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本文目錄一覽

1，小學生晚飯后注意力和記憶力好不好
2，小學生每天食譜列表
3，給孩子吃的晚餐應該怎么做
4，小學生一周食譜
5，兒童晚餐怎么吃最健康
6，兒童晚餐菜譜家常菜做法大全
7，小學生營養晚餐
8，小學生營養晚餐食譜大全及做法
9，孩子晚餐吃什么好
10，小學生營養晚餐食譜大全及做法
11，小學生晚餐
12，孩子晚餐怎么吃才有營養

1，小學生晚飯后注意力和記憶力好不好

如果之前有在某個時期特殊訓練過的話，那么就能讓人習慣這個時間段，大腦也會相對處于好的狀態

小學生晚飯后注意力和記憶力好不好

2，小學生每天食譜列表

中小學生早餐食譜都有哪些呢？中小學生更是長個子的階段，一定要確保中小學生的一切正常的人體需要的營養元素的充裕，許多的中小學生不吃早飯它是錯誤的，理應確保中小學生每日的早飯準時吃，那麼中小學生早餐食譜都有哪些呢?那麼下邊我也為大伙兒來介紹一下這一問題吧。(一)肉末菜粥，芝麻湯圓，芹菜豆腐肉末菜粥：梗米.檽米.肉沫.西蘭花.紅蘿卜。芝麻湯圓：小麥面粉.赤小豆沙.果干.動物油。芹菜豆腐干：萵筍.豆干絲.萵筍絲.平菇。(二)麥片粥，菜肉包，雜錦酸菜麥片粥：燕麥粉.香腸絲.紅蘿卜末.香萊。菜肉包：小麥面粉.肉沫.腌青菜.豆干.平菇雜錦酸菜：白菜.咸菜.小青瓜.朝天椒等。(三)烏棗粥，新鮮豬肉湯包，苣筍豆腐干烏棗粥：梗米.檽米.馬芽棗.核桃仁。新鮮豬肉湯包：小麥面粉.肉沫.毛筍.平菇。苣筍豆腐干：苣筍.豆干.紅蘿卜.平菇。(四)皮蛋瘦肉粥，蘋果醬包，鮮筍肉沫皮蛋瘦肉粥：梗米.檽米.松花蛋.萵筍.香腸。蘋果醬包：小麥面粉.蘋果醬.核桃仁.牛乳。鮮筍肉沫：鮮筍.肉沫.馬鈴薯.紅蘿卜。(五)肉菜小餛飩，銀杏果糕.雞蛋肉菜小餛飩：小麥面粉.肉沫.腌青菜.平菇.姜。銀杏果糕：檽米.梗米.銀杏果.核桃仁.藍莓干雞蛋：雞蛋.黃豆芽.辣椒絲。(六)牛奶果羹，新鮮豬肉青團，牛肉土豆丁牛奶果羹：牛乳.蘋果.橘子。新鮮豬肉青團：檽米.蔬菜汁.肉沫.平菇.毛筍.香腸末。牛肉土豆丁：牛羊肉.馬鈴薯.紅蘿卜.圓椒。小孩早餐食譜舉例說明?星期一：牛乳、饃饃、豆乳、蒸蛋、拌青筍條?星期二：豆槳、大餅、煮花生米、鹵牛肉、小米粥?星期三：牛乳、吐司面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮蛋?星期四：豆槳、試卷、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、小米粥?星期五：牛乳、灌湯包、拌黃瓜、豆乳?星期六：豆槳、生日蛋糕、拌豆芽粉絲?星期天：牛乳、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、小米粥以上是我為大伙兒詳細介紹的早飯的菜譜，依照所述的方式來制作早餐那樣可以非常好的確保中小學生的人體的身心健康，防止不吃早飯對中小學生產生的傷害的影響問題，尤其是要確保營養成分的平衡問題，防止造成出現過多肥胖癥或是身體瘦的狀況產生。

