1.清洗:海蠣將碗放大，加水至碗的一半，手抄,材料:冬瓜250克海蠣食譜80克,6.逐一放入海蠣中，煮3分鐘，加鹽和雞精，拌勻，撒上小蔥，美味的冬瓜海蠣湯就做好了,4.海蠣會在開水里煮,重要:鍋里的水燒開后再加海蠣，海蠣，不能煮的太老,一碗好吃的海蠣豆腐湯做好了,冬瓜海蠣子湯的配方。
很簡單。我經(jīng)常這樣做。1.清洗:海蠣將碗放大，加水至碗的一半，手抄。然后，用漏勺(篩勺)將海蠣取出，稍微瀝干，放入另一個碗中，加入兩勺紅薯粉(燕麥粉)，用手抄成紅薯2。鍋里放1茶匙油，燒至七成熱，放入洋蔥和鮮香菇(切片)，翻炒，加入一碗水(高湯)。3.加入切成小塊(約1.5 * 1.5 * 1.5cm)的白豆腐，燒開，加鹽，再加入海蠣，盡量以最快的速度一個一個放入海蠣。不能一下子把整碗都倒進鍋里。4.海蠣會在開水里煮。全部放入鍋中后，用鍋鏟稍微抄一下，關(guān)火，加入味精，放入碗中。一碗好吃的海蠣豆腐湯做好了。重要:鍋里的水燒開后再加海蠣，海蠣，不能煮的太老。
2、冬瓜 海蠣子湯的做法冬瓜海蠣子湯的配方。材料:冬瓜250克海蠣食譜80克，輔料:枸杞。姜2片，雞精1茶匙，生粉1茶匙，韭菜5克，一個小食譜:1。將所有材料清洗干凈備用，2.冬瓜去皮，切成小塊。3將種子洗凈，加入5g生粉，拌勻備用，4.鍋中放水，放入姜片，燒開。5.水燒開后，將冬瓜、枸杞放入大火煮10分鐘，6.逐一放入海蠣中，煮3分鐘，加鹽和雞精，拌勻，撒上小蔥，美味的冬瓜海蠣湯就做好了。
