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本文目錄一覽

1，艾草怎樣吃
2，艾葉草怎么吃
3，艾葉怎么做吃的
4，新鮮的艾草怎么吃
5，艾葉怎么吃
6，艾草有哪些食用方法

1，艾草怎樣吃

艾草可以磨成粉了做青團吃的哦楚醫牌的艾草青粉不錯的

艾草怎樣吃

2，艾葉草怎么吃

我知道艾葉煮水后可以洗身洗臉用，也可以點燃熏香用...吃就不知道了？？？

煮.炒.~

不能吃啊

艾葉草怎么吃

3，艾葉怎么做吃的

艾葉　　【艾葉餅子】　　做法：將農歷五月采來的新鮮艾葉打成漿，加上糯米粉，做成小餅，蒸熟即可。　　養顏功效：艾葉餅可以清火去毒，美容養顏。還有一股濃濃的艾葉香味，吃完后令人齒頰留香。　　【艾葉菜團】　　做法：將農歷五月采來的新鮮艾葉切碎，加入面粉，再加上適量清水和一點點鹽，揉成大小均勻的面團，放到鍋里蒸熟即可。　　養顏功效：艾葉菜團可以疏通氣血，祛除體內寒濕之氣，讓氣色更好。　　【艾葉阿膠粥】　　做法：取干艾葉10克，加上清水3碗用小火煎20分鐘，取出藥汁。將阿膠20克搗碎，加到藥汁里煮至完全溶化(邊煮邊攪)，最后加入紅糖1勺拌勻即可。　　養顏功效：這款粥能散寒止痛、滋陰養血，特別適合血虛體質的人吃。　　【艾葉浴】　　適用膚質：發炎、濕疹肌膚。　　做法：取新鮮艾葉30—50克，放到澡盆中用沸水沖泡5～1 0分鐘，取出艾葉，再加上適量的水，調到自己適應的水溫就可以洗浴了。　　養顏功效：用艾葉泡水洗浴，可以用來治療毛囊炎、濕疹等皮膚癥。5　　【艾葉黑豆眼膜】　　適用膚質：任何膚質。　　做法取干艾葉9克、黑豆10 克研成細末，加上適量紅茶茶水攪拌均勻，敷在眼周即可。　　養顏功效：該面膜可以祛除因熬夜、疲勞、哭泣、失眠造成的眼部浮腫。

艾葉怎么做吃的

4，新鮮的艾草怎么吃

艾草是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的。即：用清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料（部分地區會加上綠豆蓉），再將之蒸熟即可。在廣東東江流域，當地人在冬季和春季采摘鮮嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。首先準備好糯米干粉，磨得越細越好，艾草準備多些，芝麻、花生適量，豬油適量，黃片糖和白糖適量，柚子樹葉或者芭蕉葉若干。艾草用清水洗凈后，入大鍋里煮開，其間加一點點蘇打粉一起同煮，這樣可以使艾草容易煮爛，煮好艾草后，撈出再用清水洗凈，然后擠干水分備用。把花生和芝麻洗凈后，分別入鍋里炒香，然后放入攪拌機攪碎備用，黃片糖切碎加入花生芝麻餡里，再加入適當的豬油和白糖，攪拌均勻后，制成艾糍粑的餡備用。用適量的黃片糖放入鍋中煮成水狀，然后把糯米粉置入大盆，加入黃糖水及處理過的艾草，一起搓揉，盡量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉攪拌均勻，水不可一次加太多，慢慢加入，因為艾草也帶有水分，揉好的面應該不干不濕，就象做包子似的面那么樣便可。抓一團面，揉圓后，在中間挖開個洞，裝入芝麻花生餡，然后輕輕包好，再揉搓一下成圓形狀，蒸籠里墊上柚子葉，把做好的艾糍粑外表抹上一層花生油，然后輕輕置于柚子葉上，置爐上旺火蒸20分鐘即可。