小學生每天食譜列表

3，給孩子吃的晚餐應該怎么做

豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等都可以作為孩子的晚餐，晚餐不要讓孩子吃得過飽。寶寶的加餐最好安排在上午，可以添加點水果。營養專家認為偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄干的面包是允許的，但是晚上就不要添加過多的食物了。孩子每日攝取的能量可以有10%來自甜品，這相當于一個冰淇淋球和兩小勺果醬。如果孩子習慣在下午加餐的時候吃一些牛奶制品，那最好是液體的，比如牛奶、酸奶，因為這些更容易吸收。

給孩子吃的晚餐應該怎么做

4，小學生一周食譜

小學生營養早餐食譜 ??（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。（三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。（四）皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。（五）菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。（六）牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子。???鮮肉青團：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。 3.中學生營養早餐食譜營養早餐食譜（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。營養早餐食譜（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。營養早餐食譜（三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。營養早餐食譜（四）皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。營養早餐食譜（五）菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。營養早餐食譜（六）牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。鮮肉青團：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。

5，兒童晚餐怎么吃最健康

日常生活中人們常說：“早餐要吃飽，中餐要吃好，晚餐要吃少。”然而對于兒童和正在生長發育的青少年來說，就應另當別論了。因為他們正處于體格和智力生長發育的旺盛期，需要充足的能量和營養素。在人的一生中，年齡越小，生長發育的速度越快，就越需要更多的營養物質來構建他們的身體，對營養的要求也就越高。幼兒生長發育旺盛，又生性好動，基礎代謝和營養需要量都比成人高。但他們的胃容量較小，胃排空的時間短。如一周歲的幼兒胃容量只有250毫升，一歲半至3歲約為350毫升，而胃排空時間在5歲以前只有2小時，因此他們每天會有5-6次饑餓感。另外，由于幼兒肝臟中儲存的糖原不多，體內的碳水化合物相對較少，對饑餓的耐受力也就比較差，所以必須增加進餐次數。但是，并非吃的餐數越多越好，因為進餐過于頻繁，兩餐之間間隔時間太短，會使大腦食物中樞和消化器官得不到適當的休息，食物就不能充分被消化吸收。據此，兒童營養學家研究后認為：幼兒的餐次應多于學齡期兒童，開始為三餐兩點，隨著年齡的增長，逐漸過渡到三餐一點;學齡兒童可以只吃三餐。生理學研究表明：人的消化吸收功能在一天24小時是不一樣的，早上消化功能比下午強，晚上又比早上強，所以兒童的晚餐不能少吃。孩子在幼兒園臨回家前吃的那頓飯是為了不讓“小肚子”餓著，只能起“點心”的作用，家長不要以為那就是正規的晚餐，以至于孩子回家后晚餐吃多吃少或吃與不吃都不管不顧。雖然說晚餐是三餐之中分量最輕的，但是這個原則可不適用于孩子，所以對于孩子的晚餐，盡量吃的豐富一點，亦不需要十分飽，所以媽媽可要幫助孩子掌握這個度。

