9.倒入剛準備好的果汁，煮一會兒,6.將一碗汁與番茄醬、醬油、水、料酒、鹽、糖、米醋混合備用,5.大蝦用鹽、料酒、白胡椒粉、生粉、一半蒜粉腌制10分鐘,3.把蝦切掉，洗干凈,4.將大蒜切成塊,7.鍋里倒油，在鍋里炸大蝦,2、大蝦打開蝦背，挑出里面的蝦筋,茄汁蝦又酸又甜。
1、配料:大蝦500g、蒜、番茄醬、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉、糖、米醋、水、油。2、大蝦打開蝦背，挑出里面的蝦筋。3.把蝦切掉，洗干凈。4.將大蒜切成塊。5.大蝦用鹽、料酒、白胡椒粉、生粉、一半蒜粉腌制10分鐘。6.將一碗汁與番茄醬、醬油、水、料酒、鹽、糖、米醋混合備用。7.鍋里倒油，在鍋里炸大蝦。8.兩面煎好后，加入蒜末翻炒。9.倒入剛準備好的果汁，煮一會兒。10.倒入水淀粉勾芡，出鍋。
2、 茄汁 大蝦仁的做法茄汁蝦又酸又。
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