5，艾葉怎么吃

嫩艾草包水餃、艾草葉煮面、艾草褒雞、艾草煮雞蛋　　你想怎么吃都可以，艾草本生就是一種野菜！　　下面為你介紹一款“艾糍粑”：　　首先準備好糯米干粉，磨得越細越好，艾草準備多些，芝麻、花生適量，豬油適量，黃片糖和白糖適量，柚子樹葉或者芭蕉葉若干。　　艾草用清水洗凈后，入大鍋里煮開，其間加一點點蘇打粉一起同煮，這樣可以使艾草容易煮爛，煮好艾草好，撈出再用清水洗凈，然后擠干水分備用。　　把花生和芝麻洗凈后，分別入鍋里炒香，然后放入攪拌機攪碎備用，黃片糖切碎加入花生芝麻餡里，再加入適當的豬油和白糖，攪拌均勻后，制成艾糍粑的餡備用。　　用適量的黃片糖放入鍋中煮成水狀，然后把糯米粉置入大盆，加入黃糖水及處理過的艾草，一起搓揉，盡量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉攪拌均勻，水不可一次加太多，慢慢加入，因為艾草也帶有水分，揉好的面應該不干不濕，就象做包子似的面那么樣便可。　　抓一團面，揉圓后，在中間挖開個洞，裝入芝麻花生餡，然后輕輕包好，再揉搓一下成圓形狀，蒸籠里墊上柚子葉，把做好的艾糍粑外表抹上一層花生油，然后輕輕置于柚子葉上，置爐上旺火蒸20分鐘即可。　　還沒開鍋，就已經滿屋的柚子葉香味了，打開鍋是一個個墨綠的艾糍粑，如果艾葉放得足夠多的話，做好的艾糍粑綠得發黑，輕輕咬一口，哇，艾葉的清香和著柚葉的香味，還有芝麻花生餡，又香又甜，一家做艾糍粑，整棟樓都知，味道太特別了.　　但是，艾草雖然有藥用價值，但是并不宜長期食用，一至兩個星期吃一次就能達到不錯的預防感冒效果了，食用過多，反而不利于人體健康。

艾葉的食用方法 1、艾葉餅：做法：將艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，并有少許的艾葉苦味，吃后齒頰留香。作用：有美容養顏的功能，是婦女坐月子的理想點心，并對感冒有一定的治療作用。 2、母雞艾葉湯：做法：老母雞1只，艾葉15g。將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2~3次食用。作用：補氣攝血，健脾寧心，適用于女子體虛不能攝血而致月經過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛等。 3、艾葉甜湯：做法：艾葉15g，白糖20g，共煮湯飲用。作用：清熱利濕，活血化瘀，適用于婦女經來煩燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數無力等。 4、艾葉阿膠粥：做法：阿膠20g，干艾葉10g，紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中，煮至完全溶解（邊煮邊攪），加紅糖拌勻。月經期間經量過多時服用。每日2次適合。 5、艾葉肉圓：做法：把豬肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然后用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸，均可。作用：暖胃安神。 6、艾葉餃子：做法：1、艾葉300g，切碎；蔥、豆芽、豆腐適量切碎。2、將以上材料拌勻，用鹽、味精調味成餡。3、用面皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可。作用：增進食欲。 7、艾葉紅糖水：做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15g，紅糖適量，水煎服。作用：用于婦女痛經。 8、姜艾雞蛋：做法：生姜15g，艾葉10g，雞蛋2個，加水適量煮熟后，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。作用：用于女子月經過多。 9、面粉蒸艾葉：做法：將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘凈，然后按1kg艾葉拌250g面粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉。然后鋪入籠屜蒸約30~40分鐘后出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色，無濃烈的芳香藥味。再盛在碗里，調入以香油、辣面、蔥、蒜泥等調制的味料即成。作用：開胃暖胃。 10、艾葉菜團：做法：將艾葉切碎，放適量面粉，用水、鹽揉成面團，做成大小適中的艾葉菜團，入鍋中蒸熟即可。作用：能通氣血，祛寒濕，止血，安胎。尤其是端午節前后的艾葉，清嫩味鮮，具有開胃健脾，增進食欲的功效。服用艾葉的禁忌陰虛血熱者慎用艾葉。苦酒、香附為之使。陰虛火旺，血燥生熱，及宿有失血病者為禁。