晚餐就好吃個七八分飽就可以了

6，兒童晚餐菜譜家常菜做法大全

7一12歲營養晚餐食譜小學生晚餐食譜大全　　原料：土豆1個，剝好的豌豆若干，肉松適量，沙拉醬適量，鹽少許。　　制作方法：　　1、土豆洗凈蒸熟，壓成泥，放入沙拉醬和少許鹽，攪拌均勻。　　2、豌豆洗凈煮熟(較小的孩子要壓碎)。　　3、將碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。　　奶油魚肉　　原料：魚肉，胡蘿卜，洋蔥，奶油，牛奶等。　　制作方法：　　1、將魚肉剔出;　　2、把胡蘿卜擦碎、洋蔥剁碎;　　3、把魚肉，胡蘿卜，洋蔥，奶油，牛奶一起放入鍋中同煮;　　4、用文火一直煮至所有的菜都熟透，加入少許鹽即可。　　什錦豬肉菜末　　原料：豬肉20克，胡蘿卜、西紅柿、蔥頭、柿子椒少許、食鹽和肉湯適量。　　制作方法：　　先將豬肝、胡蘿卜、西紅柿、蔥頭和柿子椒末切成末。將豬肉末、胡蘿卜末、柿子椒末和蔥頭末一起放入鍋內，加入肉湯煮軟后，再放入西紅柿稍煮片刻，放少許食鹽即可。　　五香雞翅　　原料：雞翅根八個，味好美五香炸雞配料一袋。　　做法　　1、翅根洗凈用開水焯過濾干水。　　2、將炸雞粉倒入一個保鮮袋中(用大號的，我這里拿小了，不好操作)，把翅根一個一個的放入袋子，抖動袋子，使炸雞粉均勻的裹在翅根表面。　　3、鍋內放200ml的色拉油燒熱后，依次放入翅根，炸三到四分鐘，將它們一個個翻面再炸三到四分鐘(時間要根據翅根的大小靈活掌握)，炸至兩面金黃即可。　　口味喜歡稍咸的可在第一步后用一點鹽將翅根腌一小時，炸的時候火不要太大，中火差不多了，不然容易外焦里生。　　酥香藕夾　　原材料和調味料：藕2節750克、香菇肉餡250克、花生油。　　面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、雞蛋1只、堿1/4小勺、鹽1/2小勺。　　做法　　1、藕去皮切成薄的連刀片，每片約0.2CM。　　2、用筷子夾小團肉餡入藕內，輕輕用手擠壓平整，使肉餡能夠均勻分布。　　3、將面粉、生粉、雞蛋、堿、鹽入碗中。　　4、一點點加入水拌勻成面漿。　　5、另取一小碗，放入面粉，將包好肉餡的藕夾沾上干面粉。　　6、再入面漿中周身掛上面糊。　　7、鍋內入多些油加熱成五、六成熱，滑入掛上漿的藕夾，中火、小火轉換進行炸制。　　8、一面炸成金黃色翻面炸，直至兩面都呈金黃色撈出。吃時再回鍋油溫稍高炸一道。　　金針菇炒蛋　　用料：　　金針菇，雞蛋，蔥，耗油，鹽，胡椒粉。　　做法：　　1、將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈，泡在淡鹽水中;　　2、雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻;　　3、鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出;　　4、鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋;　　5、翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻后加少許蔥花，出鍋。

7，小學生營養晚餐

1、疙瘩湯把1/4個雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟后，再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。2、蒸魚餅把1/2條魚去皮和骨、刺后，研碎；與豆腐泥混合均勻后做成小餅，放蒸鍋內蒸，把魚湯煮開后加少許鹽，最后把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。3、蝦豆腐蝦2條，豆腐一小塊，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入鍋內，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟時薄薄的勾一點芡。4、三鮮蛋羹把1~2個雞蛋打入碗中，加少許食鹽和涼開水打勻，放入鍋中蒸熟，然后再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進蛋中攪勻，再繼續蒸5~8分鐘，停火后即可食用。 5、混合菜糊將土豆、胡蘿卜洗凈，上鍋蒸熟，去皮壓爛成泥。番茄用開水燙去皮，切成碎塊，放入鍋中煸炒，再加上少許食鹽與土豆胡蘿卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。 6、果羹將蘋果、百合、山藥、梨、蓮子洗凈去皮去核切成小片加上瓊脂一同放在火上加水煮熟。離火加白糖涼后食用。沒有瓊脂可用藕粉代替。

營養米糊黑米，黑芝麻，紅小豆，蕓豆，麥片，菜豆，大棗，小米淘洗干凈，用米糊機熬制25分鐘即可。炒一小青菜，燉幾條小黃花。加一饅頭或花卷。

原則早上吃得像皇帝中午想平民晚上向乞丐晚上不要吃太膩吃點纖維的東東有利于排除第1天的事物殘渣。不要過飽。晚上可以喝點牛奶之類的東西。但是不要太多，因為牛奶喊鈣高喝多了得解釋哦。我的同學就是這樣的。。。痛苦！按原則辦事，對身體有好處。

