牛排制作方法:方法一:牛排解凍至室溫(冷水中解凍更快)；烤盤上鋪錫紙，將解凍的牛排放入烤盤；烤箱預熱，450F烤8-10分鐘，然后取出，翻面，烤8-10分鐘；烤好后靜置3-5分鐘，直到牛肉榨汁后再切，也不管要不要醬，直到秋葵可以拍照吃了,烤箱Baking牛排準備骨頭的材料牛排4磅牛背筋牛排適當準備牛背筋,鋪一層錫箔紙或烤箱紙，將牛排放在烤盤上,蓋上蓋子，沒什么需要烤的時候牛排骨油會烤到肉鮮嫩，定時放入烤箱烤一個半小時,烤箱Bake牛排170度烤25分鐘。

烤箱Baking牛排準備骨頭的材料牛排 4磅牛背筋牛排適當準備牛背筋。4斤牛排骨夠3-4個人吃。可以放黑胡椒，蒜粉，鹽代替。用干材料逐一擦拭。無需腌制牛排，立即進行下一步。取一個專門放在烤箱里的帶蓋的鑄鐵鍋或瓷鍋，把牛排放進去，骨頭全部朝下，肉朝上。蓋上蓋子，沒什么需要烤的時候牛排骨油會烤到肉鮮嫩，定時放入烤箱烤一個半小時。如果肉少，就縮短時間。

烤箱Bake牛排170度烤25分鐘。時間根據牛排的熟度確定。炸的牛排可以煮10分鐘左右，未熟的牛排可以煮5分鐘左右，如果喜歡吃熟透的，還要煮30分鐘左右才能達到全熟的標準。烤的時間和溫度牛排可以根據自己的口味來定。如果喜歡吃半熟的，可以考的時間短一點，不喜歡可以烤的時間長一點。牛排制作方法:方法一:牛排解凍至室溫(冷水中解凍更快)；烤盤上鋪錫紙，將解凍的牛排放入烤盤；烤箱預熱，450 F烤8-10分鐘，然后取出，翻面，烤8-10分鐘；烤好后靜置3-5分鐘，直到牛肉榨汁后再切，也不管要不要醬，直到秋葵可以拍照吃了。方法二:廚房紙吸收表面水分；搓粗海鹽、黑胡椒、茴香、香菜籽、干辣椒片、蒜粉等。在肉的表面，而且兩邊均勻；炒鍋燒熱，放在牛排上，大火煎。一般切厚牛排每面煎2-3分鐘至皮焦，兩面煎至變色。烤箱

將蒜末、姜末、半碗醬油、半杯紅酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉和黑胡椒混合，在其中腌制牛排約2小時。如果有時間提前準備，可以把牛排泡在果汁里，用保鮮膜包好，放冰箱過夜，第二天再做。效果會更好。

鋪一層錫箔紙或烤箱紙，將牛排放在烤盤上。用叉子往牛排里插幾下，剝幾個蒜(去腥增鮮)放在肉旁邊，牛排兩邊撒上黑胡椒。挖點椰子油撒上牛排，烤箱選擇牛排模式(如果沒有這種模式烤箱，建議230度烤10分鐘)，基本全熟，適合孩子。