如果要說河南哪里的盛產美食，那么一定是歸信陽莫屬，眾所周知，信陽人不但愛吃、會吃、而且會做菜，而這一點要歸結于信陽的區位，信陽，位于亞熱帶的中北部（秦嶺-淮河以南），屬北亞熱帶，是一個有山有水的城市，由此，也使得信陽物產豐富，大自然賜給了信陽充足的食材來源，而要說信陽的土特產可謂是數不勝數，其中最為人們熟知的有以下幾種。

1、河南信陽有什么土特產？

信陽浉河的毛尖：信陽毛尖，如今已成為中國十大名茶之一，而且近些年信陽毛尖品牌多次參加國家評比，2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名，隨著信陽毛尖品牌影響力越來越大，已經成為信陽的一張靚麗的名片，南灣湖的甲魚：目前，隨著信陽菜的不斷推陳出新，信陽的漁、蝦、鱔魚、甲魚等水產養殖也逐漸被人們熟知，開始流向了河南各大飯店，信陽甲魚和其他地區的甲魚有所不同，其味美柔嫩、品質純正，吃起來嚼勁十足，而且其藥用價值也備受推崇。

固始的笨雞蛋：作為固始的名優特產，固始笨雞蛋憑借優質、美味、營養、滋補的功效而被人熟知，而且值得一提的是，固始笨雞蛋養殖園多以山坡、林地、荒灘、草場為主，屬于天然養殖，而飼料也以青蟲、草葉、野果為主，而且近年來固始笨雞蛋已經獲得國家“綠色食品”認證和“原產地標記”認證，潢川的貢面：到過潢川的人一定吃過這種貢面，貢面和其他面不同，其條細如絲，心似管狀，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘湯，一般親朋好友禮品饋贈都會選擇貢面。

2、母豬有黑色淚斑怎么辦？

母豬有黑色淚斑怎么辦？母豬眼睛周圍有黑色淚斑、眼屎等表現，一般是母豬體內毒素蓄積，豬群壓健康的表現，此時母豬機體免疫力較低，抵抗力下降，容易感染其他病原，那么眼屎、淚斑是如何形成的呢？★從中醫角度解釋：肝開竅于目，眼屎、淚斑是肝臟毒素蓄積的外在表現從中醫角度分析，體表的表現都是內臟器官變化的一種表現形式，如肝開竅于目，肝臟是豬和人最大的解毒器官。

如果母豬在日常生產管理過程中，由于病毒、細菌感染引起的肝臟器質變化或者細菌內毒素、霉菌毒素、抗生素等導致的肝臟毒素蓄積，達到了肝臟的解毒上限，那就會從眼睛上排毒，表現黑色的淚斑和眼屎增多，★母豬眼屎、淚斑形成的原因和解決辦法一、氨氣重、通風差豬場冬天一到，母豬眼屎、淚斑，自然就會增多。因為冬天天氣寒冷，豬場為了保暖，減少了通風次數和通風量，糞便長時間存留在豬舍內，發酵產生的氨氣無法通過通風來祛除，氨氣味就起來了，母豬在這種環境中，吸入過量的氨氣味，眼睛受到刺激，另外機體也會受到影響，引起肝臟毒素蓄積，雙重影響導致眼屎、淚斑形成，

★解決辦法：1、加強通風：冬季并不是一味保暖而忽視通風，兩者同樣重要，該采取的取暖方法，如熱風爐、地熱、爐子等，并不能以犧牲空氣質量來換來保暖，豬場設施必須改善，否則氨氣味會導致豬群亞健康和呼吸道疾病。2、加入益生菌調理腸道：食物消化不完全，糞便發酵產生的氨氣味多且重，可以在飼料中添加少量益生菌，養護腸道、促進消化，減少糞便發酵產生的氨氣量，能夠有效降低豬舍氨氣味，

二、病毒感染導致肝臟病變引起眼屎、淚斑豬場亞健康一般有眼屎、淚斑，多數是與感染病毒性疾病和寄生蟲有關，長期的慢性病毒性疾病侵染機體，導致肝臟臟器病變，如偽狂犬病毒感染，會導致肝臟部分壞死，表現小白點；圓環感染，會導致肝臟腫大，黃染；蛔蟲感染會在肝臟重移行，導致器質變化；豬瘟和非洲豬瘟感染，會引起全身內臟器官的出血，包括肝臟。