雜糧粥五谷雜糧都放進去，加點小米和大米，然后熬半小時就成了！水鋪蛋一個雞蛋，煮熟，即可。花卷饅頭店買的

8，小學生營養晚餐食譜大全及做法

青少年正是長身體的時候，如果營養跟不上，很可能會造成個子長不高或者智力發育不好的情況，那么中小學生晚餐菜譜吃什么好呢？下面養生之道網為您介紹一些青少年營養晚餐食譜，看看吧。1、香菇瘦肉材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。做法：將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧。將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。2、豆腐皮中芹材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。3、胡蘿卜煮蘑菇材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。做法：胡蘿卜去皮切成小塊。蘑菇切件。黃豆泡透蒸熟。西蘭花改成小朵。燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數次，注入清湯，用中火煮。待胡蘿卜塊煮爛時，下入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可。4、雙菇苦瓜絲材料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量做法：將苦瓜、姜片切成細絲，香菇泡軟后切絲，金針菇切去尾端洗凈待用。油燒熱后放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。將金針菇放入同炒，在加入調味料炒勻即可。5、黃瓜花生肉丁材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。做法：黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。6、清炒蝦米卷心菜材料：卷心菜適量、蝦米少許、鹽適量。做法：卷心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水。蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水。鍋中放適量油，將蝦米爆香。放入卷心菜，拌炒至卷心菜斷生。放適量鹽炒勻即可。7、番茄炒西葫蘆材料：西葫蘆一個、番茄兩到三個、鹽1小匙。做法：番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鐘左右撈出，用手剝掉皮后切成小丁。西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出。用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。8、金針菇炒蛋材料：金針菇、雞蛋、姜、蔥、耗油、鹽、胡椒粉。做法：將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈，泡在淡鹽水中。雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻。鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出。鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋。翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻后加少許蔥花，出鍋。9、紫蘇煎黃瓜材料：黃瓜、干紅辣椒、蒜末、紫蘇、鹽、味精或者雞精。做法：黃瓜切成5cm左右的筒狀。中間豎著破開成2個半圓的筒狀，在綠皮的那一面切上菱形的花刀。紅辣椒切小。蒜隨便切末。紫蘇隨便切幾刀。鍋里放油燒熱，轉小火，把黃瓜打過花刀的一面向下，放入鍋里，煎至表皮有一點點焦。煎到黃瓜花刀的地方焦焦的，沒有皮向上的一面看上去軟軟的，放入蒜、紫蘇、干辣椒、鹽。然后開始炒，用鍋鏟輕輕的斬斷黃瓜，它會自動裂開成小塊。一丁點的水，燜一兩分鐘。收水。一點兒味精或者雞精，完成。

9，孩子晚餐吃什么好

家長在給孩子準備晚餐時，需精心安排，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽，臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。寶寶的加餐上午的加餐最好添加水果。很多孩子喜歡在下午吃點甜食，所以除了為他準備水果之外，還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。營養專家認為偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄干的面包是允許的。孩子每日攝取的能量可以有10%來自甜品。這相當于一個冰淇淋球和兩小勺果醬。如果孩子習慣在下午加餐的時候吃一些牛奶制品，那最好是液體的，比如牛奶、酸奶，因為這些更容易吸收。另外，小孩子運動量大，可以讓他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃，它們含有豐富的B族維生素、維生素E和蛋白質，有助于恢復寶寶的體力，但吃的量要適當，不可過多。4個誤區1、孩子每天都要吃肉錯。素食者的飲食會使身體更加健康，而且在注意補充鐵、鋅和維生素b12的情況下對各個年齡段的人都適用，甚至包括兒童和孕婦。當然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛好者患結腸癌的概率呈上升趨勢。2、湯泡飯好消化錯。有的孩子不愛吃菜，卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣，很多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。孩子的飲食安排應盡量做到花色品種多樣化，葷素搭配，保證每日能攝入足量的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素、礦物質等。3、晚餐孩子要吃少錯。晚餐要吃少”是對成年人尤其是老年人而言的，對少年兒童來說，則該另當別論。孩子正處在生長發育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。晚餐距次日早晨的時間間隔有12個小時左右，雖說睡眠時無需補充食物，但孩子的生長發育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養物質。若晚餐吃得太少太差，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的發育生長。可見孩子的晚餐不僅不能少吃，還應吃飽吃好。若孩子體重已經超重甚至發胖，則應堅持晚餐吃少”的原則，但這個少”指的是熱量要少，而不是減少數量。

