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1，千張是什么食物
2，什么是千張它有什么特點缺點和優點
3，什么是千張
4，什么是千張
5，千張是什么
6，千張是什么東西啊

1，千張是什么食物

千張是南方人對豆腐油皮的一種叫法。北方人就叫油皮或油豆腐皮。

我是來看評論的

千張是什么食物

2，什么是千張它有什么特點缺點和優點

千張,豆腐壓制而成。薄且長。通常做火鍋下菜從營養學來講，優點：豆類制品中又一種風味，蛋白質含量高，并且都為植物蛋白，比動物蛋白更健康。

什么是千張它有什么特點缺點和優點

3，什么是千張

即成百上千枚豆面張開后結合在一起，我國北方稱為豆腐皮，在南方也叫百葉。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐干片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。

什么是千張

4，什么是千張

　　千張（thin sheets of bean curd），我國北方稱為豆皮。豆制食品,是一種薄的豆腐干片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。

就是百葉

很薄的豆腐皮。

是種豆制品簡單的說就是豆腐做的皮不過不是豆皮哦

千張也就是千皮是豆腐做的皮

5，千張是什么

千張是將黃豆類磨成豆漿煮透后，舀入專用工具里一層豆汁一層布壓成的豆制品。杭州一般有薄厚兩種千張品種，厚千張可以切成長條做燉湯和火鍋的原料，薄千張一般可以打成千張結、加餡料做成千張包食用。具體菜品制做方法請復制下面鏈接打開即可

千張：由于在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起，在安徽等地稱為千張我國北方稱為豆腐皮，在南方也叫百葉。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐干片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料食用效果防骨質疏松防血管硬化防心血管疾病護心適用人群一般人皆可食用適宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用；適宜高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用；適宜糖尿病人食用；適宜婦女產后乳汁不足之人食用；適宜青少年兒童食用；適宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎咳喘)之人食用；適宜癌癥患者食用；豆腐皮最宜老人。

6，千張是什么東西啊

千張（thin sheets of bean curd），由于在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起而在安徽等地稱為千張，我國北方某些地方稱為豆腐皮。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐干片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐干，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。營養價值：1. 豆腐絲中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2. 豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3. 含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

千張.我國北方稱為豆皮。豆制食品,是一種薄的豆腐干片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。

是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐干片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐干，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食

豆腐皮，也就是豆腐衣

是百葉吧，豆制品

很報的豆皮

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千張，千張是什么食物

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2，什么是千張它有什么特點缺點和優點

3，什么是千張

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5，千張是什么

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