菠菜炒羊肝、菠菜200克、鮮羊肝500克。蔬菜尤其是菠菜煮的話，肯定沒有炒等菠菜營養(yǎng)價(jià)值高，菠菜有很多種吃法，可以素炒也可以做湯，也可以涼拌，把菠菜泡在水池里，加鹽少許，用來去除農(nóng)藥，泡半小時(shí)后，流動(dòng)的清水沖洗菠菜，菠菜根的營養(yǎng)和食用價(jià)值也是十分的高，我們需要盡量多的保存根部，清水沖洗后瀝干水。

1、炒菠菜怎么做好吃又好看？

菠菜營養(yǎng)豐富，含鐵量特別的高，而且顏色碧綠，深受食客的喜歡！我來介紹一種五星級(jí)酒店自助餐的制作方法。前期準(zhǔn)備工作：把菠菜泡在水池里，加鹽少許，用來去除農(nóng)藥，泡半小時(shí)后，流動(dòng)的清水沖洗菠菜，菠菜根的營養(yǎng)和食用價(jià)值也是十分的高，我們需要盡量多的保存根部，清水沖洗后瀝干水，烹制：鍋里放入能淹沒菠菜的水，水里加入食鹽，等水開了后加入一點(diǎn)耗油和大豆油，攪拌均勻后就把菠菜放入鍋內(nèi)燙，鍋內(nèi)的水要似開而沒完全開的時(shí)候就可以撈出菠菜了，瀝干水后放入盤子里，趁熱的時(shí)候放點(diǎn)特級(jí)初榨的橄欖油，攪拌一下。

2、洋菠菜怎樣做更好吃？

你好，很高興回答你的問題，菠菜炒羊肝、菠菜200克、鮮羊肝500克。植物油、料酒、醬油、鹽、醋、味精，1.將羊肝洗凈、切成片、菠菜擇去根、老葉洗凈備用。2.鍋中倒入清水燒沸、分別放入養(yǎng)肝片、菠菜焯熟、撈出瀝水、分別放入盤中，3.鍋內(nèi)倒植物油燒熱、放入養(yǎng)肝片花滑散、調(diào)入醬油、料酒、醋、鹽炒至入味。4.放入菠菜，加少許味精翻炒均勻即可，

3、菠菜怎么煮會(huì)好吃一點(diǎn)？

菠菜不僅僅營養(yǎng)價(jià)值高，還有其綠油油的顏色非常的惹人喜愛。菠菜當(dāng)中含有豐富的胡蘿卜素以及維生素c還有鐵元素以及鉀元素，一些貧血的人或者是比較缺鐵的人，經(jīng)常吃一點(diǎn)菠菜對(duì)恢復(fù)是有好處的。孕婦的話盡量適量吃，不能過多吃，吃菠菜的時(shí)候一定要注意，不能吃鈣片或者是鱔魚，另外菠菜最好不要和黃瓜一起吃，因?yàn)檫@樣會(huì)影響彼此營養(yǎng)的吸收，

菠菜有很多種吃法，可以素炒也可以做湯，也可以涼拌。但是很多人尤其是一些減肥的人士，現(xiàn)在吃菠菜都喜歡煮著吃，其實(shí)蔬菜本身它的營養(yǎng)價(jià)值就沒有肉類的高，如果再煮的話，它的價(jià)值就會(huì)丟失一部分，蔬菜尤其是菠菜煮的話，肯定沒有炒等菠菜營養(yǎng)價(jià)值高，因?yàn)樵谥蟮倪^程當(dāng)中，它的一部分營養(yǎng)價(jià)值就流失在水分當(dāng)中了。煮菠菜怎么才能好吃呢？首先一定要注意菠菜不能夠煮得太爛，一般情況下在鍋里邊兒不宜超過10分鐘，煮完之后可以把菠菜撈出來，放入鹽和香油醋，攪拌一下再吃比較好。