瓜果蔬菜

10，小學生營養晚餐食譜大全及做法

11，小學生晚餐

小學生每天應吃的5種食物 　　第一類食物：米飯、饅頭、面條、玉米、紅薯共375克，主要攝取碳水化合物、蛋白質和b族維生素。 　　第二類食物：肉75克、魚蝦類25克、蛋25克、奶及奶制品200克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。 　　第三類食物：大豆及其制品75克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、膳食纖維和b族維生素。 　　第四類食物：水果75克、蔬菜250克，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素c、胡蘿卜素。 第五類食物：食用油15克、食糖10克，提供熱能。 小學生的飲食搭配 　　7-12歲的兒童正處于迅速發育階段，特別是小學后期進入生長突增期，對營養要求較高，課堂教育要求注意力集中，相對比入學前腦力勞動加大，而游戲活動則趨減少，因此，這個時期的膳食應注意以下幾點： 　　（1）膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據季節及市場供應情況，做到主副食粗細搭配、葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆制品，保證鈣的供應充足。 　　（2）適當安排餐次，除三餐外應增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%-25%，午餐35%，點心10%-15%，晚餐30%。早餐必須豐富質優，既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足，小學生常在第二節課后出現饑餓感，影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的葷食（50-100克），如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿以及肉松、火腿、醬肉等，還可增加課間點心1次，以供給充分的營養素和能量，利于腦力勞動。午餐也應充分重視，學校或家庭如能為孩子提供質量好的午餐，對提高孩子身體素質有極大作用。晚餐一般在家進餐，雙職工家庭往往晚餐最豐盛，但從營養學觀點看，晚餐不宜油膩過重、吃得過飽，否則會影響睡眠、休息，晚飯后最好不再進食。 　　（3）培養良好的飲食習慣，注意飲食衛生。食前便后應洗手，瓜果應用洗滌靈、清水沖洗凈后再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。 推薦閱讀：小學生營養食譜手冊（含四季營養食譜） 　　 <a target="_blank">http://www.365jk.com/news/details.asp?news_id=1612</a> 1

12，孩子晚餐怎么吃才有營養

1、孩子每天都要吃肉這是錯誤的。素食者的飲食會使身體更加的健康，只要注意補充鐵鋅和各類維生素，是每個階段都適用的方法，甚至是包括了孕婦和兒童。當然孩子不一定是完全不吃肉，每周其實吃2-3次就可以了，而且研究表明肉食愛好者患結腸癌的概率是呈上升趨勢的。2、晚餐孩子要少吃這是錯誤的。對于成年人和老年人來說，晚餐要少吃是正確的，但是少年兒童就應該應當別論。孩子正處在生長發育的關鍵時期，不管是身體還是大腦都需要大量的營養物質進行補充。晚餐和次日早餐的時間間隔會有12小時左右，雖然說睡眠時間是無需補充食物的，但是孩子的發育卻是一刻不停止的，夜間也是需要一定的營養物質的。如果孩子的晚餐吃得太少，就沒有辦法滿足這種需求，長時間下去就會影響孩子的發育。所以孩子的晚餐不僅不能少吃，還應該吃飽。當然如果孩子的體重已經開始發胖，就應該減少晚餐的熱量。3、晚餐吃得會影響睡眠這是錯誤的。只要孩子在睡覺前1小時前吃東西，就不會影響孩子的睡眠。孩子從幼兒園回家之后的也是要吃飯的，這才是他的晚餐。如果回家之后，家長沒有很好的為孩子準備晚餐，孩子就會得不到充足的營養，長期下去就會對成長產生影響。

