利用閑遐時(shí)間，家家戶戶都編縫草帽。不論在庭院屋里。田間地頭，還是在村社路邊，閑談納涼，都可以看到婦女肘夾麥稈，手指不停地編織草辮，她們把編好的草辮經(jīng)漂白處理，然后再縫制成各種款式的成品。以原料稈細(xì)、皮薄、色白、編織致密均勻、縫合線軸、針密者為上品。由于大理草帽具有傳統(tǒng)古樸的美，花色品種多，價(jià)格便宜，幾年來(lái)一直供不應(yīng)求，產(chǎn)品式樣也不斷創(chuàng)新，“知音帽”、“英式禮帽”、“兒童帽”。“繡花帽”等深受國(guó)內(nèi)外游客喜愛(ài)。系列產(chǎn)品主要銷往西雙版納、德宏州等熱區(qū)，部分銷往海外。　　草編是大理民間沿襲的一項(xiàng)手工傳統(tǒng)工藝美術(shù)，種類繁多，資源豐富，花色各異，形成了各民族不同的特點(diǎn)。主要有傳統(tǒng)的谷草、麥稈、棕絲等編織。據(jù)史料記載，明朝初期，“永昌地方（明大理曾屬永昌）近已設(shè)習(xí)藝所，教以學(xué)習(xí)山東草編之法”。從此代代相傳。近幾年來(lái)，由于市場(chǎng)的需求，旅游事業(yè)的發(fā)展，大理草編工藝制品種類越來(lái)越多，有草簾、草墊、草籃、草扇、草席、草制玩具等數(shù)百種花色樣式。僅是草籃一類，五顏六色，造型多樣，讓人眼花繚亂。草編制品上面繡著蝴蝶、茶花、三塔、洱海、蒼山、禽獸等民族民間喜聞樂(lè)見(jiàn)的圖案，既別致美觀，又經(jīng)濟(jì)實(shí)用，不僅國(guó)內(nèi)各族群眾喜歡，而且遠(yuǎn)銷美、歐、東南亞各國(guó)。

大理特產(chǎn)介紹：砂鍋魚(yú)、酸辣魚(yú)（鯽魚(yú)做成，還要放木瓜）、大理餌塊、涼雞米線、凍魚(yú)、南澗鍋巴豆粉、稀豆粉下油條、夾沙乳扇、砂鍋豆腐、魚(yú)茸乳扇、蝦茸乳扇、螺螄、螺黃、山厥菜、揉餌快、小鍋米線、破酥粑粑、餌絲（和米線類似）、雪白小米糕、熱豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑、喜洲粑粑、巍山耙肉餌絲、雕梅、海東雪梨、漾濞核桃,燉梅.高河菜.洱海海菜.刺菱角,羊生皮、火燒豬肉等等。大理風(fēng)物特產(chǎn)之-乳扇大理氣候濕潤(rùn)，雨量充沛，牧草豐富，適宜發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，當(dāng)?shù)鼐用駧缀跫壹茵B(yǎng)乳牛，戶戶飄奶香。充足的奶源為制作乳制品提供了充足的原料。乳扇就是用本地乳牛的奶制作而成. 乳扇制作方法是先將“酸水”加熱后，再舀入鮮奶輕輕搖晃，凝成絮狀，再用竹筷攤成薄片，卷在竹架上風(fēng)干即成。因形狀如斜扇，故名乳扇乳扇不僅獨(dú)具風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸等多種物質(zhì)，還有調(diào)和氣血、安神養(yǎng)心、健胃補(bǔ)虛等功用，是增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)人體健康的佳品。乳扇的烹調(diào)方法多種多樣，煎、蒸、烤、燙、燴、炸、煮、炒皆可。用乳扇配以其它肉類蔬菜，可以烹制成令人耳目一新的各種乳扇系列食品。乳扇也可生食，往昔滇西崇山峻嶺不通公路，運(yùn)輸靠馬馱，趕馬人常帶乳扇、紅糖，作為疲乏時(shí)的充饑食品。凡到大理旅游的誨內(nèi)外賓客，都會(huì)以品嘗乳扇為快桃仁夾沙乳扇是白族風(fēng)味菜。將乳扇回軟，去掉扇耳，攤開(kāi)。把桃仁用沸水燙后去細(xì)皮，下油鍋炸成金黃色，撈出瀝干油，將洗沙、白糖、玫瑰糖、火腿末入碗拌勻。雞蛋液加水淀粉成蛋糊，制成蛋松。乳扇鋪在墩上，攤上洗沙餡。鍋上火注入油，燒至三成熟，用筷夾住乳扇，邊炸邊滾至筒形，呈淡黃色。桃仁夾沙乳扇，酥脆香甜，奶香異常，富于營(yíng)養(yǎng)。大理特產(chǎn)還有劍川白族木雕鶴慶棉紙大理茶葉氈大理草編大理石工藝品大理扎染民族金銀首飾大理砂鍋魚(yú) 白族扎染大理松茸路南鹵腐下關(guān)沱茶樹(shù)頭菜炒火腿豆?fàn)F飯