6，艾草有哪些食用方法

母雞艾根湯組成：雞1只，艾根50克。用法：將雞洗凈，切塊，同艾根一起煮燉湯，分2次食用。月經期連服2-3劑。懷孕食用可安胎,一星期服用一二次。作用：補氣，健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛，中暑頭痛。功效：降壓、抗菌、抗病毒、抗過敏、護肝利膽、解熱鎮靜、增強免疫力等功效。粉腸艾根湯1.豬小腸一斤，買回后用醋和淀粉清洗，去除臭味。2.切成1.5公分的小段。3.鍋內放入、姜、鹽，放入小腸段，煮沸，約5分鐘。去除小腸內的油。4.取出小腸，控凈水。5.艾根50克，加水煮湯20分鐘，取出濃汁，放入小腸。 6. 高壓鍋燉燜20分鐘，即成，加鹽10克、味精8克，用來下飯，絕對美味。功效：理氣血，逐寒濕、溫經止痛，止血、懷孕食用可安胎作用。常喝艾根湯，能增強人體對疾病的抵抗能力。艾葉糖水做法：艾葉15克，白糖20克，共煮湯飲用。作用：經來煩燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數無力。宜清熱利濕，活血化瘀。艾葉餅做法：將五月艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，并有少許的艾葉苦味，吃后齒頰留香。如夢令喜歡姑姑做的艾餅，不放白糖，放了紅糖粉+炒芝麻或花生。作用：有美容功能，是客家婦女坐月子必吃的點心，還可治感冒。艾葉阿膠粥做法：阿膠20克，干艾葉10克，紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中煮至完全溶解（邊煮邊攪），加紅糖拌勻。月經期間經量過多時服用。每日2次。如果胃不好的人，阿膠少放或不放。作用：艾葉溫經止血，散寒止痛，適用于痛經、小腹冷痛的調理。漢方把艾葉當作止血劑，其能縮短出血、凝血的時間，喝艾葉汁可改善月經量過多或經期過長。阿膠所含的膠蛋白，能幫助血液凝固，故有止血作用；同時又可以加速細胞和血紅蛋白的增長，也有養血的功效。阿膠滋陰補虛、益肺，常用于功能失調型的子宮出血、血虛等癥狀。適用血虛體質者。注意：吃太多有的人會腹瀉、脹氣。艾葉煎雞蛋做法：艾葉洗凈后剁碎，加入雞蛋攪勻，加入鹽、胡椒粉，鍋熱加油，煎熟即可。作用：令人開胃。艾葉肉丸做法：把肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然后用常法加工成肉丸或肉餅。或煮、或煎、或蒸均可。作用：暖胃。艾葉水糕做法：取艾葉、粘米、糯米、沙糖各適量。先將艾葉陰干，然后與粘米或糯米一起浸泡2小時，用打漿機磨成米漿；沙糖煮溶與米漿煮成糊狀，入銅盆蒸60分鐘，冷卻后切件。艾葉蒜湯做法：大蒜50克，生荷葉20克，生艾葉20克，生側柏葉20克鮮生地20克，將各種材料混合一起搗成泥，以水煎服，可平逆氣、止血。艾葉紅糖水做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。作用：用于痛經。姜艾雞蛋做法：生姜15克，艾葉10克，雞蛋2個，加水適量煮熟后，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。作用：用于月經過多。面粉蒸艾葉做法：將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘凈，然后按1千克艾葉拌250克面粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉。然后鋪入籠屜蒸約30~40分鐘后出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色，無濃烈的芳香藥味。再盛在碗里，調入以香油、辣面、蔥、蒜泥等調制的味料即成。作用：開胃暖胃。艾葉餃子做法：1、艾葉300克，切碎；蔥、豆芽、豆腐適量切碎。2、將以上材料拌勻，用鹽、味精調味成餡。3、用面皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可。作用：增進食欲。艾葉菜團做法：將艾葉切碎，放適量面粉，用水、鹽揉成面團，做成大小適中的艾葉菜團，入鍋中蒸熟即可。作用：能“通氣血，還寒濕，止血，安胎”。尤其是端午節前后的艾葉，清嫩味鮮，具有開胃健脾，增進食欲的功效。

艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的（參見艾糍）。即用清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料（部分地區會加上綠豆蓉），再將之蒸熟即可。在廣東東江流域，當地人在冬季和春季采摘鮮嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。每逢立春時分贛州客家人有采集艾草做成艾米果的習俗。艾米果的形狀與餃子有點像，但體積更大內有餡，美味可中可當主食。