兒童期的營養觀兒童的活動量大，營養需求量和身體大小的比例比成人大得多，但兒童的胃容量較成人小，所以食物量的方面需多斟酌，質的方面更應仔細考慮，不可草率的以高醣類、高脂肪點心當一餐，點心的安排最好在飯前2小時，才不致影響正常食欲，而材料最好選擇季節性的蔬菜、水果、面類、三明治、營養飲品等，至于含有過多油脂、糖或鹽的食物如薯條、洋芋片、炸雞、奶昔、可樂、巧克力等，均不適宜作為兒童的點心。此外，早餐尤其重要，有研究發現，不吃早餐的學童，注意力、理解力、創造力都會比吃過早餐的學童來得差，尤其在數理分析方面的差異更為明顯，不但反應慢、解題能力會比較差。早餐的營養必須均衡，最好含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，且養成早睡早起的習慣，使孩子有從容的時間吃早餐。青少年的營養觀青少年正處于青春發育期，身高和體重都在迅速增長，對營養的要求要注意以下幾點： 1. 食物熱量要充足供應：13~16歲的男女少年，每天熱能的供給量一般應為2500大卡和2200大卡；16~20歲的男女少年，每天熱能的供應量一般應為2650大卡和2100大卡。 2. 講究蛋白質的質量：人體皮膚、肌肉、結締組織等都是由蛋白質組成，青少年正處于成長階段，蛋白質的需求量比成人高，而且還要講究「質」。因此，在膳食中至少應該有三分之一的優質蛋白質。 3. 供給足夠的無機鹽：青少年的骨骼正在成長發育中，需要大量的鈣、磷、鐵和碘等。 4. 供給足夠的維生素。不當飲食的影響兒童時期若經常吃只含熱量的食物替代均衡的飲食，易引起日趨嚴重的肥胖問題及偏食的現象；且有多位學者研究發現，兒童青少年的身心會因飲食而產生變化。美國免疫學者benjamin finegold博士實驗指出，食物添加物將導致孩子不愛念書好打人的現象；加州大學stefan showentolar博士也證實兒童異常的行動心理與兒童飲食有密切的關系。此外，根據調查發現，臺北巿四至六年級的學童中，每5 名男童及每9名女童中，就有1人達到肥胖的標準，而在美國，每4 名兒童中，就有1名肥胖。此外，現在的學生尿酸、膽固醇、血糖、血壓等數值都偏高，這些都是致病的危險因子，「小孩成人病」正虎視眈眈地吞噬孩子的健康。改善厭食或偏食的方法另一個讓父母頭疼的問題是孩子的厭食或偏食的問題。營養師指出，孩子在各年齡層都可能出現暫時性的厭食現象，如果孩子的健康狀況良好，父母就不必太擔心，也不要強迫孩子吃東西。改善孩子厭食的方法，主要還是多變化菜色，讓孩子嘗試一些新鮮、以前沒試過的食物，或改善用餐的環境與氣氛，如到郊外野餐，改變用餐的心情。至于偏食的問題，多半是從小養成的，父母從孩子小時候就應注意提供多樣、均衡的食物，就能減少孩子偏食的機會，此外，父母必須以身作則，不偏食、不在孩子面前對食物作負面的評價。營養與孩子的成長息息相關，但現代雙薪家庭生活忙碌，常靠外食解決三餐，建議父母應勤于教導孩子正確的飲食觀念，多注意孩子的外食情況，同時，為孩子準備健康的營養飲品，隨時隨地補充孩子的營養，把握成長的黃金時期。學生的早餐，可以選擇喝一碗八寶粥，內容包括五谷、豆類及堅果；另外還可以吃低溫烹飪的包子、芝麻糊、煮雞蛋和一小碗棗。如果上午有考試，可帶一小塊巧克力補充體力；而如果上午有較重的體力活，可以吃一根油條或一個油餅。